（1）选种。生产萝卜芽菜，应选用籽粒饱满个头大的种子，种子的千粒重应该在9～14克左右，如大红袍、大青萝卜、穿心红、满园花籽、绿肥萝卜等。日本有供高温使用的福叶40日萝卜，供低温使用的大阪4010萝卜、理想40日萝卜等专用萝卜种子。一般选用本地区有稳定种源、价格便宜、纯净度高、籽粒饱满、发芽率在90%以上的新种子。

（2）整地。北京地区5～9月可在露地，9月至翌年4月下旬可在保护地中生产萝卜芽。选择通气性良好的肥沃沙质土壤，播前深耕细作，做1～1.5米宽的平畦。

（3）播种。萝卜种子除去杂物和不饱满的种子后hCbBGO用水淘洗2～3遍，除去种子皮外的脏东西和杂物，用超过种子体积2倍的水浸泡3～4小时，浸泡结束后再淘洗种子2～3遍，冲去种子外表黏液，然后捞出沥干。

将吸足水分的种子均匀撒在待播的畦面上，播种量为每平方米500～750克，播后盖上疏松的细土。

（4）管理。

①追肥。萝卜芽菜主要靠种子自身的营养生长，不需大量追肥，可在苗高3～5厘米时喷施1～2次0.3%的磷酸二氢钾或氮素化肥水。

②浇水。只需保持土壤湿润，视天气情况浇水。晚春、夏季、早秋时，气温高、蒸发量大，芽菜幼嫩，每天早、晚需浇水；早春、晚秋、冬季，气温较低、蒸发量小，可视苗情，适当喷洒，补充缺水即可。

③温度。控制温度在10～30℃之间。

（5）采收。萝卜芽菜，从播种至收获只需7～10天，最多不超过15天www.rixia.cc。苗高15～20厘米时为最佳收获时期，产量高、质量好。一旦发现部分苗的叶片上有麻点，或拔出萝卜芽的根呈黄色时，是发生腐烂的前兆，应马上收获。根色白嫩，可晚收1～2天。一般每播种0.5千克萝卜籽可产7～8千克的芽菜。

种植萝卜应选择耗肥少、剩留有机物多、无同种病虫害的作物为前茬。

需要避开十字花科的蔬菜作前茬，否则易导致病害发生。

萝卜对沙壤的适应性较广，为了获得高产、优质的产品，仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。

栽培在适宜的土壤里，肉质根的生长才能充分膨大，形状端正，外皮光洁，色泽美观，才有卖相。

平整，施肥均匀，这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能疏松透气，有利于吸收根对养分和水分的吸收，从而使叶面积迅速扩大，肉质根加速膨大。

每亩可施75千克三元复合肥作基肥。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。

杀菌药剂选用50％多菌灵600倍液或70％甲基托布津800-1000倍液喷雾，杀虫药剂可选用48％乐斯本乳油800～1000倍液喷雾。

一、整地与播种

1、选地

宜选择施肥多，耗肥少，土壤中遗留大量肥料的前作，最好选瓜类或豆类茬，无农药残留的地块。

2、整地、施肥、起垄

最好在冬前深耕25至30厘米，冻垡晒地，播前整地起垄，垄距为70厘米，结合起垄施足底肥，公顷施硫酸钾150公斤，磷酸二铵150公斤。

3、播种

株距20至25厘米，每垄双行，拐子苗，播种时每穴5至7粒为宜，播后覆土厚度2厘米左右。

4、密度

每公顷保苗株数为13．5万株。 

二、播种

萝卜种子质量的好坏，对萝卜植株的生长和产量的影响很大。为使出苗整齐、苗全、苗壮，应精选种子，只用饱满、健全的种子，淘汰瘪、碎、霉变的种子。

而其播种量，则要依据种子的质量、土质、气候及播种方法而定。秋萝卜多采用点播或条播。用种量根据留苗稀密来确定，点播窝距25-30厘米，每窝点籽4-5粒，并使种子在窝内敞开，以免出苗后拥挤，影响其秧苗质量。

三、如何进行田间管理

1、日夏养花网间苗

幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则发生拥挤遮阳，引起徒长。间苗要早，一般间苗2次，第1次在2至3片真叶时，间苗原则去劣存优，在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。

2、浇水

发芽期：充分浇水，土壤含水量在百分之80以上，以保证出苗快而齐。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量百分之60左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。叶生长盛期：此期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。根生长盛期：应充分均匀浇水，以防裂根，土壤湿度维持在百分之70至80，空气湿度百分之80至90百分之为宜。直到生长后期仍需浇水，以防空心。

3、中耕、除草、培土

由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤琉松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土。生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。

4、病虫害防治

田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，为害白萝L的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治。 

田间管理要及时跟上幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，以防拥挤、遮荫和引起徒长。要早定苗，分次间苗，适时定苗，保证苗齐和苗壮。一般间苗2～3次，间除是拔除细弱、畸形和病虫为害的苗。

四、合理浇水

浇水主要根据萝卜生长特点，各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。播种后，若天气干旱，应立即浇1次水，开始出苗时再浇1次水，保持地面湿润，保证出苗整齐，并能减轻病毒病的发生。若多雨，则要及时排涝，防止死苗。

五、科学hCbBGO追肥

秋萝卜属大中型萝卜品种，生长期较长。在播前施足基肥的基础上，应适当施追肥，尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块，追肥能明显提高产量。施肥应以氮肥兑水或施粪清水。萝卜“破肚”后，进入叶生长盛期即莲座期，为促进叶面积扩大，还宜施一次速效氮肥；进入肉质根膨大盛期，则追施一次复合肥。有助于肉质根膨大。而在收获前20天，每周1次，连喷2次0.2％的磷酸二氢钾进行叶面追肥，对提高产量和肉质根品质有良好效果。

六、科学中耕除草治虫

萝卜生长期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤中耕除草。高垄栽培的，垄上泥土易被雨水冲刷，中hCbBGO耕时需结合进行培土。长形露身品种的萝卜，因为根颈部细长软弱，常易弯曲、倒伏，生长初期需培上扩根。防止倒伏致使以后形成弯曲萝卜。到莲座后期，叶子已经封垄，停止中耕，除草就只有用人工进行拔除。

萝卜的虫害主要是蚜虫和软腐病，每亩用12％农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000万单位加水50-75千克或用57.6％百菌清干粒剂1000-1200倍液喷雾，同时结合灌根。防治蚜虫，可用吡虫啉类兑水喷雾。

七、及时收获

秋萝卜的收获依品种和上市期而定。收获过早产量低、板结无吃味；收获过晚肉质根受冻或空心，品质变劣，引起空心。当根部直径膨大至8～10厘米、长度在25-30厘米时采收较为适宜。当叶色转黄褪色时，肉质根充分膨大，基部圆钝，即达到商品标准，此时即可收获。

注意事项：不要浇太多水。