奶白争

藕啊

莲藕

棒菜是属于芥菜的一个新品种，所以它的栽培技术与榨菜等芥菜的栽培技术大专体相同。它属长的有点像青笋。棒菜可于8－10月播种，栽培以散播为主。棒菜的叶柄及叶脉浅绿色，肉质茎圆柱形，节较稀，皮浅绿，肉白质嫩，多汁味甜。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，棒菜又名笋子芥,在江西、湖北等省也称芥菜头、青菜,是我国三大茎用芥菜(茎瘤芥、抱子芥和笋子芥)之一,其特点是茎部膨大呈肥胖的棒状肉质.在我国西南地区及长江流域栽培较日夏养花网为普遍,但以四川盆地的肉日夏养花网质茎膨大最为充分,也是主要的食用器官;而在长江中下游地区则多为茎叶兼用.肉质茎皮较厚,含水量特高,质地柔嫩,主作鲜食,不宜加工,是冬末春初重要的蔬菜之一.

就是莴笋，叫法不一样而已

大头菜。是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。

这是一种介兰的一种。很像莴笋比莴笋要硬。

莴笋

这个就是莴苣，削皮了之后切成片炒着吃就OK了

是 莴笋

是不是莴苣啊

像小竹笋一样的菜，有个菜头，应该叫做菜花吧？我我感觉像小竹笋那种的菜的话应该叫蔡华，其实菜花的话他不关于长得像花，而且它是一个很大的一朵花，所以它里面都是一些花钻的结构，所以看起来像一朵花含苞待放的花。因此像小竹笋那种样子的钗头应该叫做采花。

像小竹笋一样的菜，有的菜头叫什么呢？竹笋的。

芦笋，白灼比较好吃，我的答案绝对正确