浙江的气温比广东低，很多香草都可以种的。我在广州，现在种有迷迭香、罗勒、簿荷、百里香、齿叶薰衣草、柠檬草等。这些品种在浙江应该会比在广东长得更好，因为大多数香草都是喜欢较冷的地方。

可以自种的西餐香料有： 百里香、迷迭香、罗勒、薄荷、阿里根奴都比较好种。

香草植物主要有哪几种?

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
香菜：伞形科芫荽属草本植物，常见佐料，有人非常喜欢，有人非常讨厌它的味道，香菜喜欢疏松肥沃土壤，湿润阴凉的环境，适合生长温度为12-20℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
薄荷：唇形科薄荷属植物，常见佐料，也可泡茶饮用，喜排水良好的沙质土壤，湿润阳光充足的生长环境，适合生长温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
迷迭香：唇形科迷迭香属植物，西餐中常见佐料，重要的精油原料，喜排水良好的沙质土壤，温暖干燥，光照充足的生长环境，适合生长温度为15-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
莳萝：伞形科莳萝属植物，炖菜，海鲜常用佐料，喜酸性沙质土壤，湿润阳光充足的生长环境，适合生长温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
香茅：禾本科香茅属植物，椰汁咖喱，冬阴功汤主要调味料，常泡茶饮用，重要的精油原料，喜肥沃土壤，高温多雨，阳光充足的生长环境，怕寒，怕旱，适合生长温度温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
罗勒：唇形科罗勒属植物，西餐中常见佐料，喜排水良好肥沃沙质土壤，温暖湿润，阳光充足的生长环境，适合生长温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
琉璃苣：紫草科琉璃苣属植物，可做蔬菜，汤品调料，喜疏松肥沃，排水良好的土壤，温暖湿润，阳光充足的生长环境适宜生长温度15-32℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
鼠尾草：唇形科鼠尾草属植物，常做佐料及香包，喜石灰质丰富偏碱性土壤，凉爽干燥，阳光充足的半荫生长环境，适宜生长温度为15-22℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
薰衣草：唇形科薰衣草属植物，可做调料，花茶，重要精油原料，亦用于香包，喜疏松肥沃土壤，凉爽干燥，阳光充足的生长环境，适宜生长温度为15-25℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
藿香：唇形科荆芥属植物，嫩茎FlilxHvUj可做蔬菜和佐料，也是常见中药，喜深厚肥沃沙质土壤，高温湿润，阳光充足的生长环境，适宜生长温度为20-35℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
碰碰香：唇形科延命草属植物，可泡茶，煲汤。喜疏松排水良好土壤，温暖干燥，阳光充足的生长环境。适宜生长温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
百里香：唇形科百里香属植物，西餐常见佐料，喜排水良好石灰质土壤，温暖干燥，阳光充足的生长环境，适宜生长温度为20-25℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
艾草：菊科蒿属植物，常做艾叶糍粑，，喜欢排水良好的肥沃土壤，温暖湿润，阳光充足的生长环境，适宜生长温度为15-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
紫苏：唇形科紫苏属植物，常见佐料，喜肥沃沙质土壤，温暖湿润半阴的生长环境，适宜生长温度为20-30℃。

哪些香草植物适合种植在阳台上，既可以观赏又可以吃，种植养护还很简单？
洋甘菊 ：菊科母菊属植物，可做佐料花茶，精油原料。喜排水良好深厚土壤，冷凉干燥，阳光充足的生长环境，适宜生长温度为15-20℃。

家庭种植香草，一般以泡茶和烹调用为主，要找常见的和容易活的，太生僻的就算了，我推荐薄荷，罗勒，迷迭香，百里香，和薰衣草。薄荷泡茶，泡澡，罗勒做菜，拌色拉，迷迭香浸橄榄油，浸醋，烤羊肉，百里香烤饼干，薰衣草做甜点，泡茶。接下来的问题是上哪里去弄这些香草。第二：去大型超市和花鸟市场买现成的。这个最方便了，买回来就是，一般都不贵。像宜家就常有香草卖，我的薰衣草就是在宜家买的。第三：顺手牵羊。现在的城市绿化都搞得不错，如果能认识，摘下几枝，回家一插，半个月后就是一盆了。香草多数是唇形科的，这个科的一大特点就是掐一枝就能活。我是百里香就是在上海漕溪公园的草地上摘的，它那里用做地被，摘多少都不要紧。葡日夏养花网伏茎，不定根，长势快得惊人。薄荷。薄荷的一个特点是茎是四方的，这在花草中不多，用这一点去识别，就基本没问题了。罗勒。罗勒还有一个名字叫九层塔，从这个名字就可以相象它的形状，一层又一层，像宝塔一样上去。迷迭香。迷迭香是革质的，茎和叶都老，有点像松针，花也有蓝色的。百里香有葡伏茎，蔓生状态。薰衣草就不多说，这个美丽的花谁都认识。挨下来就是管理。种花，最重要的就是管理。刚扦插的要遮阳，等一个星期后，插株挺立起来了，就说明活了，可以移至阳光充足的地方了。香草是很需要阳光的，放家里绝对不行，至少是阳台上，最好是阳台日夏养花网外，搭个架子。还有就是浇水。这种天气，早晚都要浇，要浇透，盆底要有水流出。很多时候，种花种不好，就是忘了浇水。冬天容易死花，也是忘了浇水。都以为冬天蒸发不大，其实不然。盆小，土少，实在贮存不了多少水。总之多浇水，晒太阳。种香草不用担心虫害，虫都避着它们。长势良好的香草，最容易碰上的一个问题就是长得太高，要倒伏。这时就要重新扦插。种香草就是要不停的扦插。掐下顶上的两到三寸，插在盆里，又开始一 个重复。老的就拔了扔掉，或是吃了泡了晒干了。要舍得下手。如果不更新，香草会很快老化，没有生命力，叶子越来越小，干巴巴的。基本上就是这些了，种上手了，就不会觉得难。再介绍一本书，里面有很多香草方面的知识。