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网站首页维生素D如果不晒太阳，食物中能够吗？
食物中哪些含有维生素D最多？
日常生活中富含维生素D的食物主要有：
1、香菇。香菇富含维生素D，多吃香菇可以补回充维生素D。不答过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性会更好。
2、牛肉，吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。
3、各种鱼类，提炼的鱼肝油等，都是常用的补充维生素D的营养剂。平时多吃鱼，可以补充钙质和维生素D，另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸。
4、各种全脂奶，乳酪等食物。此外，还需要特别注意，多晒太阳非常必要，食用富含维生素D的食物后，常到户外晒太阳，通过阳光的作用，维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物，发挥其生理作用。
扩展资料：
另外，三文鱼、沙丁鱼日夏养花网、蛋黄、动物肝脏等食物含有维生素D，但总量很少。
维生素D可以通过充分日晒满足需要，儿童青少年一般都建议每天户外运动1小时，所以如果能做到，维生素D是不缺的，这时不推荐额外补充。如果日晒时间不足，可以在医生的指导下服用维生素D补充剂。
参考资料来源：凤凰网-哪些食物富含维生素D？
参考资料来源：人民网-维生素D从小补到老
孩子缺乏维生素D，那就多吃这道食材，比吃维生素片还健康有营养
2、奶类往往含有比较多的维生素D，所以是另一种理想的补充源。
3、其它还含有维生素D的食物包括太阳花种子，肝脏以及蛋类食品。
如何晒太阳能有效补充维生素D
为什么晒太阳有助于维生素D的形成?
维生素D又叫“阳光维生素”，大部分由人体皮下固醇类物质经过紫外线照回射后形成，答主要作用是增加钙、磷的肠道吸收，促进生长和骨骼钙化，改善骨质疏松症状。当体内维生素D充足时，对钙的吸收才顺利。晒太阳能促进维生素D合成，进而促进钙的吸收。
大多数人能从阳光获得足够的维生素D供应，但由于担心过度晒太阳会导致皮肤癌，避免暴露于阳光或使用严格防晒措施的人容易患维生素D3缺乏症。包括鱼，鱼肝油和鸡蛋在内的少数食品也能提供少量这种荷http://www.rixia.cc尔蒙。幸运的是，还可以通过营养保健品提高人体的维生素D3水平。
扩展资料
随着人类对维生素D的生理活性的研究的深入，维生素D的重要性更加突出，现广泛应用于药物制剂、食品添加剂和饲料添加剂等3个方面。
做为药物制剂，在临床上主要用于治疗佝偻病、软骨病、骨质疏松、甲状腺机能减退、银屑病等病症；做为食品饮料添加剂，它可添加于牛奶、乳制品、饮料、饼干、糖果中，用于预防维生素D缺乏症；维生素D作为家禽和家畜的饲料添加剂，可增加肉、蛋、奶的产量，提高其营养价值。
参考资料来源：百度百科-维生素D
比如晒太阳还能够预防皮肤病。皮肤适当的接受紫外线的照射，可以有效杀除皮肤上的细菌，增加皮肤的抵抗力。不过晒太阳也需掌握好最佳时间。一般上午9～10时，下午4～5时是适宜外出的时间。接受阳光的时间可由最初的十几分钟逐渐延长到一小时。天气不太热的时候，可以在阳光下晒一会儿，阴凉处呆一会儿。若是夏天就不要直接在阳光下暴晒，因为树荫下面同样可以接散射的紫外线照射。
一般来说，每个人都应该要试在每天在早上或傍晚各晒10-20分钟，暴晒的部位至少包含脸和手臂上肢。要避开早上10点至下午2点阳光最强的时段，且要避免晒伤。
一是从食物中获取；
二是通过太阳光中的紫外线照射人体皮肤后自动合成维生素D3，所以维生素D又叫“阳光维生素”。
具体作用机理是：正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，可转化为维生素D3。
含维生素D的食物有哪些？
1、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333366303235http://www.rixia.cc紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
2、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
3、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。
4、野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。
5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
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缺乏维生素D的征兆：
1、骨头疼痛，成年人如果维生素 D 不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。
2、出现体重过重、肥胖问题，维生素 D 是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素 D 浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素 D 就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素 D 。
3、常满头是汗，身体缺少维生素 D 时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素 D 所出现的第一个现象。
4、出现肠道问题，研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏。
5、骨头疼痛，缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感。
参考资料：人民网 富含维D的七大食物
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有4种有效成分，其中维生素D2和维生素D3的生理活性较高。鱼肝油中所含的为维生素D3，即胆钙化醇。维生素D为无色晶体，不溶于水而溶于油脂及脂溶性溶剂，相当稳定，不易被酸、碱或氧化所破坏。主要功能是调节钙、磷代谢，促进骨胳、牙齿正常发育。人类和动物每天必需从食物中摄取适量的维生素D，才能和动物每天必需从食物中摄取适量的维生素D，才能维持正常的发育和健康。成人每天对维生素D的最低需要量为5000国际单位，婴幼儿每天为400国际单位。
长期维生素D摄食不足或不晒太阳，易引起体内缺乏维生素D，不能维持钙平衡，患者骨质软弱，膝关节发育不全，两腿形成内曲或外曲畸形；成人则患骨胳脱钙作用，孕妇和授乳妇女的脱钙作用严重时，导致骨质疏松病，患者骨胳易折，牙齿易脱落；儿童则会骨胳发育不良，易患佝偻病（软骨病）。经常服用鱼肝油可防治维生素D缺乏病。日光中的紫外线可使皮肤内的维生素D前体（7－脱氢胆固醇）转化为维生素D，故多晒日光可预防维生素D缺乏。维生素D摄食过量会引起中毒，早期症状为乏力、疲倦、恶心、头痛、腹泻等，较严重时引起软组织钙化，导致重大病患；还可使总血脂和血胆固醇量增高，妨碍心血管功能
——鱼肝油
——动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛回肝、羊肝等
——各答种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等
——各种蛋黄（注意，蛋白中没有）
——各种全脂奶、奶酪和奶油（注意，脱脂奶中含量甚微，而强化AD奶中含量最高）
妨碍皮肤产生维生素D的因素：
——光照不足，阴天下雨
——空气污染，烟尘等
——SPF
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以上的防晒霜
——皮肤较黑
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射
2、天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
3、蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
4、成年人很少缺乏维生素D，缺乏者多为儿童和老年人。儿童维生素D不足易致钙吸收障碍，引起鸡胸和漏斗胸；老年人缺乏维生素D易致肌肉力量和平衡能力下降，很容易摔跤。
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子专、荔枝、西瓜日夏养花网、甜瓜属。
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
四、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。
富含维生素D的食物是：
鱼肝油
动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等
各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等
各种蛋黄（注意，蛋白中没有）
各种全脂奶、奶酪和奶油
什么食物中含维生素D?
1、通常天然食物中维bai生素duD含量较低，动物性食品是非zhi强化食dao品中天然维生素D的主内要来源，如含脂肪高的海鱼容和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多；
2、瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
3、维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿，主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。
1.处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。发育中的青少年儿童，可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人
夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
参考资料：百度百科--维生素D
一、三文鱼
三文鱼就是其一，根据美国自然健32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431363034康联盟相关数据显示，在所有的天然食物中，三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外，金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是制作成的罐头，维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见，而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，它们都含有天然维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧，鸡蛋的营养价值非常高，这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d，是强大的营养库，这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦，蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外，鸡蛋的食用方法也是非常多的，煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃，而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d，现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现，蘑菇也能自身合成维生素D，这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是，日照时间短的蘑菇维生素D含量有限，食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D，蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，其中也含有少量的维生素A，铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高，只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物，它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的，每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%，一汤匙鱼肝油所含的维生素D，比每天建议摄入量的两倍还要多。
2、奶类往往含有比较多的维生素D，所以是另一种理想的补充源。
3、其它还含有维生素D的食物包括太阳花种子，肝脏以及蛋类食品。吃鱼肝油！还是晒太阳方便可靠！
含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鸡蛋黄、鱼、绿叶蔬菜。
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