绣球花里含碱性浓http://www.rixia.cc度比较高，接触到含酸性的氧化铁，白色的绣球花就会变成蓝，粉红色的绣球花就会变成紫色”。

在上面套一个带色的袋子（不同的颜色对绣球花的颜色有不同的影响），在放在太阳下，这样就可以了。

用醋也可以代MNlwa替！可以把土壤改良成酸性！用面汤可以把土壤改良成碱性！
加醋的时候少放些，每次浇花时滴些进去，面汤水需要稀释一下再浇这样，就跟浇花一样，慢慢土壤性质就改变了！我也才养的绣球花，插枝的，现在已经长了20共分高了！

楼上回答的不正确。
不仅是绣球花，很多花都会变色。
最大众的就是牵牛花。早红晚紫。
因为色素受到光照的影响，构成比例发生改变。
所以天气越是晴朗，变色越明显。

　　八仙花又称绣球，虎耳草科八仙花属落叶小灌木，叶片翠绿，花色鲜艳，观赏期长，深受人们喜爱。 　　植物特征　八仙花原产我国长江流域及以南各省，自然株高1至2米，盆栽高度多控制在30至50厘米。http://www.rixia.cc叶对生，倒卵或椭圆形，边缘有锯齿。伞房花序顶生，直径20厘米，近球形，有性花量少花小，无性花多而大。花色多变，初时白色，渐转蓝色或粉红色，自然花期5至7月。 　　生态习性　八仙花喜温暖湿润环境，生长适温18℃至28℃，冬季不低于5℃。光线宜半阴，太强叶片会被灼伤、卷边。喜疏松肥沃土壤，水分需求量大，但忌积水，对二氧化硫等有害气体抗性较强。 　　常见栽培品种　大八仙花（V．hortensica）：花全为不育花，萼片卵形。蓝边八仙花（V．coerulea　Wils）：花两性，深蓝色，边缘花为蓝或白色。紫阳花（V．otaksa　Bailey）：花不孕，花序大，直径可达20厘米，叶质厚，圆球形花序，蓝色或淡红色，多应用于园林。银八仙花（V．maculata　Wils）：分可孕与不孕两种，叶较狭小，边缘白色，用于观赏叶片。 　　繁殖方法　八仙花可采用分株、压条、扦插等方法进行繁殖。 　　在温室内一年四季均可进行扦插。一般在5至6月，结合早春修枝及花后整形进行。选择半木质化无病虫害的枝条，每段长10至15厘米，保留2至3个节和顶部1至2片叶，插于河沙或蛭石为基质的苗床中，适当遮阴。保持基质湿润，空气湿度80％以上，18天左右开始生根。以后逐渐减少喷水次数，增加光照，1个月左右即可移栽。 　　栽培管理　定植扦插苗生根后要及时上盆。八仙花喜疏松、肥活、排水良好的土壤，通常用腐叶土、园土、有机肥按4∶4∶2比例配制，规模生产宜用草碳、珍珠岩、有机肥按6∶2∶2比例配制，用前彻底消毒。 　　施肥　八仙花喜肥，一般每半个月追一次有机肥。生长前期氮肥要多一些，花芽分化和花蕾形成期磷钾肥多一些，亦可叶面喷施0.1％至0.2％的磷酸二氢钾2至3次，花蕾透色后停止施肥。 　　浇水　八仙花叶片的蒸腾量很大，因此必须及时浇水，即使短时间的缺水萎蔫，也可造成叶缘干枯，花朵坏死。尤其在夏季，必须遮阴降温减少蒸腾，并保持60％以上的空气湿度。另外，八仙花花色受土壤pH值影响，通常在酸性环境呈蓝色，而碱性环境呈红色。因此，要根据需要的花色确定水的pH值。 　　温度　八仙花不耐高温，要求温度在15℃至25℃之间，高温会使植株矮小花色淡化，降低品质。花蕾现色后，温度保持在10℃至12℃，以提高花色，并起到保鲜的作用。 　　光照　八仙花耐阴，阳光直射会造成日灼，因此需遮阴。通常生长期需遮光60％，花序透色后也要适当遮光，以免花色变淡，失去光彩。 　　修剪　八仙花萌芽力强，在植株基部会萌发很多营养枝，为减少营养损耗，要及时抹除。若老枝需更换，可选择健壮的营养枝作为预备枝。花后及时短截，保留2至3个健壮芽促发新枝。 日夏养花网 　　花期调控　为使八仙花春节开放，可选3至5年生的健壮植株，经2℃至4℃低温处理14天后，移入温室内加温，保持10℃至20℃，50至60天即可开花。注意经常通风，保持良好光照条件及较高空气湿度，每半月施一次有机液肥直至开花。

在长江以南可地栽。喜半阴、喜潮湿环境、轻松肥沃、排水良好的微酸性土壤。
用轻松肥沃、排水良好的微酸性土壤种植，浇透定根水；现在种植好了需遮阴，叶片上喷喷雾保持住植株水分，待有新叶萌发可半阴养护，待新叶长老可隔二十几天施一、两次薄氮肥。

应该是盆栽吧？土稍细些，种好后，浇透水，主要是让土壤和根充分接触，放在阴凉的地方。我一般是用枝条扦插的，冬天别人修枝弄的。夏天种幼苗的话，主是水分蒸发快和温度高度的问题，同样这样它也会生长很快。
不过苗在网上怎么买的，有些好奇。