也可以用抄空心菜嫩茎叶水培，保留袭尖尖上的两三片嫩叶，下面的茎秆留十几厘米长，将叶和叶柄都剪掉，将摘好的空心菜茎秆用海绵夹住插入定植篮中，最后将插有空心菜苗的水培盆盖盖上，让空心菜的茎秆大部分浸在清水里面。刚开始水培盆放在荫处也可以，放在阳光下暴晒也没关系。刚开始，水要放多一点。在气温30℃上下时，空心菜的茎秆一两天就会长根。由于水里面没有什么营养，可以放少量的营养土、营养液，或者自己制作有机肥料、水肥之类的，有肥料才长得更好。等新长出的嫩叶粗壮了，就可以摘下来吃掉，然后还会继续长，能吃很多次。

水培的还是不如半水半土的长得好。半水半土种的当时不需要加东西，等长根了发新芽了加一点复合肥就行了。

首先自然要来准备器材：一源个大水箱，一块泡沫板，一把空心根部；



然后自然是种空心菜了~

在泡沫板上按图示戳洞，不要太大，把空心菜根部固定在泡沫板上，最后把空心菜跟泡沫板一起放到装好水的水箱上。



空心菜可以多次采收，当植株长到30cm左右就可以摘了！

注意事项



1、空心菜采摘以后会横向扩展生长，种的时候要注意植株间留足距离！

2、每次摘记得要在底部留两个节，可以促使侧芽生长，这样就可以一直有空心菜吃了！

3、要记得给空心菜足够的光照，这样我们才能吃到美味的空心菜哦！

空心菜栽培技术

空心http://www.rixia.cc菜栽培从春到夏都可进行，若根据市场需要e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333365653165在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。
1．整地施肥
空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每667m2施入腐熟有机肥1500～2000kg，草木灰100kg，充分与土壤混匀，起成高500px、宽130～3750px的畦（包沟）。
2．浸种催芽
空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。，当种子有50%～60%露白时即可进行播种。
3．播种施肥
播前深翻土壤，每667m2施腐熟有机肥2500～3000kg或人粪尿1500～2000kg、草木灰50～100kg，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播，每667m2用种量为1.5～2.0kg，撒播后用细土覆盖25px厚左右，条播可在畦面上横划一条2～75px深的浅沟，沟距375px，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。
4．大棚内的管理
（1）温湿度管理www.rixia.cc。空心菜大棚栽培时，气温低，湿度大，且持续的低温阴雨天气时间长，对喜温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒是栽培的关键。播种后，应及时密封好大棚，保证棚内温度高于10℃，否则会引起冻害，同时在阳光充足，温度较高时，http://www.rixia.cc应加强通风，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持植株的旺盛生长，提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿。
（2）肥水管理。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10～15%的稀人粪尿淋施，每667m2用量为1000～1500kg，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。
（3）病虫害防治。主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生，可用瑞毒霉或卡霉通防治；主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特或卡死克防治。
5．采收
一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到875px高即可采收。如果是一次性采收，可于株高20～875px时一次性收获上市。如果是多次采收，可在株高12～375px时间苗，间出的苗可上市；当株高18～525px时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到825px高时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留下的第2节采下，第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下，以达到茎基部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时，用手掐摘较合适，若用刀日夏养花网等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩（667m2）产可达1500kg，多次收获的亩（667m2）产可达5000kg。