花盆种香菜方法如下：
1、先把买来的种子，用手搓开。因为香菜种子是圆圆的，外面有硬壳包裹，香菜种子基本上是两颗在一起的，不搓开发芽比较慢。当然，如果不着急也可以不搓开，让它慢慢出芽。
2、一般情况下，我们就可以开始准备种香菜的花盆了，盆里装上土，最好是选择腐叶土，可以用煤渣和松针的枯叶交在土里一起放在盆里，准备一些细土先不如盆放在一边等后面盖种子的时候用，但如果你是在冬天种的话，应该将种子用温水（大约30℃～40℃）泡3～4个小时左右来催芽。
3、将花盆里的土用水浇透，将种子均匀散放在土上，最好是稍微密一点，出苗后再剔除稠密的，再在种子上撒薄薄一层土，将种子盖住即可，种好后只要盆土保持湿润就可以了。
4、种子出苗前在阴凉处放置即可。如果盆土干了洒点水就可以了，不要撒太多。也不可以撒肥料。大概一两个星期就会看到细芽了，出芽后每天可以搬到太阳下面晒晒太阳，就慢慢等着收获吧。 

拓展资料：

香菜的作用：中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

1、香菜治麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症；或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2、香菜治伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

4、香菜治呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

5、痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

6、胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

7、香菜治高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子（果实）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

9、呃忒： 罗勒叶6克（鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳： 种子1－2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

香菜是完全可以在花盆里种植的。

要种好香菜，首先，要准备好肥沃的泥土，可日夏养花网以去买一些营养土，宿松有肥沃，另外种香菜的时间也很重要，最好是秋天种植，到冬天的时候，香菜已经可以长到十厘米以上，就具备了一定的抗寒能力，过冬是没有问题的。

香菜的种子是圆形的球状，里面有好几个种子，所以买来的香菜种最好用玻璃瓶子，先把它碾压一下，不要怕碾坏，碾压过的种子出芽率更高，这个小经验，我屡试不爽，还有就是可以在播种之前浸种，浸种后用手碾一下球状的种子就可以分成好多小种子，也能够提高出芽率。香菜需要大量的磷肥，我们可以用鸡蛋壳和在花盆里面，缓慢的释放磷肥，香菜对光照，也有要求，要放在阳光充足的地方，香菜的习性，喜凉怕高温，除了夏天，其他三季都可以生长，冬天如果用，塑料袋或农膜把他扣起来，也可以长得很高，我种的香菜最高长到45厘米，像小芹菜一样，足足给我吃了一个冬天。

建议用中等型号日夏养花网的花盆：

盆里弄点有养分的泥，浇水；

把青菜种子撒点进去就好了。

定时观察吧，一般青菜容易种植，不会出什么大问题