菜谱做法：
1.红玫瑰三朵。
2.将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净。
3.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干甫俯颠谎郯荷奠捅订拉哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏。
4.取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂。
5.捣成粉末程度就可以了。
6.将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。

玫瑰糖浆的做法：

1.玫瑰花洗净后，摘下花瓣放在厨房纸上沥干
2.煮糖浆，将等体积比的糖和水放在小锅里煮，直到糖融化
3.将沥干的玫瑰花瓣放入玻璃瓶
4.倒入煮开的糖浆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时
5.用细的滤网把玫瑰花瓣滤出后，再将滤出的糖浆煮沸
6.煮过的玫瑰糖浆倒入干净的玻璃瓶中，密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月

食材
主料
玫瑰粉
40g
玫瑰酱
40g
糯米粉
100g
面粉
100g
柚子酱
40g
蜂蜜
40g
冰糖粉
20g

辅料
凉开水
适量

步骤

1.备好原材料

2.将干玫瑰去蒂只留花瓣部分,

3.放入料理机打成粉,注意配料中的量指的是这个粉的量。

4.将糯米粉和面粉混合后，放入炒锅炒至微微发黄http://www.rixia.cc。
食用油烧7成热，倒入炒好的面粉中，一边倒一边用筷子将其拌匀。这一步很关键，一定要用热油浇面，这样才会使做好的玫瑰酥即酥又香。

5.将加好热油的面粉倒入盆里，加玫瑰粉，柚子酱和蜂蜜，之后充分搅拌均匀

6.搅拌均匀后加糖粉，我用的冰糖自己磨的粉，也可以用普通的糖粉，但不能用砂糖，一定要打成粉。

7.再分次少量的加入凉开水，每次加完要用手将其揉搓至均匀。加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可

8.调整的干湿度有点凭经验，看我图上的状态，用力抓就成块

9.再捏一下就散开

10.将混合好的粉过筛。 这一步是为了做好的玫瑰酥口感更好

11.将过筛的粉装入模具，先装一半

12.放上玫瑰酱少许，约4-5克的样子

13.再装满粉，用手轻轻压一下，避免散落下来。

14.桌上放个盛放的盘子，直接对着盘子按压成块即可

15.同样的方法再做个心形的

16.心形的也做好了。最好是用挤压的模具，这种切割模具做玫瑰酥，不好脱模，我做的这个玫瑰酱都把面给浸湿透了。
成品图上有个掰开的，想掰开让大家看看里面的玫瑰酱，一掰就酥哦，吃的时候要用手接着吃，呵呵
小贴士
加水的量一定要控制好，否则一个细节会影响整个成品的口感。

1.白芝麻放无油无水的锅中小火炒至微黄，晾凉；
2.花生放入烤箱，150度，中层，烤10－15分钟，晾凉后剥去外皮，装入保鲜袋用擀面杖压碎，有点稍大的颗粒也没关系；
3.将玫瑰糖酱与白芝麻、花生和糕粉放入盆中，混合均匀；
4.戴上一次性手套将混合好的玫瑰芝麻花生馅取出，团成团，每个20克，全部做好。

步骤一：备材料：鲜红玫瑰花二朵

步骤二：白砂糖100克工具：木磨

深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的)

做法：

1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，
真PP）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）

3、用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花日夏养花网瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。（偶捣啊捣啊捣啊捣，一边捣一边还用勺子拨弄，差日夏养花网不多有15分钟的样子，呼呼，胳膊好酸啊，看颜色多漂亮啊！）

4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中（咔咔，终于可以装瓶啦！刚好装到瓶颈处，由此证明偶放滴糖刚合适）

封严瓶口，放于避光通风处存放。（大功告成啦！嘻嘻，偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦！）

如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
健康指南：蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温http://www.rixia.cc经补血，安神养气，

上面的很内行，佩服，！我回家也做做去！