洛阳尔雅风俗
洛阳，位于河南省西部，是我国“七大古都”之一。千年帝都，牡丹花城，从夏朝开始共有13个王朝在洛阳定都。它是河洛文化发源地，是中华文明的发源地之一，是千余年的中国政治经济中心，也是中国重工业城市。经过多年建设和发展，现在洛阳已经成为闻名中外的休闲城市。 千年帝都，华夏圣城，文明之源，天下之中 丝路起点，运河中枢，牡丹花都，山水之城 三代创世，魏晋风流，汉唐雄风，宋家文气
洛阳是这个世界上唯一能号称国色天香的古都；洛阳，出河图洛书育三皇五帝，“天下之中”的地位不仅是地理上的，更是华夏先民对祖地心理上的认同；洛阳是中华文化的读本和华夏文化从萌芽、成长走向繁荣、壮大的中心和象征。洛阳有着深厚的政治、经济日夏养花网和文化背景，那么，他的民俗风情正如苏东坡所说：“洛阳古多土，风俗犹尔雅 一、民间语言——洛阳方言
进到洛阳城内，不看其人，先闻其声。降声调的发音，似曾相识的词语，都让会让你耳目一新。
在长达千余年的时间里，洛阳一直是政治、经济、文化中心，洛阳方言也被称为“雅言”。南宋陆游说： “中原惟洛阳得天地之中，语音最大。”现今，洛阳市区内老城区、洛龙区主要以洛阳方言为主。其中，老城区作为老洛阳的象征和标志，洛阳方言更是地道。试想一下，漫步在老城区的东西大街，感受历史街区的传统风貌，体悟古城的历史文化气息的同时，听着地道的古城方言，就好像穿越世纪，回到历史。洛阳方言有着“洛阳味”。但是，随着普通话的普及，洛阳方言中的土话已经很少有人知道，但它确在洛阳风俗习惯中留下浓重的一笔，是对洛阳民俗文化的重要载体。
我举几个例子大家乐一乐：
嚷ver=最近 丝跟着=几个人一起 古壮---蹲下 qin qiao－－辣椒 qin qiao－－辣椒 居球： 足球
虽然洛阳方言正在被逐渐同化，但来到洛阳城，与街边的老人聊聊天，与没有店牌的古老商铺老板对上几句话， 你马上就能听出洛阳方言的意趣，很快就能从洛阳方言中体会到洛阳人积极、乐观却又淳朴安适的生活哲理。 二、饮食传统——汤食和洛阳水席
听着地道的洛阳方言，走在古朴的城区街道上，很多游人都希望寻求到属于洛阳的最真实的味道。那么我们就从舌尖上的味道说起。了解洛阳，各种汤食则是在最佳选择。
洛阳人美好的一天，是从早晨的一碗酸辣爽口的“不翻汤”开始的；而洛阳人舒适的一天的结束，也是以鲜美的汤食画上句号。可汤食都包括哪些呢？“说起洛阳的汤呀，洛阳本地人自然而然地想到了牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、鸡肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤、臭杂干汤„„呵呵呵呵，这么多汤呀？可不是嘛。”你随便拉个洛阳的本土人一问，十个有九个一定是这样回答的。洛阳汤食店有正宗的，也有不正宗的。正宗的已有百年历史，不正宗的更是比比皆是。洛阳大约有千家汤店，有马、高、李、任等各种正宗或不正宗的牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、丸子汤、豆腐汤店每天在洛阳城内张罗着。想要区分正宗与否，只有现在的老洛阳人才能辨别，一口一个味，一句便道出地道否。但是，对于我们来说，一份七八块的汤，配上洛阳烧饼，也就知足了。
来到洛阳，实惠又好吃的便是在老城兴华街，洛阳正宗的不翻汤 “高记清香园”，这是所有游客一定要去的店面。说起喝汤，老洛阳人喜欢端着汤悠闲地蹲着喝。如果你喝过洛阳的汤，一定发现，盛汤的碗是那种粗重的大碗。这样的碗，配上老洛阳人独有的喝汤习惯，更是别有一番风景和滋味。对于老洛阳人这样的饮汤习惯，现在的洛阳人既有保留也有创新。来到“清香园”喝汤，你会发现，小小的店面只摆放了4、5张小桌子，面对较多的客流量这些桌子根本是杯水车薪，可那又怎么样呢？食客们一个个在门外大槐树下放张高凳子，再坐在小板凳上，要么自己吃自己的，要么边交谈边吃，丝毫不会因没有桌子感到不适和苦恼。这好像成了不成文的规定，没有人会去破坏它，就连那些游客也是“入乡随俗”。我想，也只有这样的吃法，配上正宗或不正宗的汤才能真切体会洛阳汤食的文化内涵。
洛阳汤食文化历久弥新，即使民间风俗，也是中国饮食文化重要组成部分。但是除了汤食，洛阳水席更是一绝。
有一首歌谣这样唱道：“洛阳水席洛阳汤,不沾勿忘桂花糖，吃罢四宝不同躺，洛阳浆面有点烫。”首句就是洛阳水席。洛阳水席的特点：一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席。所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席起源已久。“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感http://www.rixia.cc舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝，是中国迄今所保留下来的历史最久远的名筳之一，距今已有一千多年的历史。
今日的洛阳水席，全席二十四道菜，即八个冷盘、四个大件、四个压桌菜。其上菜程序是：席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。真命天子假燕窝水席的另一特点是素菜荤做，以假代真。水席中有名的“洛阳燕菜”、“假海参”等，都是民间普通的萝卜、粉条，但经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，味美异常，如奇花绽放，让人叫绝。 [1]
我很早吃过洛阳水席，但他在我心目中并不像官方说的那么完美。作为一个洛阳人，可以很自讽地说，现在的洛阳水席已经失去了他的本真，已经成为没有内涵的历史空壳。没有创新和发展，只是守住积淀过的历史，洛阳水席是没有发展前景。所以，我不介意大家品尝洛阳水席，因为洛阳有些水席店打着历史文化的旗号，写出高昂的菜单价格，却不能真心实意做出真的有人情味和色香味的美食。如果真想尝一尝，那推荐你们去“老城区真不同”这家正宗的水席店。
如果品尝洛阳水席，那就当一回武则天，尝一尝那份威严和厨师的绞尽脑汁——洛阳燕菜；如果品尝洛阳水席，那就品一品水席中洛阳人独特的咸甜酸辣；如果品尝洛阳水席，那就辨一辨其中高、中、低不同档次的“社会冷暖”吧。 四、文化传统——河洛大鼓
河洛大鼓，河南汉族地方曲种之一，一种以说、唱为艺术表演手段，叙述故事、塑造人物、表达思想感情、歌唱社会生活的传统音乐。当地人都称河洛大鼓为“说书”，至今在洛阳一带常把“说书唱戏”联在一起。因此，河洛大鼓存在于植根于洛阳。
河洛大鼓，起源于清末民初，是在洛阳琴书的基础上发展起来的。洛阳琴书旧称"琴音"，早期的伴唱乐器是我国传统的七弦古琴。洛阳琴书早期演唱方式多为闭目坐唱，其唱腔委婉细腻，字少腔多，节奏缓慢拖沓，其演唱书目也多为才子佳人悲欢离合的中、短篇故事。"琴音"在官宦、商绅和文人之间传唱，词曲典雅，流入民间后，改称"琴书"，其琴也改为扬琴。
河洛大鼓的表演形式不拘场地大小，或田间村头、剧场舞台均可，不要化妆、不要道具，全凭演唱者一人用语言来叙事写人。表演时，演唱者站在桌前，一手摇响钢板（铜板），一手敲响书鼓，伴奏者有一人、两人、三人、四人不等，乐器以坠胡为主，伴以琵琶、二胡、三弦，在那乡村山野之间，清风明月之下，战鼓咚咚，琴弦 铮铮，钢板叮叮，让人销魂。河洛大鼓最常见的表演形式为，主唱者左手打钢板，右手敲击平鼓，另有乐师以坠胡伴奏。演唱风格欢快活泼、气氛热烈，常以“愿书”的方式，在乡村庭院表演。其来源于民间，服务于民间，植根于当地人民生活之中，是满足群众精神需求的一种民间曲艺品种。
虽然河洛大鼓曾经是百姓的娱乐项目，但是随着电视的普及，河洛大鼓的听众人数逐年下降，年轻人已无人听更无人学，特别是年事已高的老艺人大多已谢世，艺人只减不增，截止至2008年底，大鼓艺人已不到20人，年龄均在五、六十岁以上，并且大部分已不再从事表演活动，河洛大鼓的生存状况已跌入令人担忧的境地。因此，创新和改造河洛大鼓已迫在眉睫。
洛阳的民俗还有很多，具有典型性就以上这些。作为洛阳人，我最喜欢的是蕴藏在洛阳人生活中的民风习惯。“洛阳多闲客”“常忆洛阳风景媚，烟暖风和添酒味” “洛水桥边春日斜，碧流轻浅见琼沙”洛阳独有的地理位置和深厚的文化底蕴，反映在洛阳人的生活习惯上，便是没有过多矫揉或豪放，只有气若神闲，淡雅清新，早晨舒适的晨练，一天不紧不慢的工作，以及下班饭后在洛河边的消食散步，一切都是那么平凡平静，却又能跟上社会飞快的发展脚步，这才是洛阳真正的民风所在。真心的希望洛阳民俗风情能在历史长河的粼粼波光中继续波动继续发亮。

春天的颜色真是五彩32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333339663939缤纷，太阳是红灿灿的，天空是湛蓝的，树梢是嫩绿的，迎春花是娇黄的……难怪诗人爱吟咏春天，画家爱描绘春天，因为春天是世界一切美的融合，一切色彩的总会。我很奇怪，这五彩缤纷的色彩为什么会不约而同地选择春天来到大地？

　　春天的雨是连绵的、柔和的，它滋润着大地，抚摸着大地，小声地呼唤着大地，在人们不知不觉的时候，他们竟悄悄地汇成了小河，积成了深潭。啊，原来是春雨给潭水带来绿色的生命。

　　风和雨总是结伴而来的。早春的，带点儿寒气的风，吹醒了万物，树梢绿了，大地绿了，连高耸的楼房的平台也绿了。宋朝的王安石有诗云：“春风又绿江南岸。”说的多么好啊！但又何止是“绿”？

　　在风的吹拂下，满山满坡的野花睁开了眼，一朵、两朵，一丛、两丛……连成片，汇成海。人们面对这蓝的、红的、黄的……气势磅礴的色彩的海洋，烦恼没有了，萎靡没有了。感谢春天的色彩给我们带来向上的力量和信心。

　　再看看春天的天空吧。怎么天空也是五颜六色，使人眼花缭乱？啊，那是孩子们放的风筝。在蓝天白云映照下，千姿百态的风筝潇洒自如地飘舞着，飞升着，多么使人心旷神怡的景象啊！春天属于孩子们，天空属于孩子们，然而他们不是同时也在努力地打扮着春天，增添着春天的色彩吗？

　　但是，如果你俯下身子去仔细审视，你会发现在悦目的色彩中，还有零星的枯黄，那是残冬留下的痕迹。你也许会叹息：“真是美中不足啊！”是的，望着 那几茎折肢断臂、垂头丧气的小草，谁还会有好心境？可是，你不妨削去枯黄的冬衣，你会有更新奇的发现，嘿！里面却是绿的！原来外表枯黄的小草也在孕育着， 孕育着更美的春天。

　　我终于明白了春天的色彩为什么这样丰富：是春姑娘手中的彩笔勤奋地挥动着；是稚气的孩子们天真地打扮着；是被人们忽视的小草默默地孕育着。尽情地享受着春的色彩的怡悦的人们啊，你为春天的色彩贡献了什么？

今天我们游览的地方有很多，请你们开心的游玩，现在我们就到了龙门石窟的脚下了，关于龙门石窟这个地方还有一个美丽的传说：＂相传远古时期，洛阳南面有一片烟波浩淼的湖水，周围清山苍翠，芳草萋萋，人们在山上放牧，在湖里打鱼，过着平静的生活．村里有个勤劳的孩子，天天到山上牧羊，常常听到从底下传出＂开不开＂的奇怪声音，回到家，便把这件事告诉给母亲．母亲想了，便告诉他，如果再听到的话就回答：＂开！＂谁知一声未了，天崩地裂，龙门山顷刻从中间裂开，汹涌的湖水从裂动倾出，奔腾咆哮地绕过洛阳城，一泻千里流向东海．水流之后，无数清泉从山崖石缝中并出，蓄为芳池，泻为飞瀑．两山的崖壁上则出http://www.rixia.cc现了无数蜂窝似的窟窿，窟窿内影影绰绰全是石像，有的眉目清秀，有的轮廓不清，千姿百态，尉为奇观．从此，龙们石窟便名扬天下．这个传说讲完了．我们在往里面看看这尊最大的佛像．下面我们来在介绍一下龙门石窟的来历，龙们石窟是我国四大石窟之一，位于洛阳市南郊13公里处。这里青山绿水，万象生辉，早在1961年被国务院列为国家重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家风景名胜区。2000年11月，联合国教科文组织将龙们石窟列入《世界遗产名录》。龙们石窟凿于北魏孝文帝迁都洛阳前后，伺后历经西魏.东魏.北齐.隋.唐.五代的营造，从而在这里行船那嘎了南北长达一公里，具有两千余座窟窿和十万尊造像遗存．听了这个介绍想必大家都对龙门石窟有很大的了解了．请大家自己欣赏…………

今天，我们的洛阳一日游就结束了，希望大家在来我市欣赏我们的春季湖水，夏日荷香，秋天红叶和冬季的雪光。一年四季等着您。到时小晖在来做大家导游。最后祝大家，和家欢乐，一路平安！

我心目中的古城是丽江古城真没想到玩也这么累,到了昆明,去了趟石林,就又坐上了大巴,长途跋涉了几个小时才到了丽江.到了丽江可好了,有如拉练似的紧张行程终于可以变得轻松一点了.晚起半个小时,看着丽江的天一点点变亮,可以幽闲地吃着早饭,看人看风景.清晨的丽江给人更多的感受是清新,古朴的街道,带有浓郁少数民族风情的民居与生动而雅致的风景融为一体,显得格外生动.清新的空气伴着丽江,唤着人们,来到新的一天.
我忽忽悠悠地幻想着古镇的样子,坐上了大巴,准备去古镇看个究竟.
到了古镇,仅看了一眼,我就不禁发出了感慨:丽江古镇是所有古镇中最漂亮的!大理石铺地,光滑斑斓,生动而有灵气.踩上去冰冰凉.潺潺溪流随处可见,一副水乡般面孔,让人神清气爽.我喜欢这里的古建筑,日夏养花网每一块砖,每一片瓦,似乎都带着灵气,建起的房子虽然不高,但我有说不出的喜欢.队伍还没前进,我靠在水车前面的石柱上,凉凉的,微风在水面上和鱼儿交谈,在谈些什么呢?我猜它们津津乐道的是游历中看到的好风景,一阵微风吹过,鱼儿吓跑了,只有我还靠在石柱上仰望天空,慢慢地,我仿佛也变成了石柱,游人们扶着我,靠着我,与我合影……
走进古城,那浓郁的纳西族风情早已进入我的心灵,“钻”到小巷子中,感受着这独有的风情.我仿佛回到了几百年前,独自走在小巷里.大理石铺的地,踩在脚下真是舒服.这家店去看看,那家店买点东西,半天的功夫就把古城的街道和小巷走遍了,真是有说不出的欢喜!
晚上,我又闹着来到古城,和白天不同,晚上似乎更热闹了,灯火辉煌,叫卖声,摇滚乐声和吉他声震耳欲聋.我这才知道什么是真正的“不夜城”.和叔叔走在酒吧一条街上,心情变得更加激动、澎湃.“胖金妹”和“胖金哥”在酒吧门口迎接客人.和白天不同,夜晚的古镇有着另一种风情.走进白海螺酒吧,吉他声传入耳畔,坐在座位上,凝视着潺潺溪流.水草随着水舞蹈,鱼儿争先恐后往前游,是不是在比谁游得更快更好?抬头看看天空,月亮对我笑,星星对我眨眼,它们照亮了丽江,照亮了古城.莲花灯顺着水找“平安妈妈”,我也离开了丽江,离开了这座古老,朴实的古城.
现在回想起来,这样的古朴、雅致的景色并不多了!随着游客涌入,店铺开张,霸道的商业气息打破古城的幽静,侵占古镇的街道小巷,渐渐吞噬着古镇的灵魂.面对不断改变的古镇我却无能为力,心里的悲伤和失望渐渐弥漫于我的心中,仿佛间,我又看到了丽江夜晚的点点灯光……