春天这个时间就行，也有秋天播种，你要是移栽的话，得等到苗长大点，得2到3个月

　　早春播种，土温和气温偏低，为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种，温度条件适宜，可不行浸种催芽或只浸种不催芽。

　　浸种催芽的方法是在播种前4～5天，把种子放入30℃左右的温水中，约经24小时后去掉浮在上面的瘪籽和杂物，用冷水淘洗干净捞出，用干净的纱布为里层，干净的湿麻袋为外层包裹好，放在15～20℃的温度条件下进行催芽。在催芽期间，每天用清水淘洗一次，经3～4天即可露芽，便可用于播种。
　　韭菜播种时间，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

主要是下半年天气比较凉爽的时候下种子，下了种子盖点细泥，等长了差不多3个月就可以种植了，每6根为一株

1、翻整土壤
想要种植韭菜籽，就要从土壤的翻整上着手。将准备用以栽培韭菜的地面先进行一遍彻底的翻整，剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物，使土壤恢复平整松软的状态，然后再加入腐熟肥料作为基肥。
2、催化种子
韭菜籽的外壳比较坚硬厚实，因此也会导致韭菜的芽难以破开外壳萌发的情况出现，使得韭菜的萌芽率大大的下降，为了避免这种情况的发生，需要将挑选好的种子放在20-30摄氏度的温水中浸泡大约24小时左右即可。
3、播种手法
韭菜在播种的时候要注意密度问题，播种的密度不能过大，一般每亩大约2公斤的种子就是最合适的，且播撒得一定要均匀，避免出现韭菜扎窝的情况，播种后及时铺上一层薄土作为遮盖，营造出一个适宜韭菜生长发育的环境。
4、养护工作
韭菜在生长发育的过程中会遇到各种各样的问题，比如杂草过多抢占营养、光照过强灼伤叶片、水肥过旺灼烧根茎等，在养护韭菜的过程中，水肥的施加要充足充分但注意适度适量，及时拔除杂草驱除害虫，让植株正常的生长壮大。

　一、土壤前提:选择地势平坦，排水灌溉方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构相宜、理化性状良好，以沙培土为好，前作非百合科菜蔬。
　二、育苗:选用种子丰满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外不雅和内涵品位好的品种。育苗田亩用种量5-6千克，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地域多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12钟头，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的前提下催芽，天天用清水冲刷1-2次，60%以上的种子露白时便可播种。整地撒施。培育幼苗的场所应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙保肥土壤，播种前要举行深翻，在邻近播种前再行浅耕，细耙，并结合撒施，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。
　3、播种:将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已经催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后笼罩薄膜或稻草，70%幼苗发掘出来的时除掉床面笼罩物。播后水肥办理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天摆布浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3千克，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4千克，定植前一般不割取，以促进壮苗养根。气候转凉，应停止浇水。别的要实时除草。
　　4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季候。定植方式首要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以削减叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距1020CM，每穴栽苗8－10株；或30－3620CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为好。
　五、水肥办理:定植后3天连浇两次水，实时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状况，进入雨季应实时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟底肥，亩施2000千克，撒施原则是有机肥和无机肥配合施用，比例不低于1:1。撒施要按照长势、气候、土壤干湿润程度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500千克；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800千克，同时加施复合肥5千克，气候干旱要加大稀释倍数。
　　定植后45天可收少量韭花，昔时着重”养根壮秧”，采收相宜在早晨。定植开始的一段时间混播芫茜、或其它叶菜，可降温文增收。
　6、培育韭黄:昔某一时期最新的种的韭菜多不采收韭青，第二年为出产非常多期，以收获韭青、韭花为主，周年均可以收获韭青，每收一次即举行中耕松土、撒施和培土。如规划下造要软化韭黄时，收韭青延长7天时间割取。培育韭黄的要领很多，当地jqptPXQz多接纳瓦筒软化法。此法是用一种特地制造的高30-40CM，直径15-20CM圆形瓦筒，现较多接纳水泥倒制品，用它罩在韭菜长举行遮光，上真个筒口，白天用筒盖遮住，晚上打开通风降温。软化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥浆水和防虫。软化时间，夏季7-8天；冬天烘干机批发宋陵矿山10-12天。第三年多是一青一黄。
　七、韭油菜花栽培:（1）加强肥水办理：韭油菜花种植在第二年5-10月进入韭油菜花出产非常多期，为了餍足韭油菜花持续不停采撷画轴对于养料的需要，应每周亩施入口硫酸钾复合肥30斤，这个之外，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，每亩15担；在收获的淡季则可半月撒施一次，每次每亩施入口硫酸钾复合肥30斤；为餍足韭油菜花对于磷和钙的需要，每1个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每一年撒施白灰1-2次，每次每亩80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭油菜花怕涝忌渍水,雨后要实时排涝，日常平凡遇旱要淋水或灌”跑马水”，保持湿润但不积水。水分充沛，偏氮或缺钾、钙均易造成画轴通心。
　　（2）重视培土：因为韭厨具备跳根的特征，是以，培土事情不容轻忽。入冬前（冬天花芽分解后）应结合施过冬肥（亩施入口复合肥30斤）举行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养料为来年正常抽苔所需,日常平凡可有规划地举行1-2次的小培土。培土宜在晴天举行，用地面已经风化的表层土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外伸开的叶丛拢合边培头。这一措施不仅可防止倒伏，还能改善畎亩通风透光的状况。
　　（3）中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长时期，气候温文雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表层土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以削减病虫害的发生，有帮助于通风透光。但不宜用刀割苗，不然将影响以后植株生长及养料积累，对于花苔产量有绝对于似的影响。当植株封行后，如发明棵数过多而影响植株正常生永劫，应实时举行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季举行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。
　　（4）实时采收画轴：一般画轴的花蕾刚从假茎突出后6-8天，画轴长度与叶片长度大要相称，花蕾胀满外形在冬天稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握画轴基部纤维化程度，轻轻一弯便攀折的画轴相宜采收。
　 病虫害防治
　危害韭菜常见疾病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。
　　一、韭菜疫病
　　韭菜疫病高发生在高温多雨的夏季，根、茎、叶、花苔均可遭到杀害，尤以地下的根状茎遭到杀害最重。病叶多从中下部开始病发。防治要领参照第三章第2逐段瓜的相干内部实质意义。
　　二、锈病
　　韭菜疫病首要危www.rixia.cc害叶片，严重时可危害花苔。氮肥过多、钾肥不足时病发重。防治要领参照第五章第2节豇豆的相干内部实质意义。
　　3、韭菜迟眼蕈蚊
　　别名韭蛆，为小规模蝇类。幼虫聚集在韭菜的地下部和柔嫩的茎部危害， 使内茎腐臭，叶片枯黄而死。
　　防治要领: 发明叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，应接纳64%毙杀乳油1500-2000倍液，或5%高效大元勋可湿性粉剂1000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液喷施，瓜代施用。
　　4、葱蚜
　　又称***韭蚜。防治要领:
　　⑴接纳黄板诱杀腻虫或银灰色薄膜驱蚜；
　　(2)药剂防治参照钻头第二章第1节芥蓝的相干内部实质意义。

其它回答2： 割掉韭菜
将地里的韭菜挖起
一把一把分好
用不容易腐臭的塑料筋扎成一小把一小把的
在栽到地里就好了
每次割韭菜然后在上面撒上一些草木灰
韭菜就能够长的很好了

呵呵，把种子放在水里泡3个小时直接播种，播种覆土厚度1厘米就够了，因为夏天温度高，水分蒸发快，以防水分过分蒸发。以现在的温度5-7天左右能长出来。但是也需要湿度的前提，但一般情况下都没事，所以先种了再说。
韭菜有很多优点，我也种了2盆，是耐低温的品种，因为过年的韭菜很贵！

韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。
韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。播种量6～7.5千克/公顷，播种后要保持床土的湿润，大约7～8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的营养面积。如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15～20厘米高时为定植的适期。
附录 主要蔬菜种子千粒重及其寿命

主要蔬菜种子千粒重及其寿命

如何种韭菜？
1．要根据生长情况定期或不定期地追施适量化肥。
2．定期浇水，防止洪涝。韭菜苗出土以后每隔7天要浇水一次。每次培植时好要浇透水。但要注意夏秋季遇到洪涝。
3．按时用药，定期防治病虫害。在下种之前，除用农药浸泡种子外，还要在地里喷施农药。韭菜出苗后，大约每隔10天要用一次药。在每次培植盖膜之前，也要喷施适量农药。
4．插架扶植，防止腐烂。韭菜在夏秋季易倒伏，而造成霉烂，产生病虫害。故要用树枝或荆条插架扶植至霜降后清除。

这些是在农田里种的方法，希望对你有用．

　　栽培技术
　　土壤条件
　　选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。
　　育苗
　　选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤日夏养花网土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。
　　播种
　　将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。
　　定植
　　苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距1020CM，每穴栽苗8－10株；或30－3620CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
　　水肥管理
　　定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施日夏养花网2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。
　　定植后45天可收少量韭花，当年着重"养根壮秧"，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。

如何种韭菜？
1．要根据生长情况定期或不定期地追施适量化肥。
2．定期浇水，防止洪涝。韭菜苗出土以后每隔7天要浇水一次。每次培植时好要浇透水。但要注意夏秋季遇到洪涝。
3．按时用药，定期防治病虫害。在下种之前，除用农药浸泡种子外，还要在地里喷施农药。韭菜出苗后，大约每隔10天要用一次药。在每次培植盖膜之前，也要喷施适量农药。
4．插架扶植，防止腐烂。韭菜在夏秋季易倒伏，而造成霉烂，产生病虫害。故要用树枝或荆条插架扶植至霜降后清除。

是不是你都没理会过啊！还是没有浇水，