养殖油麦菜时，需要控制浇水频次，以免植株出现徒长现象，并在每年的盛夏季节时期，要为油麦菜做好遮阴措施，避免植株叶片被晒伤，而且在油麦菜长出4-5片真叶时，要为其追施腐熟的有机肥料，使油麦菜叶片更为翠绿。

1、控制浇水

油麦菜在不同的生长阶段对水分的需求不同，养殖油麦菜时，需要在植株幼苗期间，控制浇日夏养花网水频次，避免油麦菜出现徒长现象，而在油麦菜生长期间，需要每隔1-2周浇灌一次水分，促进油麦菜生长枝叶。

2、光照条件

油麦菜喜阳，但是不耐强光暴晒，养殖油麦菜时，如果光照过于强烈，就会导致植株的叶片被晒伤，从而会影响到油麦菜的商品性，可以在每年的6-7月份时期，为油麦菜做好遮阴措施，维持植株正常生长。

3、施肥管理

养殖油麦菜时，需要在播种前15天，往土壤中施加草木灰、农家肥、过磷酸钙等基肥，使土壤更为肥沃，而在油麦菜长出4-5片真叶时，要为其进行一次追肥，可以选择腐熟的有机肥料，使油麦菜快速成熟。

4、防治病虫害

油麦菜主要病害有霜霉病，霜霉病会使得植株叶片上出现灰色霉点，从而导致油麦菜的叶片腐烂枯萎，养殖油麦菜时，需要将染病的株苗拔除，避免引起传染，并且要按照说明书喷洒除菌药剂，使油麦菜健康生长。

油麦菜的种植方法和时间：

1、播种时间

油麦菜正常栽种时间在四月份中下旬到五月份的中旬之间或者是八、九月份。冬季种植的话，一般都是大棚栽培模式。

2、浸种催芽

用清水浸种5小时后www.rixia.cc沥干后再催芽，由于种子较小可以不用热水浸种。催芽可以自用干净湿沙层积处理。一层20厘米沙子，放上种子，再覆盖沙子2到3厘米。保温瓶中加冰块和水放入种子催芽，一天换水一次。或者是把种子用湿布包好放在15到20度保温箱，每天冲洗一次。

3、播种育苗

直播于苗床，苗床均匀撒播，或是开行沟播种，同样都要均匀播种，这样才能方便间苗。播种覆土1厘米，催芽后覆土比直播浅一些，方便发芽。春秋气温好可以不保护育苗，也可以在大棚育苗，大棚育苗比较快。幼芽需要保湿，但要减少去阳光直射，可以在荫蔽处育苗。  

4、出苗管理

播种后要浇水，而且要一直保持下去，最好在每天早晚浇水，但是水量不要多，喷雾比较好，可以让幼苗叶片迅速吸水。但又不会造成积水。出苗后叶菜类容易发生软腐病，霜霉病、猝倒病之类病害。降湿，撒稻谷壳可以吸湿，防止病害。但是要先拔除病株，再喷洒多菌灵等药剂消灭病害。

油麦菜的采收：

定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。

油麦菜的采收标准比较宽松，14-16叶都可以采收，采收时可以根据市场需求进行，避免过早或过晚，不然产量和质量都不会太高。

油麦的生长期水分需求大，油麦菜生长期浇水方法有哪些？倒栽完以后，要及时浇www.rixia.cc水。这个要根据当地的天气情况，一般5天浇一次水。在生长初期，水分要供应处足够，不能缺水。到了生长期，水分要增多，一般每天都要浇一次水，早上或者傍晚浇都行油麦菜浇水的时间只有他缺水的时候才可以娇，大概是傍晚时间

由于夏茬油麦菜育苗期正处在高温、干早、多雨季节,为了保苗齐、苗壮,播前最好采取浸种催芽。将种子用纱布包裹后浸在凉水中约1小时,然后捞起置于15℃~20℃条件下催芽,2~3天种子露白后即可播种。油麦菜本来就大，是油麦菜是把地翻好，以后撒在上面浇上水，蒙上托，蒙上一层薄薄的土，出来以后他就是绿绿的，嫩嫩的芽，你把他耗掉，他有的代沟，有的不带根儿，根本他就活不了，

因为土壤不适合油麦菜的生长，所以长不大可以用0.3%的磷酸二氢钾、尿素的混合液进行喷施，整个生长期可以喷3～4次叶面肥，每7～10天喷一次。收获前5天左右最好不要再浇水施肥，可以使植株不要太嫩，减少植株含水量，提高品质。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗后注意土壤墒情，不宜过干过湿并及时拔除杂草，确保排水通畅。

整地深翻，油麦菜对于生长环境和土壤要求都不严格，只要土壤肥力较好即可采用播种方式进行种植，不过为了保证其产量和品质，播种之前可以结合完全腐熟的农家肥进行深翻，这样可提高土壤肥力。其实秋天种植油麦菜一般大家使用的是小拱棚或者是大棚出苗，以这时期以后大家一定要注意土壤。要保证土壤湿润度，但是也不可太湿，长出杂草的时大家一定要及时的手工拔除，而且还要一定确保排水的情况。

土壤：适应性强，对土壤要求不严格，但以有机质含量高、疏松肥沃的沙壤土栽培为好。　　

温度：紫油麦菜适应性强，性喜凉爽气候。种子发芽适温为15~20℃，超过25℃或低于8℃不出芽。适宜生长温度为18~25℃，低于12℃时生长较缓慢，高于30℃时则品质不佳，老硬难吃。光照紫油麦菜属喜光耐阴蔬菜，可以稍加遮荫，但不宜遮荫达50%以上，在遮阳率30%左右最具可食用性，口感好；全阳条件下生长最壮，但口感稍次一点。

水分：紫油麦菜的需水量不大，一般一个星期左右浇水一次，浇水时可以采取开沟灌溉的方式，但浇水量不宜过大，保持土壤湿润就可以。

肥料：除基肥外，生长期需随水追肥2~3次。

种植时间：紫油麦菜耐热、耐寒，适应性极强，全国大部分地区均可种植。一般可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获以及冬季大棚生产。春种可于1月下旬保护地育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种。

种植步骤：

1、先将种子浸泡1小时，然后捞起用湿润纱布包裏置于15~20℃处催芽。秋播需放在家用冰箱冷藏室。催芽时间2~3天，种子露白后即可播种。

2、苗床可拌入少量基肥，播种时用适量3倍细沙与种子拌匀，均匀撒播。注意不要撒得太密，以防幼苗徒长。播种后用0.5厘米细土覆盖种子，将土稍稍压结实，然后浇足水。保持土壤湿润，每隔两天检查一下是否需要补充水分，一般约5~7天发芽，注意发芽前不要在太阳下暴晒。

3、长出两片真叶时及时间苗，并施稀薄粪水，促进幼苗生长发育。

4、播后FcRvY25天左右、长出5~6片真叶时及时定植。定植前要施足腐熟有机肥。定植株行距10厘米15厘米，移栽后要浇透定植水。

5、定植缓苗后，结合浇水追施1~2次少量的氮肥，以后要经常保持土壤湿润，及时中耕除草。

6、油麦菜株高20-30厘米时，可以间拔采收。株高35厘米以上时，就要适时一次性采收。留种植株可一直等到抽开花。

1、种植环境

露天种植油麦菜需要寻找适合其生长的环境。油麦菜适应性强，不仅耐寒，而且抗病性好，不易生虫。因此，它可以在华北和华南的许多地区种植，我国大都地方稍加管理，也可以种好油麦菜。

2、种植时间

油麦菜一般在春秋两季播种，春季四月左右播种。这个时候天气转暖，适宜种子发芽出苗。秋季8-9月播种，天气转凉，温度适合露天油麦的后期生长发育。播种时始终注意温度控制在20-25℃之间。

3、土壤选择

油麦菜对土壤没有严格的要求。一般来说，它可以种植在各种土壤中。深耕土壤，充分混合基肥，更有利于油麦菜的生长。可选用腐烂的农家肥作基肥，也可加部分复合肥混施。建议每亩施基肥1000-2000公斤，复合肥15公斤左右。可以保证油麦菜前期的养分需求。

4、播种育苗

露天油麦蔬菜可直接播种。将种子播种在平坦、细腻、疏松、肥沃的土壤中最好。然后浇一次水，保持土壤水分有利于种子发芽。种子通常最有可能在几天之内发芽。如果温度过高或过低，都会影响油麦菜出苗，最好在播种前进行发芽处理，以提高种子的发芽率。

5、田间管理

定植后，尽快给幼苗浇水。浇水后3-4天可在幼苗上喷肥，每公斤尿素15公斤，后期追肥，每公斤尿素30公斤。肥料不能单独使用，而应喷洒水一起。油麦菜定植缓苗后，结合浇水施少量的速效氮肥，一般每亩施尿素5公斤，以www.rixia.cc促使植株生长，以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。一般长到15片叶子时，就可以采收出售了。一定要注意及时收割。太晚了，叶子会变老。