冬油菜2~3月份开花，e68a8432313133353236313431303231363533313333373963625月底收获；春油菜6~7月份开花，9月底收获。

栽培技术：

选择良种

要选择优质、抗病、高产、耐抽薹的品种。

施足基肥：

一般情况下，亩施优质充分腐熟的农家肥3000～5000公斤、磷酸二铵20～25公斤、硫酸钾10～15公斤或45%的三元复混肥40～50公斤。

种子处理

播种前把种ZZGDagvNN子放在光照充足的地方晾晒3～4个小时，然后把种子放在50℃温水中浸种20～30分钟，再在20℃～30℃水中浸种2～3小时，晾干后可直接播种。

或置于15℃～20℃条件下进行催芽，24小时出齐芽进行播种。

田间管护：

当两片针叶展开时（2叶1心）第一次间苗，苗距3～4厘米。

4叶1心时进行第二次间苗（定苗），苗距8～10厘米，每亩留苗4万株左右。

苗期需水较少，一般情况下不旱不浇水，定完苗后，在生长期间浇水3～4次，浇水要选晴天上午进行。

收获前15天左右追1次肥，亩施尿素20～25公斤或硫酸铵20公斤。

整体特征：

油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。

叶子特征：

叶互生，分基生叶和茎生叶两种。

基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10~20cm，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂 

片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。

茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛。

上部茎生时提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有枝状细齿。

总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。

油菜收割时间祖国东部和西部、南方和北方是不一样的。一般来讲，北方、东部和西部地区，与小麦收割时间相差无几，大约早小麦收割时间五到十天。山东西部在小满前后，中部在芒种前，胶东在芒种后。南方与第一季稻收割期相近。

中国油菜主要分布在长江流域一带，为两年生作物。它们在秋季播种育苗，次年5月收获 。春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆、甘肃、青海和内蒙等地

扩展资料：

一、油菜简介：

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.），  芥菜型油菜（ Brawww.rixia.ccssica juncea L.） ，甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。

主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食日夏养花网用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

二、生长环境：

1、温度

油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。

2、水分

油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为田间持水量的76~85%，角果发育期为田间持水量的60~80%。

3、肥料

据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。

4、土壤

油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

参考资料：

百度百科油菜