麦饭石锅和铁锅的区别：
一、铁锅是e5a48de588b662616964757a686964616f31333431363639国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁日夏养花网锅补铁来得多。
铁锅特点：1、铁锅是我国的传统厨具，不含其他化学物，不会氧化;
2、导热快，做大锅菜熟得快;jtdCxGURZG
3、容易生锈，尽量不要煮汤，熬药，盛菜过夜，以免锅表面保护其不锈的食油层消失;
4、刷锅时尽量少用洗涤剂，有稍微锈迹用醋清洗就行，洗完记得把水擦干。
铁锅的挑选：1、看表面光滑，锅面无瑕疵;
2、要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料;锅屁股大的不好，传热慢，费火费时;
3、锅有厚薄之分，以薄为好。厚薄不均的不要选;
4、购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此www.rixia.cc外最薄。
二、麦饭石锅的材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，是特殊涂层的铝合金锅。是款网红锅具，本质也是一款不粘锅啦。
麦饭石锅特点：1、受热均匀，油烟少;
2、多层复合，有点重量，比普通不粘锅耐用;
3、因为是涂层，所以少用铁铲，铁丝球等;
4、和不粘锅类似，市面上假货较多;
5、此种说法有待验证，效果应该也是微量而已。麦饭石含有人体所需的20多种矿jtdCxGURZG物质，在煮饭或烧水的过程中，麦饭石会将这些矿物质释放出来。另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。
麦饭石锅和铁锅哪个好用:
相对来说麦饭石锅更好用一些的，不粘锅等优势让很多家庭都开始选择使用它

麦饭石锅是一个新推出来的。只不过宣传做的好，其实还是铁锅方便一点。

铁锅和麦饭石锅这两个锅都是挺好的。如果非要选一个的话，那就要看做什么饭了。

铁锅好，现代的麦饭石锅都是假的。

铁锅好，炒出来的菜好吃

麦饭石锅只是铝制品加不粘锅的涂层，不是整体是麦饭石做的，如果真是麦饭石整体做的锅，导热得多慢，要很久才能做熟吧？还没做熟，人都该饿劈叉了

整体都是麦饭石那得多脆啊？麦饭石算是石头里面密度小的了，那日夏养花网应该只是麦饭石涂层而已，通俗点就是不沾涂层和了麦饭石

大多数会有涂层。

这个网上也可以买到呀，或者你去店里头专门卖这种锅的店里头去买，或者就在网上去搜都可以买到的

淘宝天猫超市京东超市购买，都有卖