盆栽金橘是可以吃的，但是盆栽金橘的味道和我们大棚种植的还是有很大的区别的，盆栽金橘往往比较酸涩，主要是因为种植条件达不到那么优秀的条件。目前我们很多人家里种植盆栽金橘也都是为了观赏性，和一个好的寓意，但是吃金桔还是有很多的的好处的。

金橘可以帮助我们缓解咳嗽而且对保护我们的心脏冠状动脉硬化和高血压也有着很大的好处，所以对维护我们的心血管功能有着很多的好处。  金橘还可以起到健脾开胃的作用，能够生津止渴和白糖一起加热了服用还能够起到治疗咳嗽的效果，能够很好的提高我们的抗感冒能力。

1、金桔保花保果方法：

（1）春梢抽发期(3月)，疏除部分当年春梢。嫩梢期可用0.3%~0.5%尿素加0.1%硼砂喷雾.

（2）落花落果期(6月底至7月中旬)，在第1造幼果期，第2造花谢2/3时喷营养液(0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾)为最佳，并可结合防治病虫害保果。既可保一造果，又可保二造果，间隔第1日夏养花网次保果15~20天左右进行第2次保果，配方可与第1次相同 。

（3）夏梢抽生期(6月至7月旬)抹除当年全部夏梢控制黑星病和炭疽病的发生。

（4）果实膨大期(7至10月)，果实易裂果，选用防裂素喷果防裂保果，加强红蜘蛛和锈壁虱及黑点病等的防治  。

（5）果实成熟期(11月)，防止采前落果，主要防治好黑星病、炭疽病.黑点病，用黑光灯或用诱饵诱杀害虫，喷驱杀剂驱避害虫，喷生物农药防治病害。

2、金桔的营养价值：

（1）金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；

（2）金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

（3）金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

（4）常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

扩展资料：

金桔食用方法

1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2、糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪日夏养花网并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

3、金桔酱：先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可。

参考资料来源：百度百科-金桔

参考资料来源：人民网-吃金桔好处真不少 推荐金桔的三种食用方法