椰子富含热带，是一种很少食用的常见水果。说到椰子，你可能想到的第一件事就是装满椰子汁。事实上，原始椰子的营养价值比我们通常的椰子汁高得多。毫不夸张地说，椰子里的每一个细胞都是有营养的。让我们揭示它的每一个细胞。椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分类似于胞内液，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。

椰子肉的含油量约为35%，油中的主要成分是癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸和各种甾醇。这些物质具有补充营养、护肤、防止皮肤病的作用。中链脂肪酸可以在短短几分钟内直接从肠上皮细胞吸收，然后通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸可以保护肝脏免受酒精侵害，增强免疫系统的抗炎反应。椰子肉富含蛋白质。因为它的热量和脂肪含量高，对想增肥和锻炼肌肉的人有好处。椰子在许多方面为身体外观提供能量和益处，包括软化皮肤、减少皱纹、控制头皮屑以及保持头皮和头发健康。椰肉中含有月桂酸，因此可以抵抗肠道寄生虫感染、艾滋病感染等多种致病菌。这就是它能有效抵抗感染的原因。

椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。经常喝它可以增强人的力量，补充细胞内液体，扩大血容量，滋润皮肤，具有美容的作用。椰子是锰的最佳来源，含有这种矿物质推荐日摄入量的60%。它还含有11%的推荐铁摄入量，9%的磷和8%的钾。此外，椰子肉还含有锌、钙、镁等其他微量元素。椰子还支持甲状腺功能，有助于预防甲状腺肿，因为它含有碘。新鲜椰子水中的电解质浓度与我们血液中的非常相似。二战期间，有人用椰子汁静脉注射，可以帮助补充我们的体液。椰子汁可以帮助消化，净化肠道，缓解烟酒气味，帮助缓解矿物中毒。天然椰子汁富含维生素C，具有很强的抗氧化活性，对自由基有很强的清除能力，能减轻脂质过氧化。

椰子汁含有促进细胞生长发育的激素，可以保持植物和蔬菜的绿色，延缓干燥速度。椰子汁中的矿物质可以用作杀菌剂来防止微生物的生长。用40%-60%的椰子水溶液浸泡鲜花，比化学药剂保鲜时间更长。我们在日常生活中应该适当吃一些椰子，因为它们富含月桂酸等元素，可以防止感染，杀死肠道寄生虫。它不仅具有很高的实用价值，而且具有很好的医疗功效。椰子在2000多年前就在中国有记载。椰子也有很好的经济价值，因为它的一些丰富的含油量非常丰富，而且它的一些丰富的物质可以起到很好的美容和预防皮肤病的作用。椰子富含一些天然维生素C，作为一种非常强的抗氧化剂，可以清除我们细胞中的自由基，延缓皮肤衰老。

椰子是高糖，具体分析如下：

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果；

在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富；

因此可以看出，椰子中含有大量糖类，所以椰子是高糖。

扩展资料：

椰子的价值：

椰子果具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点；椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭；椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等；树干可作建筑材料；

椰子的产地：

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23S-23N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

参考资料来源：百度百科-椰子

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿， 止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮；椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，老少皆宜。

椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24～25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26～27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，其产量则明显下降，若平均温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500～2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区，年降雨量为600～80http://www.rixia.cc0mm也能良好生长；干旱对椰子产量的影响长达2～3年，长期积水也会影响椰子的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150～200m以下的地方才能生长发育良好。适宜的土壤是海淀冲积土和河岸冲积土，其次是 砂壤土，再次是 砾土， 粘土最差。

椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1.5-2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。 椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。 椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米；裂片多数，外向折叠，革质，线状披针形，长65-100厘米或更长，宽3-4厘米，顶端渐尖；叶柄粗壮，长达1米以上。

花序腋生，长1.5-2米，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100厘米或更长，老时脱落；雄花萼片3片，鳞片状，长3-4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形，长1-1.5厘米，雄蕊6枚，花丝长1毫米，花药长3毫米；雌花基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。