天气冷吃什么
天冷吃什么好
红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋补,是一款不错的休闲小吃,同时也是不少白领上班族的首选。疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感。
红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说,则最好少吃。
2、红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。
虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。
3、红茶
又到了寒意渐浓的时节,又是个喝红茶的好时候。红茶甘温,可养人体阳气,还有养胃暖胃功效。并且含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
冬天喝茶的时间也比较讲究,刚开始喝茶的人最好在饭前、饭后半个小时喝茶,睡前一个小时喝茶。茶叶的量,根据个人情况慢慢增加,不可一次太多。
4、花生
嘴唇干裂、“烂嘴角”、贫血怕冷、心脏病……冬天易发的疾病罗列起来一大堆,其实,只要坚持吃些花生就有帮助。花生的钙含量是肉类的十倍多,铁含量比牛奶高25%,而且富含蛋白质、脂肪,其中不饱和脂肪酸占80%,有预防心脏病的作用。
花生衣中富含止血素,有凝血止血的作用,所以,吃花生时最好不要为了口感而舍弃花生仁外面的那层红色的薄皮(花生衣)。此外,花生中含有大量油脂和维生素,对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是,花生含油脂多,不宜吃太多。
5、橙子
吃橙子的好处极多,橙子蕴含丰富的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、钙、磷、钾等成分,有生津止渴、行气化痰、健脾温胃、解腻消食、清肠通便等作用。多吃橙子能够预防胆囊疾病、加强毛细血管的韧度、降低胆固醇等,并可促进机体对药物的吸收能力。
专家建议每天最好吃1—2个橙子。橙子也属于寒凉水果,吃饭之前或空腹都不宜食用。
6、桂圆
桂圆又称龙眼,在秋冬季节,不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状,此时适当吃点桂圆,能够有效补气补血,促进血液循环,改善手脚冰凉。龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜,无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易变坏。桂圆助包心火,故火气大者,发炎者忌食。桂圆性味甘温,滋腻,多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用。
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7、板栗
冬天来临,在凉飕飕的凉意中,吃着热乎乎、香气扑鼻的糖炒栗www.rixia.cc子,那才叫爽!栗子含有丰富的营养,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。栗子中还富含碳水化合物,能提供较多的热量,在寒冷季节更有利于机体抵御寒冷。
板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5-10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。
8、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。中医也认为,核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。
每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入。
一是宜食富含维生素A的食物,比如韭菜、油菜、菠菜、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物具有润泽皮肤的功效,可以防止皮肤干涩、粗糙和出现皱纹。
二是宜食富含B族维生素的食物,比如动物的肝肾、花生、豆类等。这些食物可平展皱纹,防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。
三是宜食富含尼克酸较多的食物,比如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜、苋菜等绿叶菜。在日常饮食中,充足的尼克酸供应,可以有效预防癞皮病。
四是宜食富含维生素C的食物,比如枣、山楂、橘子、橙子等。饮食中,充足的维生素C的供应,可以有效防止皮肤发生的血性紫癜。
五是宜食动物脂肪。吃适量的动物脂肪,既有利于供给人体热量,也可使皮肤保持正常的光泽,并且富有弹性。
食材准备
主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量。
配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙。
制作步骤
1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段;
2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
2 当归黄芪羊肉粥
食材准备
主料:黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,陈皮丝(5克)、粳米100克。
配料:食盐适量、葱花少许。
制作步骤
1、黄芪、当归先煮20至30分钟;
2、将药渣捞去,留汁炖羊肉;
3、待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟;
4、出锅后添加少量食盐,撒上葱花即可食用。
3 山药炖羊肉
食材准备
主料:羊肉500克,山药150克。
配料:香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。
制作步骤
1、羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。
2、将孜然粉与辣椒粉加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水,拌均匀后放入葱姜,腌渍20分钟去腥味。
4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料文火炖半小时即可。
天气冷吃什么可以保暖
我们常说的桂圆肉其实就是龙眼肉,不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼,适量食用都具有很好的补血功效。最适合于体弱多病,心悸失眠、面色无华的女性进补之用。
2、羊肉
羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还www.rixia.cc可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
3、当归
中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血、活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚。
4、大枣
大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
5、枸杞
冬季取暖吃什么好呢?都说冬季御寒重在补肾,而枸杞是冬季上好的补肾佳品,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。
天气开始冷了起来,那么保暖吃什么食物比较好呢,亲亲宝贝小编以下为你介绍6类食物为你的身体保暖,让你在冬天也不会惧怕寒冷。一、富含蛋白质的食物专家称,有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量。二、富含碘的食物碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
三、富含维生素的食物低温会加速体内维生素的代谢,饮食UXGrSjp中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。四、富含矿物质的食物怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能http://www.rixia.cc提高对寒冷的抵抗力。五、热茶、热汤和热粥用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时,我们往往会喝汤饮避暑降温。极寒天气,我们同样需要大量的流质。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。六、刺激性较强的食物为菜肴添加一些香料和调味品,但应注意不可食用过量。刺激性佐料,如辛辣的生姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜和咖喱等,可以促进血液循环并产生热量,此外,这些食材还能帮助驱除寒气,防治感冒等秋冬季常发病。一般认为,在汤里添加这些传统的调料,如洋葱和胡椒,经过水蒸汽的挥发还有助于打开堵塞的鼻腔通道。
天冷吃什么菜最好
2、黑木耳。在冬天吃黑木耳是有很多好处的,可以预防便秘,当然还能够清理人体肠道垃圾,调节人体的新陈代谢,另外也能够帮助人体调理血脂的水平,在冬季可以吃点黑木耳炒肉,或者是吃凉拌黑木耳。
3、白萝卜。在冬天吃萝卜的好处是不用多说了,不仅是能够起到理气的作用,另外还能够起到助消化的效果,特别适合一些儿童以及老年朋友们使用,而在冬天大家可以用萝卜来煮排骨汤喝,也能够起到滋补性的作用。
4、冬天也可以吃莲藕,在冬季最好是喝莲藕排骨汤,不仅非常的清淡,而且还可以补充维生素以及矿物质,另外也具有消食的效果,在冬天喝莲藕排骨汤是非常适合的。
5、在冬天大家可以多吃点包菜,包菜中含有很多微量元素,可以促进人体的新陈代谢,在冬天新陈代谢的速率本来就会比较慢,而且经常吃包菜,而且特别有利于孩子的生长发育。
6、红薯。秋冬季节红薯会大量的上市,可以为人体补充膳食纤维,也能够补充能量,也能够起到暖胃的效果,另外吃红薯还能够预防便秘等疾病 。
7、在冬天大家可以吃点大白菜,大白菜非常的便宜,而且含有大量的纤维素以及维生素,可以预防便秘,能够有效的预防人体出现其他不适应的症状,特别适合一些中老年朋友们。
冬天吃什么菜最好菜谱,晚饭做一锅这个全家就够吃了
天冷适合吃什么饭好
适合冷天吃的小吃
随着人们生活条件的提高,人们对吃的要求也越来越高,除了正常的一日三餐外,还要吃饭后甜点,喝点酸奶饮料,吃点水果什么的,到了晚上还要去吃点街边小吃。
说起小吃,那真的是美味啊,对于吃货朋友们来说,每天下班后最幸福的事情就是去街边吃一份小吃了,什么麻辣烫,烤面筋,鸡翅包饭,烤鱿鱼,啧啧啧,口水都要流下来了!今天我就来给大家介绍5种适合冬天吃的小吃,那真是天越冷食欲越好啊,你吃过几种?
第一种,烤红薯。烤红薯可以算是冬天里必吃的一样小吃了,大老远都能闻到烤红薯的香气,真是太诱人了!试问有谁在寒冷的冬天能抵挡住烤红薯的诱惑?我真的觉得烤红薯是一种人间美味,剥开烤的焦糊糊的外皮,咬一口,鲜香软糯,甜嫩丝滑,入口即化,让人欲罢不能,好吃又暖和,最关键是还很便宜。这个冬天,你吃上了吗?
第二种,烤甘蔗。烤甘蔗是我国海南及台湾的一种地道小吃,大部分南方的人都吃过,北方人吃过的就不多咯。因为甘蔗本身比较凉,所以在寒冷的冬天,烤着吃最适合,而且据说烤甘蔗还可以止咳呢?你吃过吗?
第三种,糖炒板栗。板栗可以说是我的最爱了,从小吃到大,走在街上看到炒板栗的摊我都会让妈妈给我买。栗子在大铁锅中不断的翻炒,炒至张口,散发出十分好闻的香气,这么冷的天,手里捧一把刚炒出来的栗子,金黄酥软,怎么会有这么好吃的东西啊!
第四种,水煮玉米。每年到了冬天,就特别想念水煮玉米那香甜软糯的味道,玉米一个个在热水中被煮的香气四溢,色泽金黄,让人看着都非常有食欲,虽然街边有很多卖烤玉米的,但我总觉得少了一点玉米的味道,我还是更喜欢吃水煮玉米,你喜欢吃什么呢?
第五种,烤面筋。近几年,突然兴起了烤面筋这种小吃,不得不感叹人们对吃的极高的天赋,不管什么吃的,总能想到一些奇特的吃法,而且都非常好吃!烤面筋在街边也是非常的常见,几乎每走几步就会有一家,面筋在炭火上被烤的香香脆脆的,再撒上满满的芝麻和孜然粉,想想都忍不住要流口水!
下班去超市溜个湾
第2种就是糖炒板栗了,糖炒板栗也是在秋冬季节特别受欢迎的一种美食,吃起来味道真的特别的好吃,而且价格也不贵,真的越吃越听不下来,而且板栗的营养也非常高呢。
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