刚发现还好，如果裂得很严重就不要食用了，还有捏起来软软的表皮还有很多大黑斑，皮都不用扒，直接丢湿垃圾桶去。所以香蕉片面膜或者香蕉泥面膜也是山农常干的事。这个地方山农就不过多介绍面膜的事了，大家也不要去脑补，香蕉泥面膜的样子，反正是不太好看。

香蕉成熟度过高在催熟过程中裂开；正常情况下我不会购买裂开皮的香蕉及其他水果。对于香蕉催熟这个事情，其实也不是很恐怖，因为水果的成熟本身就是在自己生产的催熟剂的作用下完成的，商家使用的催熟剂一般也都是对人体无害的。放塑料袋扎紧之后放在冰箱冷藏就可以。回家之后这么做了，至少能放四五天了。

一般情况下，香蕉皮开裂后，里面的果肉基本上已经完全成熟，果肉细腻嫩滑。所以当香蕉皮开裂的时候可以认为香蕉熟透了。实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形日夏养花网斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点，两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。

香蕉是大多数人都喜欢的一种水果，有利于润肠道、治便秘的作用，经常吃香蕉还会有减肥的效果。这里也顺便分享下如何区分香蕉的好坏。肯定会有人购买，同时也会添加新的香蕉上架，看起来总是很新鲜，而潮湿的温度适宜保存香蕉，香蕉的保质期也会更www.rixia.cc长一些。

香蕉皮裂开分为两种情况，包括青香蕉裂皮和黄香蕉裂皮，二者在裂皮原因上有所不同。青香蕉裂皮原因在于：久旱后突降暴雨和温度骤然变化，果肉因吸收足够水分而快速增长，但果皮跟不上果肉生长速度而裂开；养分中钙质缺乏导致香蕉皮韧度不够，氮肥过多会加速果肉生长，果皮因主要以纤维素和果胶为主，生长相对缓慢。黄香蕉裂皮原因在于：香蕉成熟度MAJBk过高易在催熟过程中裂开；长时间用高温高湿环境催熟香蕉，果肉会膨胀明显，而果皮不会变化多少；香蕉经过二次催熟后果肉温度相较果皮温度更高，热胀冷缩原理导致其裂开。一般情况下，香蕉皮开裂之后，里面的果肉基本上已经完全成熟，果肉细腻嫩滑。因而，当香蕉皮开裂的时候可以认为香蕉熟透了。

你好，香蕉开裂了还可以吃。裂开的香蕉更容易受到微生物滋生，只要果肉没坏，建议尽早吃掉。如果实在不放心，也可以将暴露在空气中的那块果肉挖掉后再食用。

不过裂开皮的香蕉会容易受到微生物滋生，建议赶快吃。另外建议您不要空腹吃香蕉。

香蕉皮为什么会开裂

成长不同步

现在的香蕉大多数是在青黄日夏养花网色还没成熟时摘下的，然后用催熟剂沿途催熟，会使香蕉的果皮和果肉成长不同步。

分解

香蕉摘下后就断绝了植物营养的供应，所以果皮开始分解，慢慢变软。而香蕉肉被乙醚逐渐催熟，所以果皮容易被果肉分开，即香蕉皮容易裂开。

香蕉皮为什么会开裂？开裂香蕉到底还能不能吃？看完终于解开疑惑