豆科牧草的干制品是优良的粗饲料，粗蛋白质、钙、胡萝卜素的含量都比较高，其典型代表是苜蓿。其他还包括三叶草、红豆草、紫云英、花生秧、豌豆秧等的干草。禾本科牧草的营养价值低于豆科牧草，粗蛋白质、维生素、矿物质含量www.rixia.cc低，主要有羊草、冰草、黑麦草、无芒雀麦、鸡脚草、苏丹草等。豆科牧草应在盛花前期刈割，禾本科牧草应在抽穗期刈割。过早刈割则干草产量低，过晚刈割则干草品质粗老，营养价值降低。

栽培
主要内容：豆科牧草e68a843231313335323631343130323136353331333361303131是世界各国草地农业生产的重要组成部分，作为蛋白质饲料来源、生物固氮资源、生态保育的重要组分，在畜牧业发展、草田轮作、环境保护和建设方面发挥着极其重要的作用。豆科牧草的许多其他功能和价值也一直被人们不断挖掘和利用。我国是世界牧草资源大国，豆科牧草种类和品种极其丰富，对豆科牧草有着悠久的栽培和利用历史，其中对有着“草王”美誉的紫花苜蓿栽培已有2000多年历史，积累了丰富的经验。当前，我国正处于农业产业结构的调整时期。在种植业中，饲草种植比例逐年加大，以适应养殖业的迅速发展及改善生态环境、改良土壤、培肥地力、减少化学物质投入的需要。国家实施西部大开发战略，以退耕还林还草为重点的生态建设，迫切需要种植大量优质、高产的豆科www.rixia.cc牧草，并解决在种植栽培和管理利用中的技术问题。随着国内外不同地区豆科牧草资源的不断引入和大量交流以及新培育品种的持续增多，特别需要根据不同豆科牧草的生态、生物学特性、生产特性、不同地区的气候条件、土壤条件、农技条件和市场条件，选www.rixia.cc择采用不同栽培管理技术和方法，达到优化的种植效果。《豆科牧草栽培》就是为满足这样的急需而编著的。该书撷取国内外豆科牧草生产和科学研究成果之精华，结合我国当前豆科牧草栽培的现状和存在的问题，以苜蓿栽培为重点，论述了生产上常用豆科牧草的特性及其在栽培、管理、利用上的关键技术措施。
品质研究
内容简介：《热带豆科牧草营养品质研究》为作者对我国热带豆科牧草营养品质多年研究的成果。通过大量试验数据，讨论了牧草自身成分(营养物质、抗营养因子)及牧草生长的环境因素(土壤、各种养分等)对其营养品质的影响，并讨论了决明属牧草在果园套种与畜牧养殖上的应用。对我国热带豆科牧草养殖品种的筛选及营养水平的提高，有较高的指导意义。 《热带豆科牧草营养品质研究》既可供从事牧草良种繁育的科研人员与相关专业师生阅读，也可作为从事牧草良种繁育与生产技术人员的参考读物。