蓬花菜与蓬蒿菜很多人总是弄混，有什么区别？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

茼蒿是大家平日常见的蔬菜，大伙儿将会都不常常多吃，有点儿人还不太喜欢它特有的味儿，可是，这一一般的绿菜却有一个霸气的名字，被称作为“皇帝菜”，这是为什么呢？来用心听我给大伙儿表述。一般的蔬菜水果动能值也就在20kcal/100g上下，仅有极少数蔬菜水果，例如豌豆尖（225kcal）、朝天椒（295kcal）、金针菜（214kcal）、蕨麻（357kcal）等的动能值是较高的，别的的全是要脱干后，动能值才会很高。

说到这，可能就懂了。并且除开上边所讲的这种作用之外，假如把茼蒿和肉、蛋一起炒着吃，可以提升对维生素D的消化率。并且单说炒茼蒿，也对具备心血管疾病的人、高血脂的人具备养生保健的功效。胡罗卜素含量约为青瓜、四季豆含量的15—30倍。含钙量约为东瓜、青瓜含量的2倍，为番茄的6倍，其化学纤维鲜嫩、非常容易消化，对儿童发育发展及老人消化吸收欠佳的肠胃都有很大的益处。

营养丰富又没病虫害最主要是适中而珍人一旦饿起来啥都美味皇宫关键用期做的是凉拌菜也就跟用餐前去一两碟开胃小菜是同一个大道理，茼蒿的外观特性：茎部高七十厘米上下，植物细胞没毛，尖部叶片在盛开时凋谢；茎上中下部叶片轮廊长椭圆形或扁圆形倒卵形，没有叶茎，叶片二回羽状瓦解。大家服用位置是它的叶片和嫩茎叶。

菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，是菊科一年生或二年生木本植物，叶共生，长形羽状瓦解，花淡黄色或乳白色，与野菊花长的相近。瘦果棱，高二三尺，叶茎嫩时可食用，也可以当药。把茼蒿称为“皇帝菜”，查无实据，都没有迷人的民间传说故事，自然并不是买水果人的胡诌，以偏概全罢了。

茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。

茼蒿的生长习性：

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。

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营养价值：

1、每100克茼蒿含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克。

2、维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

参考资料来源：百度百科-茼蒿

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆，为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。

茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但日夏养花网南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

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据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

参考资料来源：百度百科-茼蒿 （桔梗目菊科植物）

茼蒿为菊科植物，一年生或两年生草本植物，以嫩茎叶为食的栽培种，别名又称蓬蒿、春菊、蒿子秆儿。

茼蒿原产地中海，欧洲人常用于做花坛花卉。中国也有1000多年的栽培历史，早在公元七世纪的唐代就有记载。茼蒿的称谓始见于唐代孙思邈的《备急千金要方》，在其菜蔬类中已列有茼蒿的名录。 

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

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1、茼蒿的营养成分 

茼蒿茎与叶均可食用，含有丰富的营养。其每100克茎叶中含蛋白质1.9克，糖类物质3.9克，胡萝卜素1510微克，钾220毫克，钙73毫克和铁2.5毫克，上述营养成分含量高于蔬菜平均值。茼蒿含水量高、纤维细嫩，有益于儿童和老年人的胃肠道，容易消化吸收。  日夏养花网;

2、茼蒿的药效作用 

茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，历来为医家所推崇。唐朝孙思邈的《备急千金要方》记载，茼蒿可安心气、养脾胃、消痰饮及利肠胃。明朝李时珍认为，茼蒿味辛、甘，性平且无毒。

现代医学研究证明，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，通利小便、消除水肿。茼蒿含有丰富的膳食纤维，保健养胃功能最显著。食用茼蒿有助于肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

参考资料来源：百度百科-茼蒿

参考资料来源：健康报网-茼蒿味道清香可药用

茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。

据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

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种植方式：

1、整地施肥。

选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性壤土为宜。播前深翻土壤，每亩施腐熟粪肥1000kg。做成宽1．5m的高厢，沟深20～25cm。

2、栽培季节。

在秋冬季需设施栽培。播种至采收一般需30～60天。⒊播种。茼蒿植株小、生长期短，可与其他蔬菜间、套作。生产上多采用直播，撒播、条播均可。

3、田间管理。

播种后至出苗前保持土壤湿润，6～7天即可齐苗。冬春播出苗后应适当控制浇水，幼苗2～3片真叶时进行间苗。撒播的，大叶茼蒿6cm见方留壮苗，中叶或细叶茼蒿3～4cm见方留苗；条播的，大叶茼蒿株距5厘米，中叶茼蒿4cm，细叶茼蒿3cm。充足供水，保持土壤湿润。

4、适时采收。株高20cm时即可采收。在茎基部留2～3片叶割下，以促进侧枝发生。

参考资料来源：百度百科-茼蒿

参考资料来源：百度百科-茼蒿属

茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。