细心的人一定会发生牵牛花的颜色不是固定不变的，牵牛花的颜色在每天的早晨是紫蓝色的，而到了中午和傍晚却慢慢地变成了红色。牵牛花为什么会变颜色？下面一起来看看吧。

植物学家研究发现，牵牛花含有的花青素在碱性溶液里呈蓝色，在酸性溶液里呈红色。同时空气中的二氧化碳可以提高牵牛花的酸性。因此一天当中随着牵牛花对二氧化碳吸收量的逐渐增火，牵牛花里的酸性也随之提髙，这样，人们在一天之中看见牵牛花的颜色是由紫色逐渐变红色的。

牵牛花常常会改变颜色，紫色的牵牛花有时会变成兰色，有时会变成红色。牵牛花会变色，原因是牵牛花里含有一种色素，这种色素遇到不同性质的液体时，会显出不同的颜色。由于植物体内液体的性质受外界条件的影响，常常会发生一些变化，这样就使牵牛花的颜色也发生相应的变化。除了牵牛花以外，像月季花、美人蕉等都有这种特性，由于所含色素不同，颜色变化起来丰富多彩。

人们从这里得到启示，许多植物在受到空气中污染物刺激后就会有明显的变化，它可归纳为三种情况，一种是叶子失去绿色；第二种情况是植物的生理活动发生变化，株干变得矮小，落花掉叶，第三种情况是植物内部成分发生变化。根据植物的变化产人们可以对大气污染进行监测。如二丑、土荆芥、曼陀罗等植物受二氧化硫侵害以后，它们的叶脉之间会出现褪色状小斑点；枫杨受氯气污染以后，叶片会成块变成白色，唐菖蒲、金芥麦在含有0.01PPm的氟化氢的大气中，叶子的边缘和尖部会出现污染的斑痕。因此可利用这些植物监测工矿区大气污染的程度。

牵牛花是一种旋花科多年生蔓性植物，牵牛花喜欢全日照，而且要求排水良好的环境。牵牛花的花色有红、白、蓝、紫等，牵牛花的花朵只有大半天的寿命就会凋谢了。

牵牛花不但十分的美观，可供观赏，而且牵牛花还可入药。牵牛花性寒，味苦，有着排水消积功能，对水肿腹胀、脚气、小便不利等病症有疗效。

牵牛花是一种野花，所以牵牛花养护也十分的方便。

牵牛花生性比较强健，喜温和、光照充足的环境，要求通风条件好，排水良好的土壤就可以了。

牵牛花不怕重肥，所以可以用熟麻渣做为底肥。栽牵牛花的土壤要比较深厚。