种植方法如下：
一、选用良种。新品种增产效果特别显著；老品种经过脱毒，当年能增产50%以上，第二年增产30%，第三年增产10%左右，以后脱毒效应基本消失。为保证地瓜高产，应每隔二、三年更换一次品种或进行脱毒，从农业科研部门选购新品种或脱毒品种，尽量不从集市上买不知品种名称和特性的薯苗。　
二、深耕起垅。种植应选排水良好，地势较高的沙性土壤。沙性土壤比粘性土壤产量高，而且表皮光洁、品质较好。平原地区一般垄距80厘米（地瓜栽后行距80厘米），山区旱薄地可适当窄些，垄高30厘米。夏地瓜也要先起垅后栽种，先栽后起垅，增加了栽种深度，对产量影响较大。
三、适时早栽壮苗。在适宜的条件下，栽插越早，产量越高。春薯在4月20日前后，日平均气温稳定在15℃时，每早栽一天，增产0.5—1%，夏薯越早越好，每早栽一天，增产1%以上。春薯要栽壮苗和高剪苗。栽插方法，一般 八道工序：开沟（刨垵）、浇水、按苗、撒农药、封垵、喷洒除草剂、腹膜、放苗。栽春薯不提倡大水漫灌，地温低、土壤板结，影响产量。
四、合理密植。合理密植是提高产量的中心环节。栽植密度要根据品种、地力、水肥条件、栽种时间四个因素确定。同一个品种，栽的越晚密度应该越大，高肥水地要稀，低肥水地要密，无水浇条件的山岭旱地要比平原高肥水地增加密度20%以上。在平原地区，一般中短蔓品种，春薯亩栽3000株左右，夏薯3500株左右。

1、选择新鲜有生命力的红薯，薯块完整。确保红薯块没有收到冻害。

2、顶版端向上放到容器里，放土权或放水淹没红薯块三分之一以下既可。

3、温度越高越好，一般20度以上一个月或更多点时间才出芽，出芽后长势较旺。保持高温一到两个月能长到1--2米。

4、长到一定长度后可以剪下来吃掉。从任何部位剪都可以，剪断后还可以再长新叶。前提是要有温度和水。

5、如果适当的补充营养液，可以长得更好。增加面积观赏，当菜叶吃都可

红薯盆栽可以水养，也可以用泥土种植。在栽种红薯盆栽之前，首先要准备好各种原材料，到市场上挑选一个漂亮的花盆或者花瓶。想要水养红薯的，就要选择一个花瓶，高度在15厘米左右，花瓶开口不要太大，否则难以固定红薯。

想要用泥土栽种红薯盆栽的，就要买一个宽口的、大小合适的花盆，并准备一些泥土。红薯对于泥土的要求不高，一般可以准信一些疏松的、透气性较好的砂质土壤。

准备好花瓶或者花盆之后，就要准备红薯了。如果是水养红薯盆栽，可以到市场上挑选一些外形叫好看的，长度大小适合的红薯，这样把红薯养在花瓶里，美观性更高。如果是泥土栽种红薯盆栽的，则没有太大要求。

水养红薯盆栽

把红薯放在水里洗干净，把花瓶装约半瓶的水，然后把洗干净的红薯放入花瓶中固定好，让红薯一半浸在水中，另一半露在空气中，等待红薯苗的发芽。大约过4-5天，红薯苗就会慢慢长出来，这时水养的红薯盆栽基本形成。大概2-3个星期后，红薯苗的长势越来越旺，长成长长的红薯藤，就可以对红薯藤的外形进行修剪，一盆漂亮的红薯盆栽就栽种好了。摆放在家中，看看绿油油的叶子，家里也跟着生机勃勃。

水养红薯盆栽要定时换水，一般1-2个星期换一次水，水量也不要太多，否则容易使红薯腐烂。如果红薯腐烂，可以把腐烂的部分切掉，如果腐烂较多，那么一整个红薯盆栽可能就要丢掉，重新种植了。

用泥土种植红薯盆栽

用泥土种植红薯盆栽的方法，跟水养的方法大致相同。但是泥土种植红薯盆栽，可以先把红薯切成几块，也可以一整个小红薯种在花盆里，可以在一个花盆里同时放2-3个红薯块，让红薯盆栽长的茂密一点。

种植好红薯后，往花盆里浇一些水，放在阴凉，有阳光射到的地方，等待红薯发芽。大约几天后，红薯苗就长出来了。然后定时给红薯浇水，保持泥土的湿润，定时给红薯晒太阳，给予充足的光照，红薯盆栽的长势就会很好，等到红薯苗长成红薯藤，红薯盆栽就漂亮了。

1、整地施肥：整地要在晴天进行，土要打碎、打细，整平后，肥料条施在垄底，垄距80厘米，垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥，种植面积较大时，要求测定土壤N、P、K和有机质，南方还要测定土壤pH值，不提倡使用普通复合肥。

2、整枝打顶：对分枝较多、生长较旺的薯田可用剪刀剪掉二三个分枝，如此可使养分回流，让薯块得到更多养分。打顶可调节养分运转，促使养分向根部输送，当薯苗长到40～60厘米时摘去嫩尖，分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。

3、及时追肥

①提苗肥：在插后15天左右结合第一次中耕每亩追施稀薄人畜粪750～1000千克或尿素2.5千克。

②结薯肥：在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。

③坼缝肥：茎叶封行以后，块根生长速度较快，地面出现裂缝时追肥，每亩追尿素1.5千克、过磷酸钙浸出液10千克、硫酸钾3千克兑水150～200千克配成营养液，在阴天或晴天的下午进行顺缝浇灌，要求追肥均匀。

1、前期：前期是从栽秧到封盆，春薯约历时60～70天，夏薯40天左右，该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。

2、中期：中期是封盆到茎叶生长巅峰，春薯约历时50天，夏薯约30天，该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。

3、后期：后期是从茎叶开始衰退到收获，春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后，该期是块根膨大的主要时期。

红薯的种植产地

我国红薯种植产地主要分布于北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地，主产区分别是安徽泗县（中国山芋之乡）、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。

参考资料：红薯 （旋花科植物）栽培技术——百度百科

红薯要高产，首先要做到以下五点：

第一、合理选种，及时抢栽。

综合考虑土地资源，产品用途，病虫害等选择合适的高产优质的品种，及时进行育苗，据统计每晚载一天，就会减产3%左右，所以，早载，延长其红薯的生长期，早结果，早膨大，是确保红薯高产的基础。

第二、高垄、密植。

高垄也是促进红薯高产的重要措施，在晴朗的天气下打薯垄，好的薯垄标准是短、喧、透，这样有利于排水，增加土壤的空隙，促进水分的渗透性和保水能力。垄距70—80厘米,垄高25—30厘米，每亩种植4000棵左右最为适宜。

第三、打顶、提藤。

第1次打顶，在主藤长到40厘米左右时,摘去主藤生长点;第2次打顶在分枝长到30厘米时,摘去分枝的生长点，打顶后可以增加分支,促进了光合作用，同时又缩短了根、茎、叶之间输送养分的距离,可以快速的促进的块茎的膨大。提藤，当藤叶旺长时，用手将藤蔓提起来，再放置原处，不能破坏叶片原先的层次结构，可抑制茎节产生不定根及藤叶徒长，一般每10-15天提藤1次，提藤两次可有明显增产。

第四、巧施叶面肥，追膨大肥。

俗语有云“一根红薯一把灰，红薯结成一大堆”，可见红薯喜爱钾肥，根据科学分析，红薯的块茎氮磷钾的比例为2：1:3，可见红薯对钾肥需求量非常大，一般土壤里会残留氮肥，红薯高产重点就是合理施钾肥。可在叶面喷洒0.3％磷酸二氢钾，或0.3％过磷酸钙与尿素水溶液，7—10天喷施一次，连续喷施两次，也可每亩用50公斤的草木灰直接撒在叶面上，或者15公斤的草木灰对50公斤水，浸泡24小时后的浸出液，在阴天或傍晚的时候喷施于叶面，每隔10天喷施一次。

当红薯膨大到裂出地面时，此时要追施膨大肥，促进根系对营养的吸收，每亩用0.5Kg磷酸二氢钾，加水400公斤，或尿素2.5千克和过磷酸钙10公斤，加水500公斤，配成肥液灌裂缝。半月后，每亩再用草木灰100公斤加水500公斤水（浸泡4小时）的浸出液灌裂缝并封严。

第五、预防病虫害。

红薯生长后期易发生卷叶虫，药剂可选用针对性药剂配合新高脂膜500倍液喷雾防治，在下午4~5时喷药效果最好。

朱渭兵，高级职业农民、高级农技师，陕西省甘薯产业技术创新战略联盟理事长。主要从事甘薯（红薯）、马铃薯新品种选育、产业化开发等领域研究与推广工作，为推动薯类技术创业与产业化发展做出了贡献。

红薯的栽培技术。

（一）培育嫩壮苗。

许多红薯产区的农民习惯采用茎蔓多年连续繁苗的方式种植甘薯，这是造成甘薯品种种性退化和产量下降的重要原因。薯苗素质与产量关系很大。苗壮，则薯苗插后早发根、结薯早、抗逆性强、生长快；而老蔓、弱苗迟发根，茎叶生长慢、抗逆性差。据试验，壮苗与弱苗分别采用相同的栽培技术，不管是在肥力中等田块还是肥力较好的田块中种植时，壮苗比弱苗增产均在20%以上。因此，培育壮苗是取得红薯高产的关键性技术之一。薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方。在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出茎粗、节短，无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮苗。

1、排种：薯块育苗时宜选用大小适中（单薯重以200—300克为宜）、整齐均匀，无病虫、无伤口，无冷害的薯块作种。育苗床宽为1—1.2米，长度视需要而定，一般每育50公斤种薯可供苗0.9—1.5万株，栽插3—4亩，平均每亩大田用种量约10—25公斤，排种期掌握在插植前100天左右。

2、育苗：当薯种长出的苗长度达25—30厘米时即进行假植繁苗，并在假值苗节数达到6—10个节位时进行摘心打顶促分枝。

3 、施肥促壮苗：在计划采苗期（种植前）5—8天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗，并在薯苗长度达25—30厘米及时采苗种植。

（二）选地、整地与起畦。

1、选地。宜选用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。红薯高产土壤的特点是土质疏松、土层深厚、养分充足，通气性强。

2、科学施肥。（1）土壤肥力中等以上耕地：亩施尿素25—30公斤（N：12—14公斤），普磷30—50公斤（P205：4.0—6.5公斤），硫酸钾30—40公斤（K20：20—25公斤）；（2）土壤肥力一般的耕地：亩施尿素30—45公斤（N：14—21公斤），普磷35—55公斤（P205：4.6—7.0公斤），硫酸钾40—50公斤（K20：25—30公斤）。

掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。试验表明，亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾10—15公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。根据长势长相分期施用。一般栽后5—7天追施促苗肥，亩施碳铵5—8公斤，30—40天后追壮株肥，亩施碳铵80—100公斤；后期看苗追施促薯肥，亩施水粪10—15担。提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水30—40公斤在傍晚喷施。施足基肥。整地时应施足基肥（约30%的总施氮量、20%的总施钾量和100%的磷肥），并结合亩施用3.6%杀虫颗粒剂2.5kg防治地下害虫。

3、起畦。起畦种植既有利于雨季排水，还有利于有机物质分解，并且能使白天吸热快，提高地温，夜间散热快，昼夜温差大，利于红薯生长和根系积累养分。好的土地还要结合深耕起畦种植，才能改善土壤的理化性质而获得高产。起畦时应尽量做到畦沟窄深，无“硬心”等。畦距一般1.1—1.3米（包括畦沟），畦高0.3—0.4米，并且选用东西走向，以便使红薯接收到更好的光照，提高光能利用率。

（三）种植。

1、选用顶端壮苗栽植。顶端壮苗茎粗，叶大苗重，生长健壮，具有顶端优势，营养器官发达，抗逆力强，栽后返青快，扎根早，膨大块，产量高。试验证明：采用顶端壮苗栽插比温床剪苗或用其它杂苗一般增产10%。

2、田间插植：甘薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、改良水平插等多种方法，宜根据土地的位置、地下水和种植季节的降雨情况而定。栽插方法对薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。长度20—25厘米的顶端壮苗一般有7—8片叶，栽插时地上留3—4片叶左右，其余4—5片叶插入土内为宜。为了防止栽插后叶片干枯，栽插时浇足定苗水。

3、合理密植。甘薯插植的密度秋植甘薯每亩3000—4000株，冬植甘薯每亩4000—5000株较为合理，并参考不同品种的特性、土壤肥力的高低和季节灵活掌握。高垅密植。垅作种植能够加厚土层，增大土壤受光面积，昼夜温差大，扩大根系活动范围，有利于根系的吸收、同化物质的积累和运转，以及块根迅速膨大提高产量。一般垄高30—1000px，每垄栽插两行，夏秋薯亩栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3—125px，3个节，压土要紧实，以提高成苗率。

（四http://www.rixia.cc）田间管理。

红薯是旱地块根作物，需肥量大，又没有明显的成熟期，同时整个生育期都忌土壤渍水。因此，根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。

1、发根还苗期至分枝结薯期管理：这一时期是红薯的定根返青阶段，需水量不多，消耗养分少，因此，重点是查苗补缺保全苗。一般在插植后5天内做好查苗补栽，并保持土壤湿润，以提高薯苗的成活率。插植后15天左右根据长势及时补施苗肥（总氮、钾肥总用量的20%左右），对补栽的苗适当多施。

2、分枝结薯期至茎叶盛长期管理：这一时期是分枝长苗、根系生长和结薯阶段，重点是进行控蔓促分枝。在插植后40—45天前，需水量不多，田间保持土壤湿润即可。在茎叶封垄后，需水量最多，土壤持水量应保持在最大持水量的70%—80%；因此，应酌情灌：“跑马水”。 要看苗追施促薯肥：在插植后60天前后结合大培土重施钾肥，一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾6公斤（约占总用量的60%）；氮肥，用尿素5公斤（总用量的50%）。防止陡长，对茎叶旺长，叶色浓绿，叶柄过长，毛根和柴根过多的陡长苗，采取提蔓，方法是将薯蔓轻轻提起，后放回原地，同时结合中耕，打蔓尖等措施，降低田间湿度，改善通风条件，抑制茎叶生长，促进块根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易损伤基叶，降低养分制造能力，打乱叶片均匀分布，减弱叶片光合效能，影响养分运转与积累常造成减产。并注意防治虫害（甘薯主要的害虫有卷叶虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、小象鼻虫等，小象鼻虫可用80%敌百虫500倍液浇灌蔓头1-2次；其它害虫可用80%敌敌畏乳剂1000倍液或杀螟松1000倍液，于午后喷洒）。

3、茎叶盛长至薯块膨大期管理。这一时期是薯块膨大、营养充分向快根积累的重要时期，重点是通过水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生长期，以防止水分过多造成生长过旺。因此，要注意疏通沟渠，做到涝排渍水、旱灌跑马水，并注意防治虫害。

4、薯块膨大期至收获前的管理：这一时期主要是块根淀粉积累的重要时期。薯块盛长期，从茎叶生长高峰直到成熟，基叶生长渐慢，叶色转淡，继而停止生长。生长中心转为薯块盛长。对叶片发黄早衰田块，及时施用长蔓肥。一般的施粪水15-20担，方法顺垄顶裂缝浇灌。或用磷酸二氢钾200克加尿素500克兑水40公斤根外喷施2次。同时要清沟排渍，防止烂薯。或在植后90天前后，若地上部生长势较弱，亩用少量氮肥（约2公斤尿素）冲水淋施或喷施以防止早衰，同旱注意适时灌跑马水。收获前20—30天一般不灌水，以利于甘薯的收获贮藏。

（五）适时收获。

红薯薯块生长的临界温度为15℃，9℃以下就会造成冻害，宜在气温降至于15℃左右开始收获。12℃左右收完。