菏泽市牡丹栽培历史悠久，明代已负盛名。蒲松龄在其《聊斋志异》里就有“曹州牡丹甲齐鲁”之说，并写下了葛巾玉版的神话故事，后又有“菏泽牡丹甲天下”之称。解放后，特别是改革开放以来，富有历史传统的曹州牡丹进入一个全新的发展时期。目前，我市牡丹种植面积已达5万多亩，品种多至600余个。历史上形成的包括药物学、植物学、园艺学、地理学、文学艺术、戏剧曲艺、民俗学等多科在内的牡丹文化，是中华民族文化的组成部分。随着市场经济体制的建立，菏泽成立了牡丹研究所、天下第一香学会、国花研究会，系统研究开发、利用牡丹资源，服务于当地的经济建设。自1992年起，我市举办了“以花为媒、广交朋友、文化搭台、经贸唱戏、开发旅游、振兴经济”为宗旨的菏泽国际牡丹花会，至今已成功举办了十五届。
　　每至花会，各种商贸活动、文艺活动珠联璧合，游客如织，商家云集，带来了社会效益和经济效益双丰收。牡丹产业已成为一方经济的支柱产业，花随人意，四季常开，美化着人们的生活，融入了人们的生活，并远销世界二十多个国家和地区。牡丹已成为菏泽人的骄傲，并为菏泽的经济发展开辟了广阔的前景。

　　牡丹的栽培历史

　　牡丹产我国，原系野生，分布在我国西北高原的陕甘宁盆地，巴郡山谷，秦岭一带，散生于 海拔1500米左右的山坡和林缘。我国牡丹的种植可追溯到二千曹州引进牡丹品种。薛凤翔的《亳州牡丹史》中记载一种“金玉光辉”的品种，说是“曹州所出。为第一品”。又有“忍济红”、“萍宝红”两种，也产于曹州。他如《曹南牡丹谱》亦云：“至明曹南牡丹甲于海内。”“曹牡丹产我国，原系野生，分布在我国西北高原的陕甘宁盆地，巴郡山谷，秦岭崐一带，散生于海拔1500米左右的山坡和林缘。我国牡丹的种植可追溯到两千多年前崐，1972年甘肃武威东汉圹墓中发现的医简已有牡丹入药的记载。 牡丹作观赏植物始自南北朝，文献上多有记载。刘宾客《嘉话录》说：“北齐崐杨子华有画牡丹”，牡丹既已入画，其作观赏的对象已确切无疑。谢康乐更具体指崐出种植的具休情况：“永嘉水际竹间多牡丹。”（《太平御览》）近代生物学先驱达尔文在十九世纪七十年代写的《动植物在家养情况下的变异》一书中说，牡丹在中国已经栽培了一千四百年，这和中 国牡丹的种植历史大体相符。 及至隋代则规模更大，《玉海》记载：“隋炀帝辟地二百里为西苑，诏天下进花卉，易州进二十箱牡丹......”。《隋志素间篇》中说道：“清明次五日牡丹华”。 唐代（公元618－907年）牡丹栽培开始繁盛起来。开元中盛于长安。洛阳有个名叫宋单父的应唐玄宗李隆基之召，到郦山种牡丹一万多本，颜色各不相同（《龙城录》崐）。李白作“清平调”三首咏牡丹：“云想衣裳花想容，春风扶槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢”等。长安牡丹盛况空前，诗人多有佳作：“庭前芍崐药妖无格，池上芙蕖争少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”（刘禹锡：《崐赏牡丹》）“帝城春欲暮，喧喧车马度；共道牡丹时，相随买花去，贵贱无常价，酬值看花数：灼灼百朵红，戋戋五束素。......家家习为俗，人人迷不悟。......”（白居易：《买花》） 宋代（公元960－1279年），中国牡丹的栽培中心，?由唐之长安而转移到了洛阳。牡丹的品种更多，欧阳修说：“洛阳家家有花，而少大树，尽其不接则不佳。” 北宋末年，战乱不断，洛阳牡丹开始衰退，陈州牡丹取而代之。张邦基撰《崐陈州牡丹记》云：“洛阳牡丹之品见于花谱，然未若陈州牡丹之盛且多也。园户种花如种黍粟，动以顷计。” 南宋，四川天彭（在今四川省彭县境内）栽培的牡丹，为蜀中第一，号称“小西京”。诗人陆游在蜀中做官，亲往游赏，并撰《天彭牡丹谱》。 明代（公元1368－1644年），牡丹的栽培中心，转移到了安徽亳州。夏之臣《崐评亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年来浸盛，妖容三变，尤在季孟之间。等此而上，崐有天香一品，石榴红，妖容，宫红袍，琉璃贯珠，新红种种不一，杂红最后出，颇称难得。又有大黄一种，轻腻可爱，不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红，银红、桃红为上。”又云：“草堂数武之步，种时殆遍，率以两色并作一束，红白异状，错综其间，又以平头紫，庆天香，先春红三色插入其花束，间集而成文章，他时盛开灿然若锦”。此实开中国插花艺术之先河。 在明代，亳州牡丹虽有盛名，但曹州牡丹也发展起来了。 至于曹州牡丹始于明代何时，从何地引进，志书多略而未载，仅云由来已久。根据当地逐代相传的说法，曹州牡丹始于嘉靖（1522－1566年）间，从赵楼村开始，当时有个叫赵瑞波的，情喜好花，终身行医，到过西北，路过秦岭采集药材，得红、白、紫、粉四色牡丹，以此为母，得以繁衍。到了万历年间，赵瑞波又亲去洛阳，寻得姚黄、魏紫、二乔等十数种归，从而曹州牡丹开始繁盛起来。 如今，曹州还保有“帮宁紫”这一品种。“帮宁紫当地农民公认是赵帮宁用种子育成的。赵帮宁系嘉清初人。可见曹州牡丹栽培至今已有400多年的历史了。” 即使是明代种植牡丹有盛名的亳州，也曾从州一士人家，牡丹有种至四十亩者，......多至一，二千株。”（《五杂俎》）。 清代（1644－1911年，）曹州牡丹的栽培就更盛了，取亳州而代之。《曹县志》云：“牡丹非土产也，初盛于锥下，再盛于亳州，彼时已六七百种，分五色排列，崐叙至于今，亳州寂寥，而盛事悉归曹州。”“曹州园户种花如种黍粟，动以顷计，尽连畦接畛也。”（《曹州牡丹谱》）。蒲松龄在他写的《聊斋志异》一书中，?也曾有“曹州牡丹甲齐鲁”的记述。曹州东北各村，有以养花为业者，成园成圃者很多，其中尤以王李庄、洪庙、毛庄、赵楼各村为冠。道光年间赵玉田在村北建花园，专崐养牡丹、药药，集本村之大成，园之周围树之以桑为篱，名曰“桑篱园”。著有《桑蓠园牡丹谱》，称：“山左十郡二州，语牡丹则曹州独也。曹州十邑一州，语牡丹在菏泽独也，菏泽为郡为裹者，不知其几，语牡丹之出惟有城北一隅，鲁山之阳，节堤之外，连延褒不能十里。”其后有《绮园牡丹谱》云：“谷雨后往观，见姹紫嫣红，含蕊皆放，交错如锦，夺目如霞，灼灼似群玉之竞集，煌煌若五色之相宜。”当时栽培面积已达500多亩， 每年输出十余万株，运往广州、天津、崐北京、汉口、西安、济南等地出售。其中，运往广州者为最多，收益亦大。当地农崐民流传着这样一句民谚：“种果树莫若木瓜、柿子、养花木还是牡丹、芍药”。牡崐丹的观赏价值，经济价值和药用价值，加上曹州的得天独厚的地理条件，使曹州牡丹久盛不衰。目前曹州牡丹采用了科学的种植和管理方法，发展了牡丹种植业。过去，这里只靠分株繁殖，现在发展用嫁接、畦种、扦插、压条多种方法；过去牡丹只靠天然交杂，结实很少，目前采用人工杂交，人工辅助授粉的方法，使原来一些不结种子或结种子少的重瓣花，也结了种子。这不但加速了牡丹栽培面积的扩大，而且也促使花色品种的迅速增加。每年四月二十日“谷雨”前后，曹州举行“牡丹花会”。方圆数十里大小牡丹园里万紫千红万枝牡丹争奇斗艳，确是名扬中外的牡丹之乡。

　　菏泽牡丹栽培始于何时已难于查考。早在南宋就记载，至明朝的嘉靖年间，栽培已盛。到了清代更加兴盛，栽培面积已达千亩，曾建牡丹园数处，尤以“桑篱园”“凝香园”“绮园”最为著名，菏泽牡丹在中国牡丹发展史上独领风骚500余年，现在菏泽牡丹栽培面积已达5万余亩。
　　《曹南牡丹谱》载：“至明曹南牡丹甲于海内。”清代即 有“菏泽牡丹甲天下”之说。 菏泽牡丹是在明清以来风格不一、大小不等的十几处牡丹园的基础上发展起来的，如清朝道光年间的赵氏园、桑篱园，创于明代的毛花园，以及当时的铁藜寨花园、大春家花园、军门花园等。当时的县志记载：“每至仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞”。同时，让牡丹冬季开放的技术也在清代道光年间问世，成了菏泽花农的www.rixia.cc一门绝技。花农通过严格控制温度、湿度、调节光和空气，使牡丹隆冬发育，春节怒放。 菏泽牡丹的种植面积十分广阔，历史上种植面积最多时曾达五千亩，一九七六年调查还有三千多亩，单是城东的“曹州牡丹园”就占地一千亩，目前菏泽牡丹种植约二SozxuOUgY万余亩。每年四月中旬至五月上旬花期时候，千顷牡丹，一望无际，千姿百态，争奇斗艳，好似人间仙境一般。现在全国各地的牡丹，大部分都是由菏泽运去的。
　　解放后，在党和政府的大力支持下，菏泽牡丹不断发展。传统品种延绎不断，新育品种日益增多。如今，菏泽人民又研究成功了“大田催花”技术，人工控制牡丹的花期，可使其四季开花，并通过了国家级鉴定。目前，种植面积已达两万余亩，为全国最大的牡丹生产、科研基地。一九八二年，在赵楼、李集、何楼牡丹集中产地修www.rixia.cc建了“曹州牡丹园”，王梨庄恢复了以编制松艺动物为特色的“古今园”，洪庙新辟了具有传统品种的“百花园”。 近年来，菏泽供应外地的牡丹每年都有几十万株，品种达200余个，除销往广州、深圳、上海、北京、洛阳、西安、等各大中城市和港澳地区外，还远销日本、朝鲜、苏联、美国、加拿大、澳大利亚等十几个国家和地区。
　　菏泽市牡丹栽培历史悠久，明代已负盛名。蒲松龄在其《聊斋志异》里就有“曹州牡丹甲齐鲁”之说，并写下了葛巾玉版的神话故事，后又有“菏泽牡丹甲天下”之称。解放后，特别是改革开放以来，富有历史传统的曹州牡丹进入一个全新的发展时期。目前，我市牡丹种植面积已达5万http://www.rixia.cc多亩，品种多至600余个。历史上形成的包括药物学、植物学、园艺学、地理学、文学艺术、戏剧曲艺、民俗学等多科在内的牡丹文化，是中华民族文化的组成部分。
　　另外，菏泽牡丹并不是到处都有，而是在赵楼等地和以之为中心的周围地区。菏泽其他地方自然环境下栽植牡丹并不太容易。

菏泽牡丹发展历史
菏泽牡丹历史悠久。《曹南牡丹谱》载：“至明，而曹南牡丹甲于海内’。明万历三十年进士谢肇浙在《五杂俎》中写道：“余过濮州曹南一路，百里之中，香气迎鼻，盖家家圃畦中俱种之，若蔬菜然。.....在曹南一诸生家观牡丹，园可五十多亩，花遍其中，亭榭之处，几无尺寸僚地，一望云锦，五色夺目。” 光绪十一年本《菏泽县志》称：“牡丹、芍药各百余种，土人植之，动辙数十百亩，利厚于五谷。每当仲春花发， 出城迤东，日夏养花网连阡接陌，艳若蒸霞“。以上记载，真实生动的描述僚故事菏泽“家家植牡丹，户户票花香，大地铺锦绣，彩霞自天降”的绝佳景象。不仅如此，明时，歌剧千秋的曹州牡丹名园已星罗棋布。如：“凝香园”、“万花村”、“张花园”、“巢云园”、“郝花园”、“毛花园”、“赵花园”、“桑梨园”、“铁藜寨花园”、等不下十多处。明人描述：各园主“雅歌投壶，认客所适。....夜色浩月，照耀如同白昼，欢呼谑浪，达旦给归，衣上系香，经数日而不散也。”清蒲松龄在《聊斋志异》中还把曹州牡丹珍品“葛巾紫”、“玉版白”神话为仙女，写了脸灸人口的名篇《葛巾》。

中国牡丹在漫长的发展过程中，形成了以黄河为主要栽培中心，其他地区为次栽培中心的格局。随着朝代的更迭，牡丹栽培中心随之变换，但主要栽培中心始终位于黄河中、下游地区。其转移过程为：洛阳（隋）------长安（唐）-----洛阳（五代、宋）-----毫州、曹州（明）----曹州（清）,曹州即菏泽古称。这是中国牡丹品种群形成和发展的主线。

西周 公元前10世纪 成为表达爱情的信物 中国最古老的诗歌总集《诗经》：“维土与女，伊其相谑 ，赠之以芍药。”
战国后期 前403~前221 由“木芍药”改“牡丹”之名 《皇帝内经素问》
东汉 约公元2世纪 牡丹作药用植物之始 1、《神农本草经》“丹皮” 2、张仲景《金匮要略》：治疗“血瘀病”
南朝宋 420~479 浙江永嘉 牡丹作观赏植物之始 1、 谢康乐云：“永嘉水际竹间多牡丹”； 2、 达尔文《动植物在家养状态下的变异》
北朝北齐 550~577 牡丹入画 《刘宾客嘉话录》：“北齐杨子华有画牡丹”
隋 581~618 洛阳 1、 牡丹品种开始形成 2、 开始进入皇家宫苑 《隋志海山记》《隋志素问篇》
唐 618~907 长安 洛阳、杭州、牡丹江 1、 初唐时牡丹进入国都长安 2、 开元中期牡丹盛植长安，价格昂贵 3、 选育出半重瓣品种 4、 有“国色天香”美誉 5、 牡丹诗文众多 李白《清平调》词三章舒元舆《牡丹赋《杜阳杂编》《酉阳杂编》
五代 907~960 洛阳 成都、杭州
北宋 960~1127 洛阳 陈州、杭州、吴县、成都 1、 有“花王”之称 2、 品种更多，技术更系统、完善 3、 出现了牡丹理论专著 4、 洛人独称牡丹为“花” 仲休《越中牡丹花品》，世界最早专著；欧阳修的《洛阳牡丹记》现存最早专著；沈太守的《牡丹记》，最大型的牡丹专著；周师厚《洛阳花木记》和《洛阳牡丹记》
南宋 1127~1279 天彭 杭州 牡丹品种已经有191个 陆游《天彭牡丹谱》
辽金 907 北京 北京牡丹栽培日渐兴盛 明《北京考》
元 1206~1368 牡丹发展的低潮时期 姚燧《序牡丹》
明 1368~1644 毫州 江南太湖周围、北京、洛阳、曹州、成都、灌阳、宁国、铜陵 1、 将牡丹分列六等 2、 系统总结了栽培经验 3、 品种更加繁多出现稀奇品种“绿花”和“黑剪绒” 4、 定为国花 薛凤翔撰《毫州牡丹史》、《毫州牡丹表》《牡丹八书》《曹南牡丹谱》
清 1644~1911 曹州 毫州、北京、上海、嘉兴、宁国、成都、洛阳、临夏、兰州 1、 清末牡丹冠京华，颐和园建“国花台” 2、 乾隆时曹州牡丹取代毫州 3、 曹州栽培面积已达30多公顷，每年输出10余万株 陈昊子《密传花镜》计楠《牡丹谱》赵世学《新增牡丹谱》、《桑篱园牡丹谱》
民国~1984 1911~1984 即使生产牡丹的山东菏泽、河南洛阳栽培面积也不足六七公顷，花色品种只有三四十种

改革开放后至目前，牡丹种植面积快速扩张，已经成为菏泽等地的主要旅游景观