1、黛玉抽到的花签是芙蓉花，即荷花。花签上的签语诗句是“莫向东风当自嗟 ”；

　　2、荷花：莲花，又名芙蓉花。比喻黛玉的特质是清水芙蓉，出淤泥而不染，暗示她不要再在风中嗟叹哀怨自己的命运，徒劳哭泣。

　　3、宝玉生日这天的这一场玩花签的游戏，作者让花签签语和人物特征非常吻合，再一次暗示了大观园儿女们各自不同的命运。其中也不乏风趣幽默，特别是捉弄探春将“得贵婿”一节，虽然情节很诙谐活泼，却预示她将来远嫁匈奴一无亲人在身边的凄凉结局。

　　4、其他女孩子抽的花签和签语：

宝钗：牡丹 艳冠群芳 任是无情也动人

探春：杏花，“瑶池仙品”，签语“日边红杏倚云栽”

李纨：老梅，“霜晓寒姿”，签语竹篱茅舍自甘心“

湘云：海棠，“香梦沉酣”，签语“只恐夜深花睡去”

麝月：荼縻，“韶华胜极”，日夏养花网签语“开到荼縻花事了”

香菱：并蒂花，“联春绕瑞”，签语“连理枝头花正开”

袭人：桃花，“武陵别景”签语“桃红又是一年春”

宝钗 牡丹 艳冠群芳 任是无情也动人
探春 杏花 瑶池仙品 日边红杏倚云栽
李纨 老梅 霜晓寒姿 竹篱茅舍自甘心
湘云 海棠 香梦沉酣 只恐夜深花睡去
麝月 荼縻 韶华胜极 开到荼縻花事了
香菱 并蒂花 联春绕瑞 连理枝头花正开
黛玉 芙蓉 风露清愁 莫怨东风当自嗟
袭人 桃花 武陵别景 桃红又是一年春

牡丹=宝钗
海棠=湘云
芙蓉=黛玉
杏花=探春
桃花=袭人
并帝花=香菱
梅花=李纨
荼蘼花=麝月

黛玉擎的是芙蓉。

宝钗 牡丹 艳冠群芳 任是无情也动人
这个花名签是说宝钗容貌之美压倒大观园群芳，即便在她静默时，也有一种动人的魅力。宝玉就常被其美貌所吸引，所以当宝钗掣出此签后，宝玉只管拿着那签，口内颠来倒去念：“任是无情也动人”。然而偶然的爱慕并不就是爱情，当他们后来被捏合成夫妻时，宝玉“终不忘世外仙姝寂寞林”，终于弃家出走。宝钗容貌无论如何“动人”，都没能使她免去悲剧性命运。 探春 杏花 瑶池仙品 日边红杏倚云栽“瑶池仙品”，隐喻探春聪明灵秀，品性高洁。“日边红杏倚云栽”，表面是说她命运好，所以签上又有一条注说：“得此签者必得贵婿。”大家取笑探春：“我们家已有了个王妃，难道你也是王妃不成?”从这些话看，探春未来的丈夫也许身分高贵，但这也丝毫不能弥补她“分骨肉”的悲哀。“清明涕泣江边望，千里东风一梦遥”，早已把她的遭际预示明白了 李纨 老梅 霜晓寒姿 竹篱茅舍自甘心
霜晓寒资”，恰与《红楼梦曲》中的“晚韶华”是同意语，都是预言李纨晚年将母以子贵。“竹篱日夏养花网茅舍”句，照应她在稻香村里的寂寞寡居生活。槁木死灰般地度过一生，到老临死时才挣得一顶“珠冠”，一件“凤袄”，也够可怜了。
湘云 海棠 香梦沉酣 只恐夜深花睡去
“香梦沉酣”，首先使读者想到湘云在宝玉生日吃醉酒后，睡倒在山石后青板石凳上，芍药花飞满一身的憨态。“只恐夜深花睡去”，也影射此事。所以黛玉打趣说“‘夜深’两个字改‘石凉’两个字!”再进一步品味，还有更深的意味：湘云开朗活泼，陶醉于青春的欢乐之中，对未来的厄运毫无思想准备，因此“香梦沉酣”又是对她的惋叹。
麝月 荼縻 韶华胜极 开到荼縻花事了
荼蔗开花，意味着春天过去了。签上还有一条小注：“在席各饮三杯送春。”宝玉觉出其中不祥的意味，怕影响大家欢乐的情绪，连忙把签藏起来，说了声“咱们且喝酒”，遮掩了过去。这当然带有明显的宿命论味道，并不科学。作者是要用这种象征手法暗示：大观园“胜极”之日就要结束了。让麝月抽到这根签，可能是麝月要陪伴宝玉到最后，是荣府衰亡的最后见证人。
香菱 并蒂花 联春绕瑞 连理枝头花正开
并蒂莲开，暗含香菱原来名字的“莲”字，同香菱判词“根并荷花一茎香”意思相类，寓有今日的香菱即当年的英莲之意。“联春绕瑞”只是对青春美丽的香菱的赞美，并不是说她有好命运。“连理枝头花正开”一句是作歇后语用的，原诗的下一句就是“妒花风雨更相摧”，这才是作者要说的意思。指的是夏金桂因嫉妒香菱，而要将她活活折磨死。
黛玉 芙蓉 风露清愁 莫怨东风当自嗟
芙蓉，喻黛玉娇美。“风露清愁”，与《葬花辞》中的“风刀霜剑严相逼”意近。“莫怨东风当自嗟”，意谓：不要怨恨环境的冷酷，还是承认自己命运不好吧。这是无可如何的一种悲惋、叹惜。黛玉抽签之前默默想：“不知还有什么好的被我掣着才好”，可掣出的偏偏是这种颓丧的句子。 袭人 桃花 武陵别景 桃红又是一年春
袭人将来要嫁给蒋玉菡为妻，过上一种小康生活。花名签用秦末战乱生灵涂炭来喻贾家败亡，袭人将像桃花源中人一样，躲开这场灾难，投进蒋玉菡的怀抱。 袭人是宝玉的侍妾，对宝玉百般体贴、爱护，曾发誓：“便拿八人轿也抬不出我去”(第十九回)，可后来还是被蒋玉菡抬去了。“桃红又是一年春”，讽刺之意十分明显。

这种问题你不如去天涯和知乎问问。。。

事实上，全书是有一个非常清楚的线索的。全书至四十几回的时候大观园中的热闹繁荣达到极盛，至五十五回，开篇一XvgqDfCdO句：“且说元宵已过,
只因当今以孝治天下,目下宫中有一位太妃欠安,故各嫔妃皆为之减膳谢妆,不独不能省亲,亦且将宴乐俱免.故荣府今岁元宵亦无灯谜之集.”就将故事发展急转直下，由热闹繁荣之景一下打入清冷萧瑟的色彩。这后面的五十几回就是一个逐渐往衰败过渡的情节：大观园中已经闹闹腾腾，大事小事事故不断。因此，个人认为，就全书来说，全书的转折已经于五十五回正式开始了。而六十三回，只不过是进一步沿着这个急转直下的拐点进一步走下坡路而已。此为宏观全书来讲。
就本回来说，确实有一个前后对比，虽也谈不上有一个多么大的转折，但是这是贾府开始迅速衰落的明显征兆。前十几回还说的是太妃薨逝，其相在外，现在发展到贾府之内www.rixia.cc，其颓势再增。
具体就你的问题来说，作者这样写的意图还是在描写一个衰败的总趋势，但贾府这样的大家，不可能几句话说倒就倒的，这是个循序渐进的过程，因此，一面作者也写大观园中一如往常的寻欢作乐的热闹景象，一方面又噩耗迭生，这样写显得合乎情理又能加强这种衰颓的感觉。这一回的手法跟七十五、七十六回中秋聚会的描写有异曲同工之妙，贾府当然也像往常一样在中秋赏月作乐，但加入那凄清的笛音，无论贾母怎么领着众人取乐，我们也再也感觉不到五十回之前的那种热闹之景了。
对全书的影响，个人觉得，还是在一个加重颓势上面，也是贾府自身衰败由暗转明的一个标志，到此回起，贾府内部的各种矛盾都摆上了台面，大观园诸芳也开始相继死去、流散。

抽到老梅的是李纨

李纨。暗喻李纨年轻守寡，抚养幼子含辛茹苦，最终儿子功成名就，梅花香自苦寒来。

宝玉的寡嫂李纨。

李纨