1、温度
向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃日夏养花网时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。　
2、水分
向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。
3、光照
向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。比如在天津市的日照条件下，无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生向日葵育后期日照充足，子粒充实饱满。
4、土壤
向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。
1、防干防旱：根据向日葵的需水规律和耐旱性，一般在播种到出苗阶段要掌握顶凌播种或抢墒旱播、播前浸种等都有 良好的防旱抗旱作用。从出功垤现蕾阶段，这时幼苗地上部分生长较慢，根系生长很快，可不浇水，实行蹲苗。从现蕾到开花阶段，此时需水量占其一生总需量的43%，是关键时期。进入雨季还要采取高培土、深开沟等办法进行排渍防涝。
2、防病灭虫：要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到18～20℃时，每公顷用五氯硝基苯30～45千克，加湿润的细沙土150～230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90% 敌百虫500倍液，防治2～3次。
欣欣向荣的向日葵 (更多图片)
向日葵种植小知道（经验）
1、品种选择
向日葵品种繁多，有食用型、盆栽种、切花种。做切花栽培应选择切花品种，目前常见向日葵栽培品种为屈杂种F1代，“无花粉”品种，如金色08、重瓣金吉祥和三阳开泰等。根据需要选择不同用途的品种。种子要选择在当地经过试验且通过审认定（登记）的品种，质量要达到国家规定的标准为宜。
2、种子处理
播前晒种2～3天，以增强种子内部酶的活性，提高发芽势和发芽率。未包衣种子用40%辛硫磷150毫升，对水5～7.5千克，拌种25～30千克进行种子处理。预防菌核病可用50%多菌灵500倍液浸种4小时，或用菌核净、甲基托布津以种子重量的0.5%～0.6%拌种。
朝向光芒的向日葵 (更多图片)

3、选地
种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3～5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麦、豆类为好。
4、整地
搞好秋翻和秋浇，秋翻深度达到20厘米以上，力争每三年深松一次土地；在有条件的地区尽可能推迟浇地时间，且保证秋浇质量，以确保下年土壤墒情。
播种前针对土壤墒情和品种确定整地方法，常规品种因生育期长，播种时间早，此时土壤墒情较好，可采取先整地后播种的方法，即播前先浅翻或用旋耕机耕翻土地，然后及时纵横耙平，镇压后直接播种。杂交种生育期较短，播种时间晚，此时气温升高，蒸发量大，土壤墒情较差，可采取先整地后覆膜，然后浇水，水后播种的办法。整地要达到地平、土碎、无大坷垃。
5、基肥
结合秋翻每亩翻压腐熟有机肥2500～3000千克。播种前深施种肥，一般以每亩10千克磷酸二铵或15千克三元复合肥为宜。
代表着勇气的向日葵 (更多图片)
6、播种时间
切花向日葵种子较大，作切花栽培生产，常用穴盘播种育苗，以泥炭、培养土和沙的混合土壤为播种土，每穴播1粒种子，播种后覆土0.8～1.0cm，浇透水保持土壤湿润，4～7天后发芽，苗高5～6cm时就可种植。具体播种时间由供花时间决定。若5月用花，2～3月播种;10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25～50粒，发芽适温为21～24℃，露地常用穴播，播种盘用点播，播后7～10天发芽。发芽率为80%～90%。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50～60天。
7、种植
种植密度根据试验确定。一般食葵常规种亩留苗2000～2500株；食葵杂交种亩留苗3000～3500株；油葵亩留苗3500～4 000株。种植株行距以2040cm为宜，以获得均匀的花朵。有时种植的株行距要根据土壤本身的土壤肥力和市场对茎杆粗度的要求进行相对应的调整。
8、覆膜播种
采用先覆膜后播种、大小行种植法。选用70厘米地膜，播前机械覆膜，一膜覆盖两行，播深2～3厘米，播后浅覆土。铺膜质量要达到地膜与地面结合紧密，有破损地方用土盖严且每隔5～10米左右横向打一条土带，防止刮风时将地膜破坏。常规种一般在覆膜后3～5天播种，每穴2～3粒，亩播量0.75千克左右。杂交种覆膜后及时浇水，水后待地快干时播种，每穴2粒，或隔穴播单粒，再隔穴播双粒，亩播量0.5千克左右。
9、种植管理
在播种初期就应给予充足光照，以防植株徒长。肥料可少施，以限制花头过大，茎杆过粗，不利于瓶插。幼苗期需充足水分。若土壤肥力太差，前期施肥以氮肥为主，孕蕾期增施磷钾肥，现蕾期应适当控制水分，但在光照强、气温高的条件下，由于植株高大、叶片繁茂，水分消耗量大，应及时浇水，以防叶片萎焉，影响植株正常生长，导致切花质量下降。露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10～15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用"卉友"15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4～5朵花。高杆品种发芽后20天可用0.25%～0.4%比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早;而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。

向日葵的种植条件

1、温度：向日葵是喜温又耐寒的作物www.rixia.cc，对温度的适应性较强，种子耐低温能力很强，当地温稳定种子在2℃以上就开始萌动，4～5℃时能发芽生根，地温达8～10℃时就能满足种子发芽出苗的需要。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃就能正常生长。

2、水分：向日葵是耗水较多的作物，植株高大，叶多而密，吸水量是玉米的1.74倍，但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出，不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾需水不多，现蕾到开花是需水高峰，开花到成熟需水量也较多。

3、光照：向日葵为短日照作物，对日照的反应并不十分敏感。喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长。生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率。生育后期日照充足，子粒充实饱满。

4、土壤：向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。同时，向日葵根系发达，具有较强的抗旱性。而且，向日葵向日葵根和茎通气组织发达，非常能耐涝。

向日葵的生长周期

1、幼苗期：向日葵从出苗到现蕾称为幼苗期，一般需要35～50天，夏播28～35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。向日葵幼苗期是向日葵抗旱能力最强的阶段，地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系。

2、现蕾期：向日葵从现蕾到开花一般约需20天左右，为营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期需肥、水最多，约占总需肥水量的40～50%，如果不能及时满足对水肥的需要将会严重影响产量。

3、开花期：向日葵一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕一般需要6～9天，从第二天至第五天是盛花期，多在早晨4～6点开放，次日上午授粉，未授粉的枝头可保持7～10天，但自花授粉结实率仅为3%左右，异花授粉结实率高。

4、成熟期：向日葵成熟期是指从开花到成熟这个阶段，春播25～55天，夏播25～40天，不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。向日葵成熟期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。

参考资料：向日葵栽培技术-百度百科

赏向日葵的栽培方法

观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。

观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。

1、生物学特性。观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。

观赏向日葵的生长适温，白天为21—27℃，夜间为10—16℃。温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。

露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。

观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。

土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。

2、繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2—3月播种；10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25—50粒，发芽适温为21—24℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7—10天发芽。发芽率为80％—90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50—60天。

3、栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10—15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用"卉友"15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4—5朵花。盆栽不分枝，以RQWCllh单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％—0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早；而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。

4、病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

5、产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7—10天，切花在2—5℃下可贮藏7天左右。

向日葵主要调节几点要素即可养殖。
1、土壤养分适宜，不要太贫瘠，最好施放腐殖肥。
2、水分，旱作几乎不要浇水。
3、光照充足。
4、温度在25度左右最为适宜。

【栽培技术】　　繁栽要点　　以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。　　1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。　　向日葵的播种时间：3-4月　　播种的适宜温度：18～25℃ 　　出芽时间：5 - 7天　　播种方法：点播，覆土约1CM 播后50－80天左右花 因品种不同各项略有差异　　特征特性 　　一、向日葵的主要特征 向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。　　(一) 根 向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100—200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60％左右的根系分布在0—40厘米土层中。 向日葵根的生长速度一直比茎快，花盘形成前后根生长最快，到种子开始成熟时，根不再生长，以后便逐渐枯萎。此外，在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。 　　(二) 茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。 茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快，此时生长的高度约占总高度的55％，以后生长速 度减慢，仅占5％左右。 向日葵的分枝性，一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。 　　(三) 叶 向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部 l一3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。 叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25—32片，晚熟种了33—40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。 　　(四) 花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。 花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐暗、紫色等。 　　(五) 果实 果实日夏养花网为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40％以上，千粒重100—200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20％一30％，干粒重40一110克。　　　　二、主要特性 　　(一)生育期和生育时期 　　向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数， 一般为85一120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。 　　1．幼苗期 从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35— 50天，夏播28—35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。 　　2．现蕾期 向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需 肥、水最多，约占总需肥水量的40％一50％。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。 　　3．开花期 田间有75％植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6— 9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75％。花多在早晨4—6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7一10天不凋萎。 向日葵自花授粉结实率极低，仅为3％左右；异花授粉结 实率高。但如果气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等，结实率会大大降低；因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。 　　4．成熟期 从开花到成熟，春播25—55天，夏播25—40天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。 比期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。 　　(二)生长发育与环境条件的关系　　1．温度 向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。 向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上， 种子就开始萌动；4—5℃时，种子能发芽生根；地温达8一10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为 31-37℃，最高温度为38—44℃。 向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。 　　2、水分 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1．74倍。但因http://www.rixia.cc其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。 向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量l.9％。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43％。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约 占总水量38％。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油 脂含量。 　　3．光照 向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。在天津市的日照条件下,无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满。 　　4．土壤 向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。　　　　(三)向日葵的抗逆性 　　1．耐盐性 向日葵有较强的耐盐性，土壤含盐量在0．4％能出全苗。现蕾期，0—5厘米和5一10厘米土层含盐量分别为0．42％和0．445％时，向日葵仍能生长正常。向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。据化验，向日葵茎秆含氯化钠高达0．5％左右，因此，它是盐碱地生物治碱作物之一。 　　2．耐旱性 向日葵具有较强的抗旱性。据测试，开花前后近40天的干旱，0—20厘米、20—40厘米和40—60厘米土壤含水量分别为8．8％、15．12％和19．6％，向日葵仍生育正常。 耐旱原因一是根系发达入土深，能吸收利用深层土壤中的水分；二是茎秆内充满海棉状的髓，能贮存较多的水分；三是茎上密生刚毛，叶面有腊质层，能减少水分的蒸腾。 此外，向日葵耐涝能力也很强。据验证，从现蕾期开始，在水淹状态下(地面积水50厘米)生长40天，90％以上植株不死，仍有收成。这是因为向日葵根和茎通气组织发达，遇水后增生新根能力相当强，5天新根增量相当于总根量的21％。　　病虫害防治　　向日葵病虫害发生率较低，主要病害为白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、锈病（盛行于高湿期）和茎腐病。白粉病发病时叶片开始生白色圆形粉状斑，扩大后连成一片，以后白粉层上又生褐色小点，植株生长停止。黑斑病发病时，叶片生大小不一的深褐色或浅黄色病斑，后发展成褐色斑，病斑相连成大斑块，使叶片变黑枯死。可以通过对基质的消毒、合理浇水、增加空气流通、间歇喷洒保护性杀菌剂等方法进行预防。感病后，清除病叶和残株，集中烧毁；在发病初期，可用50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒或用等量式波尔多液防治。 　　为害向日葵的害虫有蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和金龟子等，可用40％氧化乐果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治喷杀。　　切花采收　　当外层的舌状花开放时即可采收。在水中或保鲜液中瓶插寿命夏季为6～8天，冬季可达10～15天。一般在采收包装中把叶片去掉，留顶部1片叶为宜。切花可在2℃～5℃下贮藏1周左右。　　观赏向日葵切花分枝长度要达40cm以上。花期从6月下旬开始，选枝长60～70cm的花枝采收，进行预处理，然后10支1束，花头用软纸包裹，装箱上市。

向日葵从播种到开花一般需要50天左右。和品种环境土壤温度湿度有密切关系。向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数，一般为85～120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期

根据个人种植经验，向日葵四月播种，7~8月见花。