糯米藕，如果放入桂花酱就叫桂花糯米藕

我平时的做法是准备莲藕，糯米、冰糖和糖桂花（超市或蔬菜批发市场有售）。
把糯米泡4小时。莲藕洗净，刮去表皮。泡好的糯米沥干水份，莲藕在一头切开一小块，把糯米灌进去，不要灌的太紧实，封好，用牙签固定住。5、冰糖放入高压锅，放入藕，倒入水与藕齐平，上气后继续压四十分钟即可，晾凉，切片，浇上糖桂花。

原料 藕一节（短粗、结实，两头均无破损的藕） 糯米
辅料 花生米 冰糖 大枣粉
做法

1 糯米（泡水2小时） 。

2 藕洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。

3 把藕 切开一头。

4 把糯米装入裱花袋中。剪掉一个小口。

5 把藕竖立固定好。

6 把糯米灌入藕孔里。

7 将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，放入高压锅中,做加入泡好的花生米。

8 加入清水没过藕。加入冰糖 大枣粉 。

9 盖好锅盖，大火烧开 转小火，压至20分钟

10 藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁即可

莲藕糯米丸

就是叫做糯米藕吧

糯米日夏养花网莲藕快速的把糯米塞到藕孔里的做法如下：

主料
莲藕2节 糯米1/2饭碗

辅料
红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖
1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

3. 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

4. 准备好煮藕用的调料和红枣。

5. 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。

6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了！

藕削去皮，用水洗http://www.rixia.cc净，先切去一端藕节，将糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可。

不知道你的糯米里面有没有放肉，不过没关系，把一大堆的陷都放在藕上面用手指塞塞，然后有多的就拨开，这样包得又结实又方便又快速，听起来似乎很麻烦很不实际但这是经验，真的能行，而且这种方法可以运用到很多食物身上。

〔工艺关键〕

1.莲藕必须采用鲜嫩的。日夏养花网

2.灌入糯米后，用牙签把藕孔扎成原状。

挑那种大个的藕、这样的藕、孔大、米也很好放

糯米莲藕快速的把糯米塞到藕孔里的做法如下：

主料
莲藕2节 糯米1/2饭碗

辅料
红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖
1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉gTbqtGdwI两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

3. 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖www.rixia.cc上，并用牙签固定封口。

4. 准备好煮藕用的调料和红枣。

5. 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。

6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了！

藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可。

不知道你的糯米里面有没有放肉，不过没关系，把一大堆的陷都放在藕上面用手指塞塞，然后有多的就拨开，这样包得又结实又方便又快速，听起来似乎很麻烦很不实际但这是经验，真的能行，而且这种方法可以运用到很多食物身上。

〔工艺关键〕

1.莲藕必须采用鲜嫩的。

2.灌入糯米后，用牙签把藕孔扎成原状。

挑那种大个的藕、这样的藕、孔大、米也很好放