农民秋收工作62616964757a686964616fe78988e69d8331333433653432结束后，就要开始忙这种植新的作物。麦子就是其中一种，关于小麦种植，有许多工作要做。那么，麦子怎么种呢？



麦子怎么种

一、播种前

1、土地准备

种植麦子时，建议深耕，特别是在一年两季的种植区域，上一季的作物不会深耕，所以种植麦子时，建议深耕，深耕深度一般超过10厘米，这有利于麦子的正常生长和最终产量的提高。

2、种子选择

选择合适的种子也是一个非常重要的因素。由于每个地方的气候和温度不同，所选择的种子也会不同。首先，适合当地气候的品种是主要的，其次，抗逆性应该要好。

3、拌种

小麦播种的拌种是非常必要的，其主要目的是预防昆虫和疾病，拌种有许多作用，病虫害需要预防。

4、肥料

播种前施用基肥也是一个关键环节。目前，一些农民使用复合肥，另一些农民使用尿素二铵钾肥。无论使用哪种肥料，底肥足够就可以。



二、播种

1、深度

播种深度对小麦的出苗和后续生长有很大影响。如果播种太浅，小麦的出苗不会很好，后期很容易倒伏。如果播种太深，小麦长出会消耗太多的养分，弱势苗和黄苗的情况会增加，这也不利于小麦的正常生长。因此，一般建议普通地块的播种深度应为3-4厘米。

2、播种量

根据对不同地区的了解，每亩小麦播种量差异很大，每亩小麦种子少约15至20斤，多可达50至60斤，中间差异很大。小麦播种量实际上与播种密度有很大关系，如果小麦播种量太小，而田间密度又太小，小麦产量就不会上升。

如果小麦播种量太大，田地太密，早期会有水和养分的竞争，中后期的通风和透光度会减弱，这也会直接影响最终产量。

你想bai种du啊zhi！详dao见回：答http://baike.baidu.com/link?url=xwA6-GfbM29NHukCFmJ3GxDXWgGUzAN7mmlcsHaIArfpfF3zURoPE_NsTzX_dJUThUN0ynVEw4jmertyGNl4K6xvDzSpdPF7gQrExygrTFi

1、选地与施肥 实行精播高产栽培，必须在土、肥、水条件良好，常年小麦产量在350公斤32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365643531以上的地块。较高的土壤肥力不仅可以提高单产，而且有利于改善小麦的营养品质和加工品质，实现450～550公斤的高产，必须以较高的土壤肥力和良好的土肥水条件为基础，特别要注意保持较高的有机质含量和土壤养分平衡。
施肥种类和数量应考虑到土壤养分的丰缺，平衡施肥，在总量保证的前提下，可根据当地的肥源任意选择肥种。在施肥中要重视有机肥的使用和秸秆还田。施用有机肥主要是为了增加土壤中的有机质，提高土壤肥力。大力推广玉米秸秆还田，起到提高土壤有机质含量和补充钾素的作用。有的农民朋友把玉米秸秆烧掉了，既浪费了资源又污染了环境，太可惜了。只有有机肥和化肥配合使用，才能够培肥地力，实现小麦的高产稳产。总施肥量一般每亩施有机肥3000公斤左右；化肥用量，一般每亩施纯氮（N）12～14公斤、五氧化二磷（P2O5）6～8公斤、氧化钾（K2O）4.5～7.5公斤、硫酸锌1公斤。
上述总施肥量中，应将有机肥、磷肥、钾肥、锌肥的全部和氮肥总量的50%，作底肥于耕地时使用，第二年春季看苗于小麦起身或拔节期再施总氮量的50%。
根据上述施肥用量，秋种底肥的化肥施用方案为：方案1：亩施尿素13-15公斤+过磷酸钙40-50公斤+氯化钾7.5-12.5公斤。施肥方案2：亩施三元复合肥（N、P2O5、K2O各15%）40-50公斤。 方案3：亩施磷酸二铵15公斤+尿素10公斤+氯化钾7.5-12.5公斤。过去施肥量高于推荐施肥量高限的、土壤肥沃的选施肥量的低限，相反，选高限（这个原则适用于以下施肥量选择）。
2、选用良种 精播、半精播高产栽培要求选用分蘖成穗率高的高产品种。适于精播栽培的品种有：泰山23号、烟农24、济麦21、济麦19号、济麦www.rixia.cc20、鲁麦21号等。适于半精播栽培的品种有：山农664、淄麦12、潍麦8号等为主。
3、整地作畦 整地质量直接影响播种质量和幼苗生长，而且通过耕作整地可以改良土壤结构，增强土壤蓄水性能，提高地力，从而促进小麦生长发育。高产麦田要求深耕翻，打破犁底层，一般日夏养花网要求耕深23～25厘米，并做到随耕随耙，耙细耙透，做到上松下实。
为了提高土地利用率，增加单位面积产量，一般应适当扩大畦宽，以2.5～3.0米为宜，畦埂宽不超过40厘米。为节约用水，提倡短畦，畦长以50～60米为宜。采用等行距种植的地块，可根据不同品种的株型特点，平均行距一般定在22～25厘米为宜。采用小麦与其他作物间作套种的地块，可采用大小行种植，提倡采用“20+40”的模式：即大行40厘米，小行20厘米，秋种时大行内间作菠菜等低温蔬菜、春季套种玉米、棉花等其他作物；小行内种两行分蘖成穗率高的品种，如泰山23号、济麦19等。
4、做好种子处理 提倡使用包衣的良种。小麦专用种衣剂含有防病和防虫药剂、微肥和生长调节剂，有利于综合防治病虫害，培育壮苗。没有种衣剂的要采用药剂拌种：地下害虫发生较重的地块，可选用40%甲基异柳磷乳油或35%甲基硫环磷乳油，按种子量的0.2%（即100公斤种子加0.2公斤药剂）拌种。纹枯病、根腐病、全蚀病、散黑穗病等病害发生地块，可选用2%立克秀按种子量的0.1%～0.15%（即100公斤种子加0.1-0.15公斤药剂）拌种，或20%粉锈宁按种子量的0.15%（即100斤公斤种子加0.15公斤药剂）拌种。病、虫混发地块可选用以上药剂(杀菌剂十杀虫剂)混合拌种。采取药剂拌种的播种量应适当加大10%～15%。
5、适期播种 播种过晚，蘖少、根少、苗弱，形不成壮苗；播种过早，苗旺长、缺位、病虫害严重、易发生冻害。不同项目县冬前积温和前茬作物各不相同，难以统一确切的时间，适宜的播期应掌握在日平均气温17～16℃左右，冬前≥0℃积温650℃，越冬时能形成6叶1心的壮苗为宜。鲁南、鲁西南以10月5日～10日，鲁北、鲁中、鲁东以10月1日～5日为宜。采用冬性品种可在适期内适当早播；采用弱冬性品种可在适期内适当晚播。
6、足墒播种 适宜的土壤墒情是培育壮苗的关键措施，小麦出苗最适宜的土壤含水量为田间持水量的70%～80%（手感标准为：手抓能成团，松手落地能散开）。墒情不足的，应采取多种形式造墒，反对抢墒播种或沟墒播种，确保适墒播种。当墒情和播期发生冲突时，宁可晚播3～5天，也要造墒播种，做到足墒下种，确保一播全苗。
7、确保适宜的播种密度
每亩基本苗应根据不同品种特点，千粒重、发芽率、出苗率等情况确定，对于分蘖成穗率高的中穗型品种，适期播种的高产麦田适宜基本苗每亩10～12万基本苗，每亩40万穗。对于分蘖成穗低的大穗型品种，适宜基本苗每亩13～18万，每亩30万穗。为确保适宜的播种量，应按下列公式计算：
每亩播种量（公斤）=[要求基本苗千粒重（克）]/[10001000发芽率出苗率]
地力水平一般，整地水平差的可用半精播栽培，每亩13-18万基本苗（一般种子发芽率在90%以上，千粒重40克左右的，以斤籽万苗计算即可）。
做好播种机具的调试，建议采用精量播种机播种，播种深度3～4厘米。
(二)冬前管理要点
1、保证全苗 在出苗后要及时查苗，有缺苗断垄的，要补种经过浸种催芽的种子，同时拔除疙瘩苗，这是确保苗全的第一个环节。出苗后遇雨或土壤板结，应及时进行划锄，破除板结，通气、保墒、促进根系生长。
2、化控或深耘断根 若越冬前麦田群体偏大超过80万/亩，有旺长趋势，可在气温降至零上5℃前，使用壮丰安化控（使用方法见说明）或镇压，或深耘断根，以缓解生育中后期群体与个体的矛盾。深耘断根的方法是去掉2齿的耘锄隔行深耘，深度10厘米，耘后将土搂平，压实，接着浇冬水，防止透风冻害。一般长势正常的麦田也可采用这一措施，但群体偏小、长势较弱的麦田不宜采用。
3、冬季水分管理 浇好冬水有利于保苗越冬，使早春保持较好墒情，以推迟春季第一次肥水，管理主动。对于部分抢墒播种的麦田，及群体偏小长势较弱的麦田，应于立冬至小雪期间浇冬水，确保小麦安全越冬。浇过冬水，墒情适宜时要及时划锄，以破除板结，防止地表龟裂，疏松土壤，除草保墒，促进根系发育，促苗壮。对造墒播种，麦田冬前墒情较好，土壤基础肥力较高且群体适宜或偏大的麦田，一般不要求浇冬水。
(三) 春季（返青－挑旗）管理要点
拔节期追肥浇水 项目区麦田返青期、起身期一般不追肥不浇水，主要进行划锄，以通风、保墒、提高地温，利于大蘖生长，促进根系发育，使麦苗稳健生长。及时防治病虫草害。
拔节肥、水的具体施用时间，还要根据地力水平和麦苗情况灵活变化。肥力中等、群体偏少的麦田一般在拔节期稍前或拔节初期（基部第一节间伸出地面1.5～2cm）追肥浇水。地力水平高、群体适宜或偏大的麦田，宜在拔节中后期（基部第一节间接近定长）追肥浇水。
（四）中后期（挑旗－成熟）管理要点
浇好挑旗水或开花水。挑旗期是小麦需水的临界期，此时灌溉有利于减少小花退花，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用。如小麦挑旗墒情较好，也可推迟至开花期浇水。
酌情浇灌浆水。小麦开花后土壤水分含量过高，会降低小麦的品质，所以，在开花后应注意适宜控制土壤含水量不要过高，在浇过挑旗水或开花水的基础上，一般不用再浇灌浆水，若只浇挑旗水且天气较旱，一直没有降雨，可考虑在花后10-20天浇一次灌浆水，以提高小麦的综合品质，以及籽粒的光泽度和角质率，提高籽粒蛋白质含量，延长面团稳定时间，减少灰分含量。
及时防治病虫害。小麦生育后期容易受到锈病、白粉病、赤霉病、蚜虫、麦叶蜂等病虫害的危害，影响小麦品质和产量。因此，必须加强病虫害的综合防治。
适时收获。实践证明，蜡熟末期收获产量最高，以籽粒到蜡熟末期收获为宜。

麦子怎么种才能种得好。

你在镇上的作物小贩那买的种子比如棉花或小麦之类的全是要用锄头锄地才能播种的版．还要注意地形．不是绿地权那种的日夏养花网．是在耕地地形上面锄的．锄好后直接播种．
你说的挖坑那是用锹在绿色地面或沙地上面才能使用的．镇上那个
园林小贩所卖的东西才是用锹挖的坑种的．所以地形很关键还有工具也很关键．把这分清了就可以操作了．现在新手一般就做斑谰任务吧．做完一次200环有奖金38W还有一个金箱子.中间还有块铜银箱子.机会好可以开些好东西.自己用或卖都赚钱.

一、冬小麦播种期管理：1、高产小麦地力要求：俗话说，麦是胎里富，我国各地创32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332643165出600千克以上的高产麦田，分析起来，都是在耕层土壤有机质含量1.2%以上，氮、磷、钾营养丰富并协调的条件下创出来的。因此可以说，土壤有机质含量高，是小麦高产的基本条件。目前，我国小麦主产区，耕作层土壤的有机质含量还不高，提高土壤有机质含量有两个途径，一个途径是秸秆还田，另一个途径是增施有机肥。2、秸秆还田：秸秆还田，是补充和平衡土壤养分，改善土壤结构的有效方法，据测定，每亩还田玉米秸秆500到700千克，一年之后，土壤中的有机质含量，能相对提高0.05%-0.15%，土壤孔隙度，能提高1.5%-3%。所以说，重视秸秆还田，能优化麦田土壤的综合特性，增强小麦生产的后劲。实施秸秆还田的麦田以耕深20～25厘米为最好。3、施足基肥合理施肥，提高土壤生产力，是小麦高产、稳产的基础，要想达到小麦高产的目的，最好的方法是测土配方施肥，测定土壤养分含量以后，根据土壤养分情况和小麦需要的养分量，确定使用肥料的种类和施肥量。对于土壤有机质含量1.2%以上的麦田，如果预期目标产量是600千克，一般要求亩施充分发酵、腐熟的有机肥3000-5000千克，或者腐熟的鸡粪1000千克。除了施足有机肥，氮磷钾等化学肥料也是不日夏养花网可缺少的。在我国广大麦区，农民朋友们施用氮磷钾肥料，也往往采用“一炮轰”的施肥方式，也就是把所有的肥料，一次全施到地里。但是这种施肥方式是不科学的，尤其是氮肥的使用。小麦生长前期，对氮肥的需求量低，而生长到拔节期以后，对氮肥的需求量增大，因此，我们在生产中，应当科学施用肥料。尤其是氮肥，氮肥总需求量的一半作为基肥施入，另一半到拔节期间施用。亩产600千克以上的小麦，全生育期，每亩需要氮肥8到9千克，磷肥8到10千克，钾肥7.5到10千克，硫酸锌1千克，硼砂0.5千克。其中，8到10千克磷肥，7.5到10千克钾肥，1千克硫酸锌，可以全部作为基肥施用，氮肥的50%，也就是8到9千克氮肥，作为基肥使用，剩余的氮肥，等到第二年春季，小麦拔节期，需要氮肥的时候再施入。二、合理耕作：近些年来，我国冬麦区普遍采用旋耕机进行耕地，不过，连续多年只旋耕不耕翻的麦田，在旋耕15厘米以下的土层，容易形成坚实的犁底层，这不利于小麦根系下扎，也不利于土壤蓄水保墒。深耕的效果可以维持多年，可以不必年年深耕。正确的耕翻方式应该是，旋耕3到4年，用铧式犁等机械深耕或者深松，破除犁底层。经过耕翻后的麦田表层土壤疏松，必须经过耙耢以后才能播种，否则会发生播种过深的现象，影响小麦分蘖的发生，所以耕翻土地之后要及时耙耢，耙碎土块，疏松表土，平整地面，上松下实。有水浇条件的，可以在前茬作物收获前7到10天浇水；收获前，来不急浇水造墒的，可以在耕耙整畦以后灌水造墒。1、选好品种：良种良法相结合，才能达到高产稳产的目的。选用小麦良种的原则是：选择单株生产力强、抗倒伏、抗病、抗逆性强的品种。目前，我国高产小麦品种很多，如郑麦9023、周麦18、济麦20等等。在生产中，应当根据本地区的气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的高产品种来种植。2、精量、半精量播种要想让小麦得到高产，种子的质量是至关重要的，最好使用经过包衣的良种，因为小麦专用种衣剂中，含有防病和防虫的药剂、微肥以及生物调节剂，有利于综合防治病虫害，培育壮苗。长期以来，我国小麦播量一直比较大，而在地力水平高，肥料又充足的情况下，如果播种量过大，势必会造成小麦群体过大，植株密集，互相争肥水，会导致小麦整体发育不良，生长后期容易倒伏，严重影响小麦的产量。因此，在地力水平高，肥料又充足的高产麦田里，一定要采用精量、半精量播种方式。精量、半精量播种，就是严格的按照品种指定的播种量进行播种。精播、半精播栽培，可以大大降低单位面积基本苗的数量，改善田间的通风透光条件，增强了单株小麦根系的吸收能力，提高了肥、水的利用率，从而显著提高了小麦的抗倒伏能力。播种时，可以使用小麦精量播种机进行播种，要保证播种深浅一致、行距一致、播量准确、播种均匀，严格掌握播种深度在3到4厘米，播种深度超过5厘米会造成弱苗。我国幅员辽阔，各地区冬小麦的播种期也有很大差异，由南向北逐渐推迟。近几年来，因为全球气候变暖等原因，小麦的播种期也有所调整，我国科研工作者每年都要做播种实验，所以农民朋友可以根据当地农业部门的指导，确定播种时期。三、冬小麦冬前管理：十一月下旬，到十二月上旬，是冬小麦冬前管理阶段，这个阶段的主要工作是除草、划锄和浇冬水。1、冬前划锄小麦冬前划锄，可以松土保墒，改善土壤透气情况，提高地温，加速有机肥料的分解，有利于分蘖和根系生长。划锄的深度应当掌握在10厘米左右，不要过深。2、化学除草十一月下旬到十二月上旬，是小麦除草的最佳时机。除草可以根据杂草种群选用相应的除草剂。对于以阔叶杂草为主的麦田，可以用唑酮草酯等除草剂喷洒；对于以禾本科杂草为主的麦田，可以用甲基二磺隆等除草剂喷洒，除草剂的用量和方法要严格按照说明书上的标准使用。3、浇越冬水越冬水，是保证小麦安全越冬的一项重要措施，它能防止小麦冻害死苗，为来年春天小麦返青积蓄水分；浇越冬水，还可以粉碎土壤中的大小坷垃，消灭越冬害虫。四、返青至起身期管理：春季，是小麦分蘖最活跃的时期。在实际生产中，很多农民朋友在返青到起身期追施氮肥，这对小麦的生长是非常不利的，这个阶段追施氮肥，小麦的生长旺盛，造成无效分蘖增多，这些无效分蘖争夺小麦植株的营养，导致小麦植株生长势弱，后期植株倒伏。因此，小麦返青到起身期，要看小麦的长势长相来进行分类管理。对于返青后生长过于旺盛，群体偏大的麦田，在小麦起身期，可以喷施多效唑等植物生长调节剂，这些植物生长调节剂具有控制小麦植株旺长，抑制茎秆伸长，缩短节间，促进根系下扎，增加小麦抗逆性等作用。对于植株健壮，叶色正常，群体数量符合品种要求的麦田，起身期主要的管理措施是蹲苗，到拔节期以后再追肥浇水，防治植株徒长引起倒伏。五、拔节期管理：3月下旬至 4月上中旬，是决定小麦穗数及穗粒数的关键时期，也是小麦需要氮肥最多的时候，我们所说的氮肥后移，就是将小麦全生育期，需要氮肥的另一半，留到这个阶段来施入。这个阶段施入氮肥GpGTyPMtf，可以增强小麦生育后期根系的吸收能力，延缓根系的衰老；还能提高开花后旗叶可溶性蛋白质含量，延缓旗叶的衰老。因此，这个阶段，我们可以根据小麦的品种和苗情，确定追施氮肥的最佳时间，氮肥的施用量是每亩8到9千克。对于分蘖成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。 对于分蘖成穗率高的中穗和多穂型品种，在地力水平较高的条件下，群体适宜的麦田，适宜在拔节初期至中期追肥浇水。对于地力水平高、群体偏大的麦田，适宜在拔节中期至后期追肥浇水。六、扬花灌浆期管理： 灌浆期是小麦籽粒形成的重要时期，这个阶段的主要任务是浇灌浆水和防治病虫害。一般在小麦开花后10天左右浇灌浆水，但是对于肥水条件好，小麦长势旺盛、群体较大的麦田，要掌握不旱不浇、有风不浇、雨前不浇。如果遇到阴雨天气，要注意排出田间积水，保证小麦正常生长。近年来，我国冬麦区在小麦灌浆期，普遍采用“一喷多防”技术，对小麦的生长非常有利。“一喷多防”，是指小麦氧化灌浆期，将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、微量元素肥料等混合在一起喷施，一次施药可达到防虫、防病、防干热风、抗倒伏、增大穗、增粒重的目的。“一喷多防”的配方，可以根据当地病虫害发生的情况，参考当地农业部门制定的配方进行配制。七、适时收获：蜡熟期是小麦最适宜的收获期，小麦籽粒干重达到最高值的特征是：籽粒接近该品种固有的颜色，内部呈现出蜡质状态，植株中下部叶片干枯，上部叶片变黄，茎秆仍然有弹性。当小麦达到成熟标准时，我们采用联合收割机进行收割。]

呵呵，还有问小麦咋种植的，随便找个农民都会啊！撒肥料、犁地、粑地、播种、收获，行了。庄稼活儿，不用学儿，人家咋着儿咱咋着儿！]

小麦生长发育的基础知识

一、小62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333335303563麦的一生

(一)生育期 小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。天津市小麦的生育期一般在230—270天。

(二)生育时期 生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

(三)生长阶段 根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。一般可分为三个生长阶段。

1．苗期阶段 从出苗到起身期。主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。

2．中期阶段 从起身至开花期。这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。

3．后期阶段 从开花至成熟期。也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。

二、小麦各器官的构造和作用

(一)根 小麦的根是由胚根和节根组成的。胚根也叫做种子根、初生根。一棵幼苗通常有胚根3—5条，最多可达7条。大粒种子胚根多，小粒种子胚根少。当第—l片绿价出现以后，就不再生新的胚根了。 节根也叫永久根、次生根。当麦苗生出2—3片绿叶的时候，节根就从茎基部的节上长出来。小麦的分蘖多，节根也比较多。根系一般人士100一130厘米，最深的可达2米。根系人士越深，抗旱能力就越强。据调查，一般约有60％的根系生长在20厘米深的土层里。 小麦根的主要作用是：从土壤中吸取水分和养分，并运送到茎叶中，进行体内有机物质的合成和转化，源源不断地供给小麦生长发育的需要。

(二)茎 小麦是成丛生长的，有一个主茎和几个侧茎(也叫分蘖)。 小麦的茎秆分为地上和地下两部分，地下节间不伸长，构成分蘖节，地上节间伸长，一般有4—6个节间。 茎的主要作用是：使水分和溶解在水里的矿物质养分(如 氮、磷等)从根部通过茎部的导管由下而上流向叶子和穗部； 把叶子光合作用制造的有机营养物质(主要是糖分)，通过茎部筛管运输到根和穗子。 小麦的茎又是支持器官。它使叶片有规律地分布，以充分接受阳光，进行光合作用。此外，茎还可以贮藏养分，供小麦后期灌浆之用。

(三)分蘖 在正常情况下，出苗到分蘖约需15天左右。分蘖的发生是有一定次序的：当小麦长出3片真叶时，首先从胚芽鞘腋间长出分蘖，叫胚芽鞘分蘖。第4片叶出现时，主茎第l片叶腋 芽伸长形成分蘖叫分蘖节分蘖，也叫一级分蘖。当一级分蘖长出3片叶时，在其鞘叶腋间长出分蘖叫二级分蘖，若条件适宜，还可长出三级分蘖。 小麦的分蘖不是都能抽穗结实的。凡能抽穗结实的叫有效分蘖，一般年前发生较早的分蘖属有效分蘖；不能抽穗结实的分蘖叫无效分蘖。一般年后生出的分蘖属无效分蘖。实践证明，产量高的麦田与有效分蘖多有关。这就是为什么要非常重视有效分蘖的道理。 小麦分蘖有二次高峰：第一次在年前，天津市一般在10月下旬进入第一次分蘖高峰，历时约20天；第二次高峰在第二年返青后至起身期。小麦起身后，持续逐渐停止，并出现两极分化，大的、壮的分蘖成穗； 小的、弱的逐渐死它。

(四)叶 小麦的叶共约12一13片，年前一般长出6—7片，年后茎秆上一般有6片。叶的形状象带子，有平行脉。拔节以后长出的叶片比较宽大，还有明显的叶鞘，紧包在节问外面。叶鞘和叶片相连处的薄膜叫叶舌；两旁还有叶耳紧包着茎秆。 叶是小麦植株制造有机养料的主要器官。叶片中有叶绿体，它能利用太阳光能，把水和二氧化碳制造成有机物，并放出氧气。小麦绿叶在阳光下的这种生理活动，就是植物的光合作用。没有光合作用，小麦和其他作物都不能生活。 生产实践中常用到叶面积系数。什么是叶面积系数呢?就是指单位土地面积上小麦植株绿叶面积与土地面积的比值。 根据天津市大面积调查证明，丰产小麦不同阶段叶面积系数的指标大体如下：冬前为 l，返青时为0.5，起身期为2，拔节期为4，孕穗期(即最大叶面积系数)为5—6，灌浆期为4。通俗地讲，就是要求小麦叶子最大时(孕穗后)，一亩地小麦叶子平铺起来要有五六亩地那么大。但也不能使时面积系数过大， 若叶子太大，互相遮荫，制造的营养物质反而会减少，还会使茎部节间软化，易引起倒伏。

(五)穗 每个麦穗由许多小穗组成。小穗一般分左右两排。一个 麦穗有12—20个小穗。因此，一个麦穗是一个复穗状花序。通常情况下，麦穗上的小穗数目越多，产量就越高。旱薄地上每 个麦穗只有几个穗码，群众叫“蝇头小穗”，这种麦田产量不 高。

(六)花 每个小穗可以生长3—7朵花。每朵花外面包着两个硬壳，扣在外面的叫外颖，套在里面的叫内颖。轻轻地剥掉外颖， 就露出两个鳞被(也叫浆片)，里面还有3个雄蕊和一个雌蕊。 雌蕊经授粉受精后，子房就结成果实，这就是小麦的子粒。

(七)种子 小麦的种子表面有果皮和种皮联合在一起。这样的种子叫颖果。麦粒里面绝大部分是白色粉状的东西，叫胚乳，是小麦的主要贮藏物质。 小麦种子成熟后，有一段休眠期。一般白皮种子休眠期短，红皮种子休眠期长，这是红皮小麦遇雨不易在穗上发芽的原因。在休眠期里种子要完成后熟过程，以后在适宜的温度， 水分和氧气条件下，才能发芽生长。

三、冬小麦的阶段发育 麦收时掉在麦地里的种子遇雨后迅速发芽出苗，长成一簇簇的麦苗，尽管温高、雨多，但它不能拔节，更不能抽穗结粒。为什么?这是因为冬小麦一生中要经过几个内部质变阶段才能完成其生长周期，最后产生种子。这就叫做阶段发育。 目前研究比较清楚的是春化阶段和光照阶段。

(一)春化阶段 冬小麦在种子吸水萌动后或幼苗期，需要度过一段时间的低温，才能通过个体发育所需经历的内部变化，这种现象叫春化现象，完成春化的一段时间叫春化阶段。 根据冬小麦通过春化阶段对温度要求的差异和时间的长短，把它们分为冬性、半冬性和春性三种类型，现分别介绍如下．

1．冬性 温度为0—3℃，天数为35天以上。

2．半冬性 温度为0-7℃，天数为15-35天。

3．春性 温度为0一12℃，天数为5一15天。

目前天津市种植的冬小麦品种，多数是冬性的，半冬性的很少。 在天津市适期播种的冬小麦在越冬前都可以完成春化阶段。由于当时气温较低，不能进入下一阶段，所以冬小麦可以忍受零下20℃或更低的温度。如果秋播春性品种，冬前会很快通过春化阶段，由于气温尚高麦苗开始拔节，抗寒力降低， 冬天易受冻害死苗。所以在天津市选用品种时不能用春性品种，南部地区若选用半冬性品种应适当晚播。

(二)光照阶段 冬小麦幼苗通过春化阶段后，温度达4℃以上就开始进入光照阶段。在光照阶段要求以长日照为主的综合外界条件。 根据冬小麦通过光照阶段对日照长短的要求和反应，也分为三种类型。

1．反应敏感型 要求光照每日在12小时以上，天数为30-40天。

2．反应中等型 要求光照每日在8一12小时，天数为24天左右。

3．反应迟钝型 要求光照每日在8小时以上，天数为16 天左右。

天津市种植的冬小麦品种多属敏感型。从所处的地理位置看，在春季冬小麦通过光照阶段时，每日光照都在12小时以上，完全可以满足要求。

四、小麦生长发育对环境条件的要求 土壤、水分、养分、温度、光照和空气是小麦生长发育必需的环境条件。要取得小麦高产，一方面应因地制宜地选用优良品种，另一方面要通过田间管理创造适宜小麦生长发育的环境条件。

(一)土壤 农谚有“土是本，肥是劲，水是命。”说明广大农民都非常重视创造一个适合小麦生长发育的丰产环境。一般认为，最适宜小麦生长的土壤，应是熟土层厚、结构良好、有机质丰富、养分全面、氮磷平衡、保水保肥力强、通透性好。此外、还要求土地平整，这样才能确保排灌自如，使小麦生长均匀—致，达到稳产高产的目的。

(二)水分 水分在小麦的—生中起着十分重要的作用。 据研究，每生产l千克小麦约需1000一1200千克水，其中有30％一40％是由地面蒸发掉的。天津市在小麦生长期间，降水量只有需水量的 l／4左右。所以麦田的不同时期灌水，以及采取抗旱保墒措施，对于补充小麦对水分的需要有十分重要的意义。 试验表明，冬小麦备生育时期的耗水情况有如下特点：

1．播种后至拔节前，植株小，温度低，地面蒸发量小，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日平均耗水量为 0．4立方米左右。

2．拔节到抽穗，进入旺盛生长时期，耗水量急剧上升。在 25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量为2．2—3．4立方米。此期是小麦需水的临界期，如果缺水会严重减产。

3．抽穗到成熟，约35—40天，耗水量占总耗水量26％一 42％，日耗水量比前一段略有增加。尤其是在抽穗前后，茎叶生长迅速，绿色面积达一生最大值，日耗水量约4立方米。

(三)养分 小麦生长发育所必需的营养元素有碳、氢、 氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、硼、锰、铜、锌、钼等。氮、磷、钾在 小麦体内含量多，很重要，被称为“三要素”。天津市中低产麦田一般缺氮少磷，生产中必须注意补充，而钾素除高产田、沙土地外，一般不缺。 氮素是构成蛋白质、叶绿素、各种酶和维生素不可缺少的 成分。氮素能够促进小麦茎叶和分蘖的生长，增加植株绿色面积，加强光合作用和营养物质的积累。所以合理增施氮肥能显著增产。 磷素是细胞核的重要成分之一。磷可以促进根系的发育， 促使早分蘖，提高小麦抗旱、抗寒能力，还能加快灌浆过程，使 小麦粒多、粒饱，提早成熟。目前，天津市已大面积推广氮磷混施，配方施肥，收到了显著的增产效果。 钾素能促进体内碳水化合物的形成和转化，提高小麦抗寒、抗旱和抗病能力，促进茎秆粗壮，提高抗倒伏能力，此外还 能提高小麦的品质。因此在缺钾的土壤上或高产田应重视钾肥的施用。 其他元素对小麦生长发育也有重要作用，不足时都会影 响小麦的生长。如缺钙会使根系生长停止；缺镁造成生育期推迟；缺铁会使叶片失绿；缺硼会使生殖器官发育受阻；缺锌、 铜、钼则植株矮小、白化甚至死亡。但小麦对这些元素的需要量比上述三要素少得多。 每生产100千克小麦子粒，究竟要从土壤中吸收多少氮、 磷、钾呢?试验证明，一般约需吸收氮3千克、磷1．5千克、钾 2—4千克。 小麦在不同生育时期吸收养分的数量是不同的，一般情况是苗期的吸收量都比较少，返青以后吸收量逐渐增大，拔节到扬花期吸收最多，速度最快。 钾在扬花以前吸收量达最大值，氮和磷在扬花以后还能继续吸收，直到成熟才达最大值。因此在生产上必须按照小麦的需肥规律合理施肥，才能提高施肥的经济效益。

(四)温度 小麦的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。在最适温度时，生长最快、发育最好。那么，不同阶段要求的最适温度有什么区别呢? 小麦种子发芽出苗的最适温度是15—20℃；小麦根系生 长的最适温度为16—20℃，最低温度为2℃，超过30℃则受到抑制。 温度是影响小麦分蘖生长的重要因素。在2—4℃时，开始分蘖生长，最适温度为13—18℃，高于18℃分蘖生长减慢。 小麦茎秆一般在10℃以上开始伸长，在12一16℃形成短 矮粗壮的茎，高于20℃易徒长，茎秆软弱，容易倒伏。 小麦灌浆期的适宜温度为20—22℃。如干热风多，日平均温度高于25℃以上时，因失水过快，灌浆过程缩短，使子粒重量降低。

(五)日照 日照充足能促进新器官的形成，分蘖增多；从拔节到抽穗期间，日照时间长，就可以正常地抽穗、开花；开花、灌浆期间，充足的日照能保证小麦正常开花授粉，促进灌浆成熟。

麦从种子长萌牙:出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实

生育期 小麦从、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。天津市小麦的生育期一般在230—270天。根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。