合理营养是指适合自身情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比.维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

合理营养是指适合自身情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比.维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢www.rixia.cc性危害

五中的不许抄
第三节 关注合理营养与食品安全
——导学案——
【学习目标】：
1、 举例说出什么是合理营养
2、 关注食品安全
3、 尝试设计一份营养合理的食谱
【学习重点】：关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；
【学习难点】：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识
转化为行为。
【学习过程】
一、合理营养
（一）分析不良营养和饮食习惯带来的危害。
学生搜集生活中存在的不良的饮食习惯，分析其带来的危害。

（二）依下图分析：

(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食 物，即金字塔第__________、__________层的食物。

（三）良好饮食习惯有哪些？

二、怎样购买安全食品
1.购买带有包装袋的食品时，你会注意哪些问题？

2．怎样判断包装食品是否过了保质期？你能否举例进行说明。

3．购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？

三、预防食物中毒
1. 如果蔬菜买回来了，就该开始烹饪了，这个过程对食品安全而言同样重要，怎样做才能更好地预防食物中毒呢？

2. 防止食品污染
（1） 能用发霉、变质的残羹剩饭喂养家禽家畜吗？为什么？

（2） 有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买，请你做出科学评价。

（3） 为了防止食品污染，人们还应该怎么做？

四、课堂巩固
1．下列有关合理营养的说法中不正确的是（ ）
　　A．合理营养是指能够满足人体对各种营养物质的需要 　　
　　B．合理营养是指能够满足人体对生命活动所需要的能量
　　C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理
D．怎么吃都有营养
2、下列做法中，未注意食品安全的是( )
A 生产绿色食品 B 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C 吃发芽的马铃薯 D 买肉时看肉是否是检疫合格的

3、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（ ）
A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%
B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%
C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%
D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%
4、随着生活水平不断提高，“小胖墩”不断出现，从营养卫生的角度讲，你认为造成“小胖墩儿”现象的主要原因是（ ）
A营养不良 B 营养良好
C 缺少运动 D学习压力大

课外阅读
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中学生的要求：
1）许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
2 ）养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
3）生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。
4 ）选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。
5）尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
6） 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片.
7 ）不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。
8 ）尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。

忽视早餐危害大
大多数学生认为早餐吃不吃无所谓，或者觉得早餐随便吃一点就行了。然而，营养学研究证明，早餐却是人一天中最重要的一顿饭。
早餐是启动大脑的"开关"。经过一夜，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。早餐能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。早餐吃的少或是虽然吃得不少，但食物选择不当，会使人精神不振，降低工作效率。这是因为经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦无力，头昏脑胀，情绪不日夏养花网稳定，甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现http://www.rixia.cc象，无法精力充沛地学习和工作。
每天吃一顿丰盛的早餐，可使你长寿。美国加州大学在7 000个接受研究的男女中，发觉习惯不吃早餐的人，死亡率高达40％。另外，霍普金斯大学的一次以80～90岁老日夏养花网人为对象的研究，发现他们长寿的唯一共同点是每天吃一顿丰盛的早餐。尤其是正在长身体的中小学生和高等学校的学生，更应重视早餐。据调查，吃饭时间有规律的学校儿童比不吃早餐的儿童身体发育要好得多。
不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适和头痛；长期不吃早餐的人，皮肤干燥，容易产生皱纹，提前老化。另外，经常不吃早餐的人，长时间空腹后，如果狼吞虎咽地吃午饭，还容易犯严重的食后困倦症。
不吃早餐可导致肥胖。人在空腹时身体内贮存能量的保护机能增强，因而吃进的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。
不吃早餐影响儿童发育。儿童正值生长发育高峰期，如果吃不好早餐，身体所需热能及各种营养供给不足，就容易引起营养不良，体重不足，出现无力型"豆芽式"体形。
早餐应该以质量为主，而不是以数量为主，应该摄取一天所需要的整个营养量的三分之一以上。国外有人对200位受试者分别吃6种不同食物构成的早餐，结果表明，早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)和脂肪之外，还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应。富有蛋白质的早餐，可使人在较长时间保持很高的工作效率。
中国营养学会于1990年公布了《中国的膳食指南》其要点:
食物多样 油脂适量 甜食少吃
食盐限量 粗细兼搭 饥饱适当
不偏不挑 定时定量 酒要少喝

外加:《21维他》每天一次 每日一粒

托收承付超级市场

合理营养的意思包括:
第一、把该吃全的食物吃全,就是应该摄取各类食物,以满足对各种营养素的需要。在饮食中要做到合理搭配主食和副食,一定要摄取主食中的粗粮、细粮,副食中的肉类、奶类、蛋类、蔬菜类和水果类。

第二、控制食物的量,营养学上有推荐摄入量,如果吃得多会造成代谢的负担,如果吃得少会引起营养素的欠缺,所以合理营养就是要把各种食物的量吃到恰到好处。

合理营养包括能量总摄入量，食物种类和搭配合理。详细来说:一、能量总体摄入合理，可以根据身高、体重、年龄以及活动水平，计算每天的能量需要量;二、每餐食物的种类、比例搭配合理，每餐建议搭配有主食、蔬菜、肉类，大概的体积比例分别是30%-40%、50%、10%-20%左右;三、每天食物的搭配是否合理，《中国居民膳食指南》中推荐，每日谷薯类250-400克，水果200-350克，蔬菜300-500克，鱼禽蛋肉共100-200克，奶类300克，水1500-1700毫升。

合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。

合理营养 [ h l yng yng ]
生词本
基本释义
[ h l yng yng ]
适合各种情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。

合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。
合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。
适合各种情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。只有合理营养才能维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。否则将在这些方面产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等）。根据现代营养学的研究，人体所需的各种营养素分为六大类，即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐（包括微量元素）、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。
若按每日3餐的热能分配，以早餐占25%～30%、午餐占35%～45%、晚餐占30%～35%较为合理，当然还可以根据各地的生活和作息时间而作适当的修改。
要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求。每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况，提出各种不同年龄、性别人群推荐的膳食供给量（RDA）。

各种园林树木在生长发育过程中，对光照、水分、温度、土壤等环境因子都有不同的要求。在进行园林树木配置时，只有满足园林树木的这些生态要求，才能使其正常生长、健壮和保持较长时间的稳定，才能充分地表现出设计意图。
要满足园林树木的这些生态要求，一是要适地适树：即根据园林绿地的生态环境条件，选择与之相适应的园林树木种类，使园林树木所要求的生态习性与栽植地点的环境条件一致或基本一致，做到因地制宜、适地适树。只有做到适地适树，才能创造出相对稳定的人工植被群落。二是要搞好合理的种植结构：包括水平方向上合理的种植密度（即平面上种植点的确定）和垂直方向上适宜的混交类型（即竖向上的层www.rixia.cc次性）。平面上种植点的确定，一般应根据成年树木的冠幅来确定；但也要注意近期效果与远期效果相结合，如想在短期内就取得绿化效果或中途适当间伐，就应适当加大密度。竖向上应考虑园林树木的生物学特性，注意将喜光与耐阴、速生与慢生、深根系与浅根系、乔木与灌木等不同类型的植物树种相互搭配，以在满足植物树种的生态条件下创造稳定的复层绿化效果。

合理营养用简单的举例说明还是非常重要的，比如说我们吃早餐的时候要多种食物搭配，然后包括粮食类，主食菜类和肉蛋奶。

对于合理营养来说，它的基本要求是：

（1）食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质，食之无害。

（2）摄取的食物应保持各种营养素平衡；包括各种营养素摄入量和消耗量以及各种营养素之间的平衡。

（3）有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占一日总能量的30%、40%、30%为宜！

（4）食物通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率。并且有良好的色、香、味、形，使食物多样化，促进食欲，满足饱腹感。

（5）摄入的食物应供给足够的能量和各种营养素，以保证机体活动和劳动所需要的能量；保证机体生长发育、组织修复、维持和调节体内的各种生理活动；提高机体免疫力和抵抗力，适应各种环境和条件下的机体需要。
（只要做到上面说的5点，就是合理营养了，这是营养师说的）

是指每天每顿饭该吃多少蛋白质、多少碳水化合物、多少脂肪、多少果疏等。三餐怎么吃。

你好：
是指每天每顿饭该吃多少蛋白质、多少碳水化合物、多少脂肪、多少果疏等。三餐怎么吃。

一个是根据个人的情况合理选择营养

还有营养素的搭配合理