莴笋抄的叶子是可以吃的袭，而且吃法很多
1、用莴笋叶bai子煮面条du
2、爆炒（和爆炒空心菜一个zhi做法）
3、切dao成细小颗粒，煮菜稀饭
4、做菜叶汤
莴笋的叶子尽量把外面那层老的，枯黄的去掉，留下新鲜的、嫩的叶子就行。
因为如果莴笋叶子有点老的话，苦涩的味道会很明显。

莴笋的叶子可以吃的，富含维生素哦
为了更好的口感，取嫩芽，炒食或者做汤，炒鲮鱼罐头都还不错的，请判断确认一下

莴苣叶www.rixia.cc，菊科，莴苣属。可食用。莴苣叶中含有的营养价值甚至高于茎的价内值。
莴苣有清火的功效，它的容做法：
做法1.凉拌：将莴苣叶洗干净，和麻酱、蒜泥一起凉拌。
做法2.热炒：可以莴苣一起直接清炒即可。
做法3.做汤：做鸡蛋汤里面放一些，可使汤味道更鲜。

莴苣的叶子可以吃，是脆甜的. 清炒的做法：1.油烧至7层热放葱姜蒜爆香2.放入莴苣叶，爆炒3.炒至变色，放点生抽调味4.然后放盐鸡精调味.

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莴苣的叶子你说能不能吃！

有些人不晓得莴笋叶子能吃还是不能吃，其实很多蔬菜种类里，叶子的营养价值远远高于其根茎，62616964757a686964616fe58685e5aeb931333365646231比如白菜，芹菜，还有莴笋。莴笋叶有点苦涩，但是可以食用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，如胡萝卜素比茎部高10倍到十几倍甚至几十倍不等（因其地理环境和种植方式不同而不同），维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C比茎部高14倍。因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。 莴笋的肉质非常细嫩，生吃热炒均相宜。 美味佳肴：一般比较常见的莴笋吃法有： “莴笋拌白肉”“醋熘莴笋”“嫩姜拌莴笋” 、、、 “莴笋炒肉丝”“莴笋粉丝蛋汤”等。 、 富含营养： 常吃莴笋可以增强胃液和消化液的分泌， 增进胆汁的分泌。 有利于促进排尿， 维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和 牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代www.rixia.cc谢和体格发育，会 产生有利影响。 而下面小编为大家介绍一种叶子的吃法莴笋叶子的吃法： 凉拌：挑去老叶、黄叶后，在开水中略烫（去涩），取出待凉，稍去水后切断，加白糖、精盐、醋、麻油等拌成。 生炒：先把莴笋叶洗净然后切段放入油锅中炒熟。 油炸：将莴笋叶清洗干净，切段后拌入面糊，加入少许盐，在油锅中沸熟，吃时会略带苦味 做面：莴笋叶子经沸水烫后，做面条吃，特别清香。 莴笋叶子能吃么？实不相瞒，小编在夏天常常买来莴笋吃，我个人比较喜欢凉拌的口味，微酸微甜。口感爽脆，莴笋茎凉拌。莴笋叶子用来蘸酱吃，因为用清水洗过，所以叶子上挂着很多水珠，拿起来重叠一下，蘸着酱放进嘴里，如果有肉的话卷进去吃，好吃极了。你可以试试的。

炒着吃就行了，跟炒青www.rixia.cc菜一样。

莴笋的叶子bai能吃的。
莴笋的维生du素含量主zhi要集中在叶内，叶比茎的维生素含量dao平均高版5-6倍，其中维生素C的含量比茎高权15倍以上，特别是嫩叶，叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含TCIPSDQOU有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。所以莴笋叶子是可以吃的，而且非常有营养。

我这两天，天天吃，最外面的叶子扔了，炒了吃，做菜饭很香的