是两个阶段的操作
1、组织培养，简称组培，是育苗。利用植物组织的小切块，培育出来种苗。通常是为了脱毒。培育出来的小苗，是在陆地栽培、水培、有机栽培等。
2、无土栽培，是植物生长的栽培方式，如水培等，都是无土栽培。

植物组织培养是取出植株成体的一小部分——称作外植体，在无菌条件下培养，在培养液中添加适当的植物激素，诱导脱分化的细胞形成愈伤组织，再分化出根和芽。最终长成完整植株。植株的来源不是受精卵而是体细胞。这种幼苗很难再直接移植到土壤中，要驯化。
无土栽培是将植株固定，在人工配制的溶液中培养，溶液可以浸没根部，也可以搅拌后形成雾状包围根部，不管是种子培养出来的还是利用组织培养的幼苗，强调的是人工配制的营养液，成份确定。

最大的区别就是组织培养要在无氧的条件下栽培，无土栽培就不一定了。 好懂不？☺(*^__^*) 嘻嘻……

与有土种植想比，产用无土种植的方法：
利处：
（一）病虫害更少。只要控制营养液无菌，周围环境干净，植物就很难得病。
（二）植物的同化率更高。同样是一袋肥料，施在地里面，植物只能吸收一部 分，一大部分都留在土地里了，如果用营养液，可以反复供给植物吸收，提高利用率。
（三）可控性强，适合工厂化生产。不用担心天气多雨还是少雨，高温还是日夏养花网低温，只要控制好营养液，周围环境温度，就可实现周年生产。
（四）蔬菜产品质量更好且生产周期更快。根据植物不同的生长时期，选用不同浓度和元素比例的营养液，更利于植物生长，成熟的更快而且由于病虫害较少，蔬菜产品的质量会更高。
敝处：先期投入成本较大，且管理上需要的技术能力较高。
从长远来看，蔬菜采用无土栽培的方式，实行周年生产，是必然趋势。

无土栽培方式多样，其效果也有天壤之别，建议了解新一代无土栽培——有机瓜菜工厂，它的投资跟大棚土壤种植的费用不增加，但产量高几倍，茄子能长5-6米高，产的菜质量好达有机标准，成本只普通蔬菜的三分之一。
无土栽培的定义：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。

常见的无土栽培基本方法：

主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物的养分来源是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。

常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。

营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。

培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。

要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。

植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。

水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。

无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩www.rixia.cc需要投资好几万元。

无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持www.rixia.cc久性强，非常好。

不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。

说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：

利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！

无土栽培和土壤栽培都是根据作物的生长发育所必需的环境条件,提供给作物充足的养分、水分、适宜的根际温度、供氧状况、溶液浓度及酸碱度等,通过人为栽培来获得人们所必需的产品.但是,两者在各自的栽培方式及养分的供应等方面均存在很大的差异.土壤栽培的作物根系生活在具有良好的缓冲作用的土层之中,这土层充满着水溶液和空气.作物需要的水分和养分可通过根系纵土壤中吸取.土壤不仅能支持植物,提供根系生长的环境,同时还不断地提供营养、水分和氧气给作物根系吸收.保持在土壤孔隙中的水分和溶解的盐分等构成土壤溶液,作物根系主要是从土壤溶液中吸收养分.土壤中存在的养分包括有机的和无机的两大类,都必须通过微生物等作用分解成简单可溶的化合物,溶于土壤水才能被作物吸收利用.土壤养分的主要来源靠施肥kGkFcEdOo予于补充.但施肥主要是以氮、磷、钾三要素.土壤空气状况,微生物活动,土壤酸碱度等对作物根系养分的供应起着重要作用.施入土壤中的肥料由于土壤对肥料的固定以及肥料的分解、挥发以及随着灌溉水、雨水的径流、下渗等的流失,因而肥料的利用率较低.而无土栽培的作物根系是生长在人工配制的营养液或固体基质中,它们的缓冲性能较差.因此,易受到外界条件的影响,如酸碱度、浓度、养分之间的平衡等的影响,调控与管理需较高的技术.但由于无土栽培使用的营养液,均是采用可溶性的无机盐配成的,更易于被作物所吸取.能及时而有效地满足作物生长对营养的需要,更能够促使作物生长迅速及产量的提高,而且肥料的利用率也较高.一般地,无土栽培的肥料利用率可达90－95％以上.无土栽培的产品也比土壤栽培的高出一倍以上.无土栽培不存在着象土壤栽培那样的水分渗漏、土径流等问题.因此,其水分的利用率远高于土壤,一般无土栽培的水分消耗只有土壤的1/10－1/5.