绿豆的主根系不发达，侧根多而细长，在根上着生根瘤， 能固定空气中的游离氮素。 绿豆子叶出土后即枯死。第一对真叶为单叶,以后真叶为 三出复叶。叶片着生处为节。节之间为节间，叶腋处生有腋芽。 茎基部腋芽多形成分枝，绿豆茎分枝多，茎的生长习性因品种而不同，大体分为三种类型：直立丛生型、半蔓生型、蔓生 型。大田栽培以前两种为主。 绿豆性喜温热，在8一12℃时种子开始发芽，生育期间需要较高的温度。全生育期一般在70—110天。 生育期间需水较多。特别是开花前后需水最多。绿豆不耐涝，雨季积水3天就会死亡，排水不良会造成倒伏和烂荚。干旱会造成落花、落荚而减产。 绿豆是短日照作物，耐荫性强，适宜与其他作物，特别是禾木科作物间、套种。
绿豆栽培技术要点如下：
一、施足底肥 绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。施农家肥可在播种前一次施人，施后耕翻人土。如来不及施底肥，在生长前期即分枝、始花期，要施人一定数量的氮、磷肥，以增强根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。
二、播种 绿豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。 夏播在6月中、下旬，要力争早播。日夏养花网 绿豆种子有10％的小硬粒子，播后很难发芽，易造成缺苗断垄，应在播种前筛去。亩播种量一般在1．5—2千克，播种深度在3—5厘米为宜。
三、田间管理
1、间苗、定苗 当绿豆出苗后达到两叶一心时，要剔除疙瘩苗。4片叶时定苗，株距在13一16厘米，单作行距在40厘米左右，每亩 l—1．25万苗为宜。
2、中耕锄草 绿豆从出苗到开花封垄，一般最少锄四遍， 中耕深度由浅到深再到浅。
3、灌、排水 绿豆开花结荚期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及时浇水，使土壤保持湿润状态。但往往开花结荚期处在雨季，使茎叶徒长，造成大量落花、落荚，或积水死亡。要及时排水，保证绿豆正常生长。
4、间套种 绿豆耐荫性强，在生产中多与高秆作物间，套种或混种。介绍几种形式：
春玉米套种绿豆。春玉米采取大小行种植，大行 l米， 小行50厘米，株距33厘米，每亩2650株左右；或大行1．6 米，小行50厘米，株距26厘米，每亩3000株左右。玉米授粉后，在大行间套种3—4行生长期短、株小、结荚集中日夏养花网的早熟绿豆。行比为2：4，或者行比为1：1，即单行春玉米行间套单行绿豆，此式绿豆过于荫蔽，影响产量。
夏玉米间绿豆。夏玉米大小垄种植，在大行间套种两行早熟绿豆。如果麦田套种玉米又要间绿豆，则绿豆可在麦收后立即灭茬播种；若麦收后复种玉米，绿豆可与玉米以2：2的形式同时播种。
绿豆与夏芝麻混作。小麦收后，绿豆与芝麻同时混种， 芝麻收获后正值绿豆盛花、结荚期，光照充足，有利绿豆生长和子粒饱满。
绿豆与谷子间作。绿豆与夏谷间作，麦收后在播种谷子同时以4：2或2：2的形式间种。 总之，绿豆与玉米、谷子或甘薯等间套种时，一般在不影响主作物密度前提下，调整行距套种绿豆。如果用绿豆压绿肥，则在盛花期翻压效果最好。如果麦垄内套种绿豆，小麦收获后，绿豆成为单作。
四、防治病虫害 主要防治绿豆象，成虫产卵于豆粒或嫩 荚上，幼虫孵化后蛀人豆粒内为害。防治方法：入库前豆粒进 行50℃高温灭虫；每千立方米用氰化钠1．5千克熏蒸48小 时，温度在20℃以上，杀虫效率为100％，而且不影响发芽率； 密闭贮藏缺氧保管；少量贮存可放在开水中浸20分钟，捞出 晒干放在缸内，能保存很长时间，且不影响发芽率。

绿豆的栽培方式主要有单作和间作套种。
1.单作：包括单种、轮作和复种。绿豆生育期短、抗逆性强，在一些生长季节较短或因遭受自然灾害而延误其他作物播种的地区，单种一季绿豆，也能获得一定的产量。近年来，绿豆多与禾谷类作物轮作，或在麦类及其他作物生长间隙种植，实行一地多熟，以提高复种指数。目前常用的种植方式有小麦—绿豆、水稻—绿豆、油菜—绿豆、春玉米—绿豆、西瓜—绿豆等。
2.间作套种：包括间作、套种和混种。绿豆具植株矮小、对光照不敏感、较耐荫蔽等特点，可与高秆及前期生长较慢的作物间作套种或混种，不仅能多收一季绿豆，还能提高主栽作物产量。常用的种植方式有绿豆—玉米（高粱）、绿豆—谷子、绿豆—甘薯、绿豆—棉花、绿豆—黄烟、绿豆—幼龄果树等。

不一定要放在土里啊,记得原来我们要用绿豆作实验,都是在一个杯子或者其他容器里放上一些棉花,然后在棉花上弄一些水让棉花的湿润,没几天就会长出来的~~~~

家庭种法
用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。
这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。
考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。
其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。
天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。

把土搞碎，放进盆里捕平，撒上绿豆种孑，然后再撒上一层土上面盖着，面上土为二三厘米厚。就放在外面阳台上，要保持土湿润！

绿豆来水培小盆栽的养法：
一、泡发源绿豆
挑选好合适的绿豆，先将它洗干净，然后浸泡在水中，水需要没过豆。浸泡之后，一天换一次清水，放在温暖的地方，一段时间后就会观察到它长出小芽。准备一块过滤布或是湿巾，然后将豆排列在http://www.rixia.cc布上面，经常往布上喷水，确保布是湿润的状态，还要保持良好的通风环境，这样能促使不断的生长。
二、准备工作
在等待绿豆长大的过程中，可以先进行准备工作，水培的容器可用一个透明的玻璃瓶，不需要太大。水质用普通的自来水就可以，要先经过静置，将水装进玻璃瓶中，然后等待绿豆生长旺盛，小心的移栽到玻璃瓶中。
三、注意养护
移栽水培后，选择合适的位置放置，要选择通风好的位置，不能太闷热，否则将会直接影响到后期生长。给予柔和的散光照射，不要暴晒在强光下，否则会灼伤到植株，严重的话会导致死亡。观察到水位下降后，可以及时的添水。

首先要知道绿豆在每年的4月中下旬至5月初是播种的最佳时期，绿豆可以在花盆里面种植，它长的很快，不用几个月就结出新绿豆。绿豆生长期施一点氮肥，促进生长，等结果时可以施一点磷钾肥，结的种子就多。浇水要勤浇，保持湿润，可以用淘米水浇，因为它也含有一点营养，对植物生长有利。种的地方最好能照到阳光，这样生长才旺盛，结果才多，我们跟花匠大叔一起去看看种绿豆需要的步骤。
1、先把绿豆用清水泡一下。www.rixia.cc
2、备好的盆土整理好。
3、用点播的方法把绿豆放进土里。
4、轻轻地喷上一些水，让土壤潮湿，但不能板结。

花盆里种绿豆方法步骤:

•浸种：把绿豆种子用清水泡一下。
•去花店看看买包植物生长培养土，这个疏松透气性好养分充足，有利于植物生长。
•用点播法，把饱满厚实的绿豆放进培养土里。一般情况下一盆种植三四粒就可以。
•用喷壶喷喷水，让土壤潮湿，保持一定的湿度，放室内明亮处，有两个星期就可以出芽了。
•出芽后，经常喷喷水，加点1%的尿素比较好，可以促进植物生长。
•开花期前最好喷喷磷酸二氢钾，可以促进植物开花，提高坐果率。

土湿润，盖一两厘米土几天就出来了，三棵就可以了，密了分叉少，稀了分叉多，出苗后土就不要太湿了

方法步骤：
1、先把绿豆用清水泡一下。
2、备好的小花盆土整理好。
3、用点播的方法把绿豆放进土里。
4、轻轻地喷上一些水，让土壤潮湿，但不能板结。
5、绿豆生长期施一点氮肥，促进生长，等结果时可以施一点磷钾肥，结的种子就多。
6、浇水要勤浇，保持湿润，可以用淘米水浇，因为它也含有一点营养，对植物生长有利。
7、长的很快，不用几个月就结出新绿豆。
注意事项：
种的地方最好能照到阳光，这样生长才旺盛，结果才多。

方法步骤：
1、先把绿豆用清水泡一下。
2、备好的小花盆土整理好。
3、用点播的方法把绿豆放进土里。
4、轻轻地喷上一些水，让土壤潮湿，但不能BXQzv板结。
5、绿豆生长期施一点氮肥，促进生长，等结果时可以施一点磷钾肥，结的种子就多。
6、浇水要勤浇，保持湿润，可以用淘米水浇，因为它也含有一点营养，对植物生长有利。
7、长的很快，不用几个月就结出新绿豆。
注意事项：
种的地方最好能照到阳光，这样生长才旺盛，结果才多。