墨西哥素有“仙人掌之国”的名称。仙人掌是墨西哥的国花。相传仙人掌是神赐予墨西哥人的。仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。仙人掌类植物全世界有两千多种，其中一半左右就产在墨西哥。高原上千姿百态的仙人掌在恶劣环境中，任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，它却总是生机勃勃，凌空直上，构成墨西哥独特的风貌。什么病日夏养花网虫害都别想侵害它。它全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格，有水、无水、天热、天冷都不在乎，在翡翠状的掌状茎上却能开出鲜艳、美丽的花朵，这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。为了展示仙人掌的风采，弘扬仙人掌精神，每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米尔帕阿尔塔地区举办仙人掌节。节日期间，政府所在地张灯结彩，四周搭起餐馆，展售各种仙人掌食品。

仙人掌是墨西哥的国花。
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仙人掌:仙人掌科。灌丛状肉质植物，高0.5~2.5米。节片扁平，绿色，卵形或长椭圆形，有黄褐色或暗褐色刺。花黄色，直径7.5厘米，花瓣基部带红色。果实肉质，紫红色。原产巴西至阿根廷，中国久经栽培，在西南部逸出成野生状态。供观赏。 看过西部片的人，应该会记得这样的场面:一队墨西哥大汉，身披大斗篷，头带宽边帽，斜挎子弹带，策马驰骋，所到之处必是一片荒芜大地，有许多长满刺的仙人掌。 因为北回归线横贯墨西哥内陆高原，还有左右山脉的遮挡，使海风难以逾越，所以使墨西哥干旱少雨，遍地黄砂碎砾。适应干燥气候的仙人掌却乘机在这里崛起，西长东生，或挺拔如巨树，或伏蔓丛生。它们虽然相貌丑陋，满身是刺，却为寂寥的荒漠旷野带来几分生机，构成了一种特殊的自然美。 在世界上，有1000多种仙人掌，在墨西哥就可找到500来种，其中还有200多种是墨西哥特有的，墨西哥堪称仙人掌之国。 在墨西哥，不仅在城市花圃中有各种千姿百态的仙人掌，即使在荒无人迹的旷野，离奇古怪的仙人掌，照样生长着。日夏养花网在灼热如焚的荒漠，一个个仙人掌，长得格外挺健有力。有的如掌如笏，有的状如绣球，有的如同宝瓶，有的形似丝瓜。有的大若巨树，有的小如弹丸。有的胭脂火红，有的金碧辉煌。足令看惯盆栽仙人掌的人惊得目瞪口呆。 虽然仙人掌姿态千奇古怪，开花却朵朵可爱。红、黄、橙、紫、白各种颜色应有尽有，墨西哥人把它视为“国花”。 在墨西哥人心目中，仙人掌全身都是宝。它的汁液，被称为“荒漠之泉”，清凉解渴;果实味甘汁多，既可当水果吃，又可熬糖、酿酒;鲜嫩的茎叶，削去刺、皮，能做成各种菜肴;根深须长，能固沙保田;就连生在仙人掌上的胭脂虫，也用于提炼名贵的染料。仙人掌内的胶状液还有护胃的功能。墨西哥人很少得胃病，原因之一就是因为常吃仙人掌。 墨西哥人自古就把仙人掌生长的地方作为自己的家园。在墨西哥有一句古老的谚语:“哪里有仙人掌，哪里就能居住。” 传说11世纪初，当地的印第安人得到神谕，让他们南迁，“直到看见一只雄鹰嘴里叼着一条蛇，并停落在一棵巨大的仙人掌上的地方，就是你们的定居地”。他们历尽艰辛来到达特斯科科湖的一个小岛上，看到了这种神奇景象，在岛上定居下来，这里就是后来的首都墨西哥城。 从此，仙人掌成了墨西哥的象征。鹰叼蛇站在仙人掌上的奇特图案，在墨西哥的国旗、国徽和货币上，都能见到。IZGEWfRfDF

在世界上，有1http://www.rixia.cc000多种仙人掌，在墨西哥就可找到500来种，其中还有200多种是墨西哥特有的，墨西哥堪称仙人掌之国。墨西哥人把它视为“国花”。日夏养花网在墨西哥的国旗、国徽和货币上，都能见到。