甘蓝有哪些类型和品种？

2021-01-22 07:00:21 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：199

羽衣甘蓝种类与品种有哪些？

园艺品种形态多样，按叶的形态分皱叶不皱叶及深裂叶品种;按颜色，边缘叶有翠绿深绿灰绿黄绿等色，中心叶则有纯白淡黄肉色玫瑰红紫红等色品种

芜菁甘蓝的品种类型

芜菁依肉质根的bai皮色不同，du可分为白皮、zhi淡黄皮、紫红皮dao等品种类型。肉质根的形版状有圆形权、扁圆形、圆锥形、圆柱形等。多数圆形的品种生长期短、肉质根短小，圆柱形和圆锥形的肉质根较大、晚熟、生长期较长。
目前栽培较多的优良品种有：
1.猪尾巴芜菁：板叶，叶片如匙状，肉质根长圆锥形，形状如猪尾巴，长17厘米、横径6-7厘米、皮肉均为白色、味甜面、品质好、适于蒸煮熟食。
2.菜籽芜菁：肉质根长圆锥形、皮肉为白色，蒸煮后味甜面，可以代粮，其籽可以榨油，适于与棉间作。另外，在云南、河南、河北、福建、西藏等省区也有很多优良品种，可粮菜兼用，以熟食为主。

甘蓝也是有很多种类，你吃过哪几种？

圆球来甘蓝是中间是成熟的圆球，外叶还自是bai深绿色，球形稳定，结球du大而紧实，zhi长http://www.rixia.cc势旺，产量高日夏养花网，抗dao病强，耐热耐水性相对较好，适合多地区种植。扁球甘蓝叶球扁圆形，外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热且还有一定的抗寒性，抗病，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植。

牛心，叶球抄大心脏型、袭圆锥型、中心柱粗短，结球紧bai实，单du球www.rixia.cc重0.5－1公斤，从定植到zhi初收60－70天，早中熟，长江流dao域及华北、东北栽培。夏光，上海农业科学院育成的一代杂种。耐热，结球整齐，定植后60天左右收获，早熟，单球重1－1.5公斤，宜作夏季和早秋栽培。

羽衣甘蓝最大的bai区别就是在于它du中心不会结球，主zhi要用于园林艺术dao，而且还有专不同的颜色属，比如翠绿、深绿、黄绿、紫红等等，但羽衣甘蓝一般出现在美国地区，深受美国人的喜爱。抱子甘蓝一般产自于地中海沿岸，结球很小，一般要好几株才能做一个菜，但蛋白质含量非常高，随着科技的发展，现在在中国的台湾也能看到抱子甘蓝的种植啦。

甘蓝类是十字bai花科的植物。du甘蓝类蔬菜起源zhi于地中海沿岸，是dao野生甘蓝进化而来的。经版过长期的选育形成了权结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等种和变种。甘蓝类蔬菜传入我国栽培有百余年的历史，由于种类多、品种多样化、适应性强、栽培容易、产量日夏养花网较高、品质优良，所以各地普遍栽培。结球甘蓝简称甘蓝，又名包心菜、洋白菜、莲花白菜，以叶球供食，是甘蓝类中栽培最多的蔬菜，是四川的大宗蔬菜之一。

紫甘bai蓝也是结球甘du蓝中的一个类型，它的zhi叶球是紫红dao色，所以称回作紫甘蓝，又称作红甘蓝、答赤甘蓝、紫圆白菜。抱子甘蓝是产自于地中海沿岸，它的结球非常小，富含丰富的蛋白质，目前在台湾也有抱子甘蓝的种植，目前在百姓餐桌上不常见，在宾馆饭店有供应。