小葱播种在每年的2、3月，宜用撒播。

小葱进行播种种植一般选在62616964757a686964616fe78988e69d8331333366306464每年的2到3月份，在长江流域的各地区一般是3到4月份进行播种，6到7月份收获，也可以在9到10月份进行播种，第二年4到5月份的时候就能够收获了。

对于小葱的温度尽量要根据其生长习性而定，因为小葱较为喜冷凉，所以适宜的温度基本上在12度至22度左右最佳，不宜温度过高，因http://www.rixia.cc为温度过高会导致小葱的长势慢，所以很多的农民朋友说自家的小葱不长或者是长的慢，有小部分因素是温度造成的。

对于小葱的种植进行适当的浇水即可，浇水http://www.rixia.cc量不宜过大或者出现积水现象，因为水多会造成小葱根部腐烂的现象，所以要根据小葱耐旱不耐涝的特点，进行适当浇水即可，土干在浇就可以了，不建议小葱大量灌溉作业。

小葱的营养价值

大葱的食疗功效很高，是我们首选食疗，大葱味辛，性微温，是治疗感冒的好手，大葱含有大量维生素，可以保证人体激素正常分泌，具有壮阳补阴的功效。大葱具有葱油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。

大葱和小葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效，促www.rixia.cc进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。

参考资料：百度百科-小葱