用微波炉可以做的美食有很多，下面介绍微波炉的主要用途。
1.食物烹调——用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
2.食物解冻——自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。
3.食物二次加热——对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味。
4.食物干燥、脱水——可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某些食物进行干燥或脱水处理，以达到防霉变或长期保存的目的。黄豆、绿豆、赤豆、金针、木耳、香菇，贵重中药材等，经微波炉处理几分钟，便不会生虫霉变；将受潮的香烟、茶叶放在微波炉中处理至温热，便可恢复原样。
5.食物保鲜——对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。
6.灭菌消毒——除了烹饪外，微波炉还能为消毒杀菌、防蛀保鲜等提供方便。用它消毒碗、筷子、盘、碟等炊具，多数病菌会被杀灭。

蔬菜卷

工具：吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格

材料：紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜

调料：沙拉酱

做法：

1、将豆芽洗净备用，胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。

2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。

3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内（先不放蒸格），放入微波炉加热至水滚。

4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中，再放入微波炉中以中高火加热半分钟。

5、取出后沥干水分，将所有材料卷入紫菜皮中，剂上沙拉酱即可。

6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中，置于冰箱冷藏室，存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱，需要食用时再与添加。

特色：胡萝卜含有大量的膳食纤维，具有美容瘦身的作用，蔬菜卷食用后非常有饱涨感，是瘦身食品的最佳选择。
阳光三明治

工具：吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个

材料：全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋

调料：食用油、盐

做法：

1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。

2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆，取出将鸡蛋打入，洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。

3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。

4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中，置于冰箱冷日夏养花网藏室，存放的三明治请不要放鸡蛋，需要食用时再制作添加。

特色：全麦面包中含有丰富的B族维生素，对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。
烧鸡腿

原料：鸡腿切块，土豆切块（约2厘米见方）或芋头切块

配料：“三五”火锅底料

做法：

1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中，搅拌均匀，腌约20分钟；

2、入微波炉高火7分钟，取出拌一下；

3、入微波炉中火7分钟，即可。

可以煮好多好吃的，例如鸡蛋打在盘子里，用牙签扎几个洞，撒点盐，色拉油浇点，放微波炉里打两分钟，就出来了，如果用炉灶不方便的话，平时炒的，蒸的，煮的都可以用微波炉做出来。

微波炉加热的原理是：炉中的磁控管将电压转换成高频振荡的电磁波（一般是2.45GHz的频率的微波），食物中含有的电极性分子（液态水和油类）随着场的方向变换方向振动，分子不断变换方向，并影响邻近分子，使整个分子集体振动，内能增加，从而达到加热的目的。一句话总结，微波能够加热食物是因为能够通过电磁场加剧分子振动，达到增加内能的结果。

那么微波能使运动减缓嘛？答案是不能的。那么有使原子运动减缓的技术吗？

我们常说的激光冷却（利用光子撞击原子从而达到减速效果，本质就是入射的光比出射的光能量低，能量差需要物质降温来提供）就可以减缓原子运动，这项技术和去年诺贝尔物理学奖的光镊相关，不过激光制冷目前还是难www.rixia.cc以冷却食物这么庞大的体系的。想要快速制冷还是用液氦/液氮吧！

制冷不是用冰箱就可以了吗

微波炉可以加热美食，那么有可以制冷的微波炉吗？
答：微波炉可以加热美食但是不可以制冷是有它的物理特性的

微波炉食谱

蘑菇豆腐

材 料：
实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。
调 味：
老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。芡：生粉11/3茶匙，水二汤匙。
做 法：
1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮11/2分钟，取出。
3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、调味放在盛器中，放入微波炉，用Hi（高热）煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮四分半钟，取出即成。

鱼香肉丝

美食菜系： 湖北菜
材 料：
生猪里脊丝300克。
调 味：
红椒油少许，葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙，色拉油两匙，白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。
做 法：
①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
②器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可

广东粥

材 料：
白饭三杯，油条（切小块）一根，猪肝150克，生净猪肉丝100克，虾仁150克。
调 味：
热开水六杯，葱花一大匙；(A)精盐两匙，白胡椒粉半匙。
做 法：
①将猪肝切片，用热水烫去血水备用。
②在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟，取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(A)，加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。

1.糖醋排骨（微波版）
材料：小排骨500克，青椒、笋各1个，葱2根，姜5片，淀粉1茶勺，油3茶匙，酱油2汤勺
A料：蕃茄酱2汤日夏养花网勺，酱油、醋、糖各1汤勺，盐少许，淀粉2茶勺
做法：
①小排骨洗净切成块，用酱油、淀粉、葱、姜腌15分钟。
②将腌 好的排骨加入油拌匀，加盖，用“高”档加热6分钟。
③将调料A加入②中拌匀。
④青椒、笋切片，放入③中，覆上保鲜膜，用“高”档加热2分钟即成。
注：
1、青椒、笋这两样配料没有也可以，覆上保鲜膜，加热至熟就可以了。
2、覆上保鲜膜后要用牙签刺穿几个油，以利透气。
3、这是600瓦的微波炉所需的时间，瓦数不同需要的时间也不同。

2.微波炉蒜蓉面包

面包片抹上BUTTER，撒蒜蓉、切得很细的洋火腿末，高热1分钟就温软可吃了，如果想吃脆的，再高热1.5分钟。

简单、快捷，试试看！^_^

3.蜂蜜鸡翅 － 微波炉食品

鸡翅10根，洗净晾干，用黑、白胡椒粉，一点红酒，生抽，蜂蜜淹45分钟。微波食品盒中放入少量黄油，每根鸡翅用橄榄油抹过放入食品盒。微波炉大火先10分钟，拿出来加洋葱末、蒜末和蜂蜜再大火5分钟。配煮好的土豆块，胡萝卜块和西兰花。也可用烤箱做。

4.栗子

栗子头切一个十字口，微波炉里转4、5分钟，不比烤的差！

5.微波炉蒸鸡
材料：鸡块一磅左右（最好是鸡腿或鸡翅，肉比较嫩，我经常是用chicken tigh），香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干（这些都视乎你是否喜欢，我下得比较多，因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香）。
做法：1、鸡洗净剁块，放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时；
2、香菇和黑木耳用冷水泡开，红枣切丝；
3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌，用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上，盖上保鲜膜或盖子，微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下，把中间的拨到边上，把边上的拨进中间，确保受热均匀。如果还没熟透，再蒸一两分钟。

6.芙蓉鸡蛋

肉馅（200克）加盐，淀粉，调好，放微波炉两分钟，鸡蛋三个，加1cup水，食盐少许，打好，淋在肉馅上，再放微波炉4分钟即可。取出，面上撒少许老抽，辣椒油（
不爱吃辣的就算了），葱花。
还可以做壕油生菜，清蒸鱼等等，所有可烤的菜（鸡翅膀，排骨等）。

7.微波炉蒸鱼
鱼上面盐抹一层，糖抹一层，浇上黄酒，肚子里面塞上姜葱，略腌一会，然后盆子里面放上姜葱糖，一点油，多多的胡椒，然后放在微波炉里面10-12分钟，出锅。

8.用微波炉烤玉米
不剥皮,每个玉米用高温7分钟即可.

9.香酥核桃(微波炉做法)
1.核桃用盐和糖水煮透(大概10-15分钟,口味依个人喜好调制).
2.将煮好的核桃晾干水分(用可滤水的容器,大约半个小时)
3.用paper towel将核桃包住,注意平铺,不要堆小山,放入微波炉中,用高火转1分钟.翻一面继续1分钟.然后你就可以享受香喷喷的香酥核桃了。(请自己注意火候,呵呵，要不然会烤糊的.)

注意:最好用paper towel,因为烤核桃会出油,温度高

9.微波炉食谱-牛肉炖萝卜

主 料 牛肋条肉400克，姜片少许，白萝卜3根，色拉油2汤匙，葱段少许，精盐适量

调 料 酱油2汤匙，砂糖2茶匙，黄酒半汤匙，高汤200毫升

制作过程 1、把牛肉放入耐热器皿中，淋上色拉油，放入葱段和姜片，以强波火力加热4分钟。
2、取出牛肉切成块状，萝卜切块，放入炖锅并加调料，盖上内外盖，用强波火力炖10分钟，后改用中波火力炖15分钟。调整口味，盛起趁食用。

10.梅菜蒸猪肉（微波炉版）

猪肉末：若干
碎梅菜：一小包

1。将酱油，胡椒粉，香油，玉米粉各自适量，与日夏养花网猪肉末搅拌均匀
2。将油，糖，姜丝若干，加入梅菜中

将1和2混合均匀，加入盘，抹平，加保鲜膜，微波高火转5分30秒。取出（当心烫），切块即可。

可以自己做烤鸡，烤鱼，烤鸡翅膀等等。例如做烤鸡，你只要事先把鸡用作料先腌一下，然后把鸡脚或鸡腿的地方用锡纸包起来，放在烤盘上，之后就能放进微波炉烤了。直接按烤肉的那个键调好食物的重量就OK了。
如果要做一些类似炒菜的菜的话，本人也有很简单的方法。只要把切好的菜先用作料拌匀，把倒了油的微波炉的盒子高火加热30秒 ，再把菜放进热好的油里拌匀，放进微波炉高火几分钟就好。具体几分种呢就要看是什么菜了。

几样微波炉美食的简单做法 1.鸡蛋羹 ①两只鸡蛋加1杯冷开水打散，加入1/3茶匙盐、少许酱油。 ②把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用中火蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。 注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。 2.清蒸虾 ①虾洗净，去泥肠，摆放在盘中。 ②加入葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜，高火4分钟。熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。 3.清蒸蛤 ①蛤洗净，放入较深的容器中，加半瓣蒜，同时撒些白葡萄酒。 ②覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。 4.凉拌茄子 ①茄子切为八等份；用盐水浸泡，除去涩味。 ②挤去水分，置于一较深容器内，加盖高火8分钟。 ③整齐地排于盛菜盘中，加入酱油两大匙，辣油一中匙，米醋两大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精盐少许。晾凉后作为冷菜食用。 5.土豆泥 ①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则继续加热。 ②趁热去皮，研磨成泥。 6.凉拌豆腐 ①置豆腐于浅盘上，高火2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于盘中。 ②根据自己的口味制作调味汁，淋在豆腐上即可。 7.皮蛋豆腐 ①榨菜切片，泡入水中以去除盐分。 ②皮蛋切适当大小，榨菜拧干水分切末，葱切末。 ③豆腐放在微波炉专用网上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成适当大小。 ④把豆腐、榨菜和皮蛋一起搅拌均匀，再加芝麻油一大匙，精盐少许，葱一根即可。 8.炒花生 ①将花生洗净装盘，撒上盐。 ②用高火加热4分30秒，炒熟后待凉即可。 9.烤山芋 选择大小略同、较瘦长的红心山芋两个，洗净，高火烘4分钟，翻面后再烤2分钟。 10.姜汁炖奶 ①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分钟，待冷。 ②三只鸡蛋的蛋清加一杯鲜奶拌匀，加入一汤匙半姜汁及糖水再拌匀，隔去泡，盛碗内，用一碟盖密碗口，低火6分钟即可。 11.香瓜西米露 ①将热水、冰糖放入碗内高火2分钟。 ②再放入100g西米高火5分钟。 ③加入炼乳、香瓜汁拌匀即可。 黑椒牛排 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。 腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。 调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。 做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可 橙汁排骨 用料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。 腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。 调料：橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。 做法：1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。 萝卜排骨汤 用料：白萝卜半个，小排骨200克。 调料：a：葱末1大匙，姜末1大匙，辣椒末1大匙。b：香菜少许。c：香油1中匙，酱油1大匙，水1大匙，味精1小匙。d：沸水1杯。 做法：1、白萝卜去皮切丁块，油2大匙高火2分钟，加a料高火1分钟。2、再入排骨及c料以高火煮3分钟，取出，倒入d料，以高火煮8分钟，取出洒上b料。以高火煮8分钟即可。 鲜茄凤翼 用料：鸡翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，葱末1大匙。 腌料：a：酱油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。b：蕃茄酱1大匙，酱油1大匙，盐少许，糖半匙，水半匙，香油少许。 做法：1、鸡翅洗净取中段，拭干，以a料腌拌20分钟。2、把葱末及3大匙油放入碗中，以强微波2分30秒爆香。3、烤锅入2大匙油，以强微波5分钟后，放入腌拌过的鸡翅膀，先以强微波2分钟后，取出翻面，然后再强微波2分钟，取出烤锅，加上爆香过的蕃茄丁及b料，覆盖再以强微波4分钟，即可。 鸡茸芦笋 用料：青芦笋450克，鸡胸肉150克，盐半匙，色拉油3匙，火腿屑1大匙，香油半匙。 调料：a：色拉油1匙，水3匙，胡椒粉半匙，盐半匙。b：玉米粉1匙，水3匙。 做法：1、芦笋削去醒部硬皮，洗净后交错放入耐热袋内，加盐和3大匙色拉油，拌匀，松绑袋口，以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用。2、鸡胸肉剁成泥，与a料拌匀后，放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。3、取出鸡胸肉泥，拌入b料，再以强微波1分钟烹煮，取出搅拌后，续以强微波再烹煮1分钟。取出拌入火腿屑及香油，淋在排盘芦笋上即可。 参考资料：sohu美食廚房 微波美食有讲究 微波炉烧菜方便快捷，但要做出美食佳肴来也很有一番讲究。 首先，进入微波炉的原料必须先用调料浸透。因为微波烹饪时间短、过程快，若不浸透调料，原材料就很难入味，姜、蒜、葱、料酒就难以发挥去腥增香的作用。因此，无论肉类、禽类还是山珍海味，进入微波炉前都必须放到诸如酱油、味精、精盐、料酒、白糖、姜葱蒜等调和的卤汁中浸泡，待入味后再烹饪。浸泡后的卤汁必须滤净，否则菜肴会生熟不匀。需要挂淀粉的菜肴，要用生粉，不要滴水，这是微波炉烹饪美食的关键。 其次，微波烹饪菜肴，可淋上少许纯清生油，烹饪出来的菜肴色香味会更鲜美。 第三，微波烹饪尽可能适当延长时间，烹饪出来的菜肴会更嫩，更鲜，更酥烂，味道更可口，且不易出现内外熟度不匀的现象。延长烹饪时间的办法是多选用中高功率、中功率和中低功率，这样即可解决微波炉烹饪过程过快而难于入味的问题。

一、烤地瓜
　　
　　原料：地瓜3个,水
　　步骤：
　　1.准备的食材。
　　2.放水中洗净，沥干水份。
　　3.用保鲜膜包住地瓜。
　　4.把地瓜放进微波炉中，按烧烤键，烤5分钟。
　　5.烤5分钟后，带隔热手套把地瓜捏软，再翻个，继续烤5分钟即可。
　　二、南瓜粥
　　
　　原料：米90g,南瓜200g,水900g
　　步骤：
　　1.米洗净，容器里（最少要2升的容器）放入开水，
　　2.微波炉900w高火10分钟
　　3.这时将南瓜切丁
　　4.时间到了之后，取出搅拌后，再用微波炉中火10分钟
　　5.然后加入南瓜丁，中高火5分钟
　　6.关电源10分钟后取出
　　三、满室飘香的薄荷蒸排骨
　　
　　原料：排骨,薄荷，生抽，老抽，鸡精，盐，白糖，生粉，叉烧酱
　　步骤：
　　1.排骨洗净沥干水分，薄荷洗净摘下叶子（我没摘），用刀稍微切细一点
　　2.排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀
　　3.放入切细的薄荷叶，再拌匀,放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。懒人们忙人们，提前一晚做好这道工序，明天就舒服啦！（如果急着吃，也可以不腌这么久）
　　4.腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱，拌匀
　　5.加少许水（我换了微波炉专用碗）
　　6.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”
　　7.微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可，差不多的。
　　8.大约10分钟左右已经可以闻到香味了，最后，“叮”的一声，香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦！
　　四、烤披萨
　　
　　原料：中筋面粉200g，调和油10g，泡打粉3g，番茄酱20g，洋葱1个，青红椒2个，西红柿1个，牛肉150g，起司1块，黄油1块，调味品
　　步骤：
　　1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
　　2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁；
　　3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
　　4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）
　　5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.
　　6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）
　　五、奶酪烤虾
　　
　　原料：虾100g，胡椒粉，奶酪
　　步骤：
　　1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线
　　2.用竹签串好，
　　3.将奶酪撕开真接铺在虾上，
　　4.撒上些胡椒粉就好
　　5.放入微波炉里三分钟后取出即可
　　六、蚝油南瓜
　　
　　原料：南瓜280g，橄榄油，蒜，蚝油
　　步骤：
　　1.将南瓜去皮去瓤。
　　2.将蒜切片。
　　3.锅中放少许橄榄油。
　　4.加入蒜片炒香。
　　5.加入南瓜略炒，使南瓜都均匀沾满橄榄油。
　　6.盛在微波容易中，加入一勺蚝油。
　　7.盖上保鲜膜，上面扎些孔，入炉高火微波三分钟。
　　8.取出轻轻晃匀，再微波两分钟，这时，就可以吃了，不过，我晃匀后又微波的了一分钟。
　　七、少油版微波烧翅
　　
　　原料：鸡翅中260g，料酒，胡椒粉，盐，姜末，淀粉
　　步骤：
　　1.鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。
　　2.将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。
　　3.盘上架筷子，然后把鸡翅放到上面。
　　4.放进微波炉。
　　5.高火四分钟后的样子。（最好一分钟一分钟的加热）
　　八、孜然黑椒烤寸骨
　　
　　原料：猪寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，盐
　　步骤：
　　1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。
　　2.用盐、生抽腌制半小时。
　　3.入开水锅中，蒸15分钟。
　　4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。
　　5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
　　6.微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。
　　7.寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。
　　8.寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
　　九、香烤孜然土豆
　　
　　原料：土豆400g，食油1勺，黑胡椒粉5g，孜然粉5g，蒸鱼豉油2勺
　　步骤：
　　1.准备好新鲜小土xJEWdry豆。
　　2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
　　3.土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。
　　4.土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。
　　5.锅热，滴入少许油，倒入土豆，慢慢煎5分钟。
　　6.倒入孜然粉，拌匀。
　　7.倒入黑胡椒粉，簸匀。
　　8.拌好的土豆块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），土豆表皮起皱即可。
　　十、八分钟鸡翅
　　
　　原料：鸡翅400g，油，胡椒粉，酱油，盐，生抽，料酒
　　步骤：
　　1.洗净的鸡翅，两面都划上两刀以便入味。
　　2.加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。
　　3.将腌制好的鸡翅放入微波炉，中火4分钟。
　　4.取出，将盘子里鸡翅出来的水分倒掉；往鸡翅身上刷一层油，洒上白胡椒粉，淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可