标准化是指在一定范围内获得最佳程序，对实际的、潜在的问题制定共同和重复规则的活动。农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、选优”的原则，通过制定和实施农业标准，把农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准化管理的轨道。以农业标准化带动各种生产要素优化组合，可以促进农业生产的区域化、专业化和规模化生产。通过制定和实施科学合理的农产品质量安全标准，改变农产品无标生产、无标上市和无标流通的状态，保障消费者的安全。通过开展农业标准化，创出一批质量高、效益好的品牌农产品，适应消费者多元化、高质量的要求。

农业标准化是农业现代化建设的一项重要内容，是科技兴农的载体和基础。它通过把先进的科学技术和成熟的经验组合起来，推广应用到农业生产和经营活动中，把科技成果转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质、高效的目的。它融先进的技术、经济、管理于一体，使农业发展科学化、系统化，是实现新阶段农业和农业经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作。

标准化生产集现代科学技术和现代管理技术于一体，具有科技推广和科学管理的双重属性。农业标准化是根据市场需求，以消费者的身体健康和安全为最高目的，按照“统一、简化、选优”的原则，通过制定标准和实施标准，把农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产http://www.rixia.cc和标准管理的轨道。

农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对农业生产产前、产中、产后全过程，通过制定标准和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验迅速推广，确保农产品的质量和安全，促进农产品流通，规范农产品市场秩序，指导生产，引导消费，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到提高农业竞争力的目的。

简化原理就是以发展高产、高效、优质农业为目标，为了经济有效地满足农业各项活动的需要，对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特征筛选提炼，剔除其中多余的低效能的环节，精炼并确定出能满足农业各项活动全面需要所必要的高效能的环节，保持整体构成精炼合理，达到节本、省工、优质、增效的目的。例如切花菊花，品种很多，要根据进出口的要求，选择最适合本地区种植的一个或几个品种，保证种性优良。但标准化对象简化，不是长期不变，如发现有更新、更好的品种培育出来，应尽快修定标准。

统一原理是为了保证农业发展必需的秩序和效率，对农业各项活动、农产品品质、规格或其他特性，确定适用于一定时期和一定条件下的一致规范，并使这种一日夏养花网致规范与被取代的农业标准化对象在功能上达到等效。所以统一原理包括农业标准化对象一致规范，功能等效，统一是相对的，统一只是一个手段，其目的是获得最佳效益。

协调原理就是为了使农业标准化系统功能达到最佳，并产生实际效果，必须通过有效的方式协调系统内外相关因素之间的关系，确定为建立和保持相互一致、适应或平衡关系所必须具备的条件。从微观上看，协调原理也很重要，如花卉生产，不但要有个好品种，还有肥水、育苗、修剪、病虫害防治等一系列工作，再将此问题扩展到产业化，还有包装、运输、流通等环节，只要一个环节不合理，都难以达到有效性和经济性。本书重点介绍花卉品种、育苗及栽培技术的标准化。

选优原理是按特定的目标，在一定限制条件下，以农业科学技术和实践的综合成果为基础，对农业标准化对象的大小形状、色泽、生产成本等参数及其关系进行选择，设计组合和调整，达到最理想的效果目标。

农业标准体系是由众多农业标准组成的一个庞大而复杂的系统。为了不同的目的和用途，可以从各种不同的角度，对农业标准化进行分类。按照农业标准化内容可分术语标准、基础标准、品种标准、质量标准、分级标准、包装标准、试验标准、方法标准、安全标准、卫生标准等。

按照农业标准的属性，可分农业基础标准、农业技术标准和农业管理标准。本书内容属于农日夏养花网业技术标准。

按照农业标准实施强制程度可分强制性农业标准和推荐性农业标准。