玫瑰花瓣是可以吃的，但是这个可以吃也是有限制的，比如送人的玫瑰是不能吃的，其实能吃的玫瑰花品种是很少的，那些可以吃的玫瑰花通常都被加工成了玫瑰酱之类的食品加工产品了，如果自己真的想吃，可以参考百度经验给出的答案来做，但原料的选取还应谨慎。可直接百度搜索"玫瑰花瓣可以吃吗"即可找到你想要的答案。
本答案纯属手打，望采纳，谢谢。

1.泡玫瑰花茶/玫瑰花饮品。取适量玫瑰花瓣直接在温水中冲泡，盖上杯盖，静止12分钟，即可饮用。可根据自己口味加入桂圆、红枣、枸杞等。或取适量玫瑰花瓣开水中煮两分钟，在开水中放入红茶包浸泡30分钟，然后把开水过滤到杯中。可适当加入些蜂蜜。玫瑰花饮品可以美容养颜，还有日夏养花网一定助笑话、消脂肪的作用。 2.玫瑰花饼。将玫瑰花瓣洗净，与面粉白糖一起放入碗中，再一点点加入牛奶。用筷子搅拌成面糊状。在平底锅抹油，并加热到一定程度，倒入面糊，煎至凝固微黄。最后切片，装盘。

玫瑰花瓣有药用和观赏两种，不是所有的都能吃的，如果要吃，建议买玫瑰花蕾泡茶喝，或者玫瑰酱，用新鲜玫瑰花添加白糖、蜂蜜腌制而成的，还有玫瑰生蜜、玫瑰膏等，味道好极了。
现在环境不好，使用化肥农药太多，你不清楚花瓣的进货渠道，是绿色的还是污染的说不好，还是少吃为好。当然如果是绿色食品，吃了没事还养颜，滋润皮肤。

可以直接吃的，只要是没有农药污染过。
比如虞美人花、玫瑰花、豌豆花、蚕豆花等等都可以直接吃。
还可以用这些话做成花酿泡水喝或者做烙饼都是非常好吃的。

可以，可以美容茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。

对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。

泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
在中国古代，人们就已经认识到玫瑰的作用。《食物本草》称其“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”而《本草正义》则进一步总结其特点：味甘、微苦、温，无毒，它“香气最浓、清而不浊、和而不猛，柔肝醒脾、流气活血，宣通滞窒．
作美容的玫瑰，是蔷薇科植物玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分．此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。

古代医生用玫瑰水治疗神经衰弱，用玫瑰熏香治疗肺病，用玫瑰花汁治疗心脏病和肾病。

玫瑰油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫和神经系统，同时有助于改善内分泌腺的分泌，去除器官硬化，修复细胞。玫瑰油有助于增进消化道功能。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K。维生素K能促进血液凝固。玫瑰油几乎含有门捷列夫元素周期表中列出的所有矿物质。
玫瑰油分别含有钙、钾、铜、碘等多种元素。钙能促进新陈代谢和食物消化，钾对心脏正常功能非常重要，铜则能促进造血功能和改善内分泌腺分泌。而碘则能医治甲状腺疾病。玫瑰具有如此多的功效，因此我们可以称它是一种通用的大自然药物。
细菌在接触新鲜玫瑰花瓣后5分钟内就会死去，这使得玫瑰成为治疗皮肤病最佳药物。新鲜的玫瑰花瓣还有助于治疗脓疮和烧伤，同时还能减轻过敏引起的瘙痒。干玫瑰花粉与蜂蜜混合后，是治疗口腔炎和牙周炎等疾病的良药。另外，干玫瑰花粉与蜂蜜混合后还有助于治疗牙龈炎。在吸入玫瑰和玫瑰油的味道后，还将有效缓解头痛、恶心和虚弱等不适症状。专家同时建议神经衰弱和抑郁症等神经官能症患者经常吸入玫瑰和玫瑰油的味道。一旦患了神经疾病、头伤风、咳嗽和流感，最好把一个放有开水和玫瑰花瓣的碗放在房间里。

1）姚可成《食物本草》：味甘苦，温，无毒。
（2）《随息居饮食谱》：辛甘，温。
（归经）理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳疾，乳痈肿毒。
（1）姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
（2）（药性考）：行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。
（3）《纲目拾遗》和血，行血，理气，治风痹。
（4）《本草再新》：舒胆之郁气，健脾降火，治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。
（5）《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟移，和肝，酿酒可消乳癖。
（6）《现代实用中药》：用于妇从月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。
（7）《山东中药》：治肝胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜烂，吐血，噤口痢。
（8）《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血，吐血，咯血。
（用法用量）内服，煎汤，1－2钱；浸酒或熬膏。
（选方）（1）治肝胃气痛日夏养花网：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。（《纲目拾遗》）
（2）治肝郁吐因，月汛不调： 玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂；新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气，如专调经，可用红糖收膏

最好不要泡，因为玫瑰花茶都是经过专业技术处理，如采摘后经过严格消毒、灭菌、风干，冷库恒温保鲜，完全保留玫瑰的色、香、味。你即使这样拿去泡也不会有什么味道的。你可以拿去洗干净然后泡热水澡，这样就不浪费。

　　玫瑰花瓣可以泡水喝,但也有一些禁忌。
　　玫瑰花泡水喝的禁忌
　　1、在泡玫瑰花茶的时候，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。不过需要注意的是，玫瑰花不要和茶叶一起浸泡。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质会影响玫瑰花对于身体的保健作用，本身的疏肝解郁的作用就会下降。
　　2、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月经量就比较多的千万不能够在月经期间服用玫瑰花茶，避免出现大量出血的情况。
　　3、便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶，这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用，如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重。
　　4、孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻的患者不要经常服用，另外一些身体经常感觉到疲惫或者是虚弱的人群也是不适合服用的，否则身体会越来越差。
　　5、在购买玫瑰花的时候一定要注意挑选，避免购买质量不过关的玫瑰花。
　　6、冲泡玫瑰花的时候并不是水温越高越好，建议茶水的温度不要用100度的，否则不利于营养物质泡出。一般情况下，75摄氏度到90摄氏度之间是最佳的水温。

可以，中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。

对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。

泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
在中国古代，人们就已经认识到玫瑰的作用。《食物本草》称其“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”而《本草正义》则进一步总结其特点：味甘、微苦、温，无毒，它“香气最浓、清而不浊、和而不猛，柔肝醒脾、流气活血，宣通滞窒．
作美容的玫瑰，是蔷薇科植物玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分．此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。

古代医生用玫瑰水治疗神经衰弱，用玫瑰熏香治疗肺病，用玫瑰花汁治疗心脏病和肾病。

玫瑰油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫和神经系统，同时有助于改善内分泌腺的分泌，去除器官硬化，修复细胞。玫瑰油有助于增进消化道功能。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K。维生素K能促进血液凝固。玫瑰油几乎含有门捷列夫元素周期表中列出的所有矿物质。
玫瑰油分别含有钙、钾、铜、碘等多种元素。钙能促进新陈代谢和食物消化，钾对心脏正常功能非常重要，铜则能促进造血功能和改善内分泌腺分泌。而碘则能医治甲状腺疾病。玫瑰具有如此多的功效，因此我们可以称它是一种通用的大自然药物。
细菌在接触新鲜玫瑰花瓣后5分钟内就会死去，这使得玫瑰成为治疗皮肤病最佳药物。新鲜的玫瑰花瓣还有助于治疗脓疮和烧伤，同时还能减轻过敏引起的瘙痒。干玫瑰花粉与蜂蜜混合后，是治疗口腔炎和牙周炎等疾病的良药。另外，干玫瑰花粉与蜂蜜混合后还有助于治疗牙龈炎。在吸入玫瑰和玫瑰油的味道后，还将有效缓解头痛、恶心和虚弱等不适症状。专家同时建议神经衰弱和抑郁症等神经官能症患者经常吸入玫瑰和玫瑰油的味道。

红糖玫瑰花厂里面的玫瑰花瓣是可以吃的，还有花瓣的话，像这种玫瑰花版一般都是可食用的，可以用来做糕点之类的东西，泡茶的话也是可以直接吃的。

红糖玫瑰花茶里的玫瑰花瓣能吃

　　新鲜的玫瑰花可以食用，但是由于一些基地在培育玫瑰时喷施农药防治病虫害，所以可能有农药残留，应在食用前用洗洁精清洗下，直接挤压出来的液体可以饮用，但是量最好不要太多。
　　但是食用玫瑰花时应谨慎！

淘宝屁孩小农民家有卖食用玫瑰鲜花

平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。

食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅中国广泛栽培，日本、朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。在保加利亚，玫瑰花还被作为国花，象征着勤劳和智慧。

玫瑰，花期长，5月下旬至6、7月，，鲜艳的花儿不断开放，紫色花为多，也有粉红及白色的。玫瑰花，香气宜人，浓烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。这种玫瑰油用途广，价值高，据说用两滴就能公斤上好香水，玫瑰花油比黄金还贵，因提炼1公斤玫瑰油，得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花，1.5公顷产玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加粮制成玫瑰粮糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放时，于清晨采摘下来，将花瓣轻轻撕下，分层加白糖放在广口玻璃瓶中或瓷坛中，然后加盖封口，勿使漏气，待粮吸收花瓣中水分融化后，便可食用。玫瑰花还能熏制茶叶，酿造成浸泡玫瑰酒，用来做香囊和扇坠也十分相宜。

食用玫瑰花香味纯正，产油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是广大女士美容的佳品，目前在北京、广州等地市场零售价高达每千克500元左右。2001年香港等地客商来我国产地收购价高达每千克200元左右。
以牡丹闻名全国的山东菏泽地区，近几年食用玫瑰生产得到迅速发展。据不完全统计，该地区食用玫瑰生产面积近8000亩，花农年收入达9000万元。花农说；“玫瑰花蕾成了我们的金豆豆儿。”

在5月中旬的采收季节里，大田里的食用玫瑰含苞待放。巨野县太平乡花农老刘的6亩玫瑰园卖出2200元玫瑰花蕾。在连续6天时间里，老刘卖花蕾的收入已近万元。老万刘今年收入六七元不成问题。

太平乡五六十年以前就开始栽培食用玫瑰，当时的用途是摘取盛开的花瓣，用糖腌制成玫瑰酱后做糕点馅儿。生主玫瑰酱附加值低，三四年前每亩玫瑰的收入只有2000元左右。由于收入低，农民种植极积性不高，所以只是小规模零星种植。

直到1998年一些广东、浙江、广西等地的客商来考察，提出专门收购玫瑰花蕾，有多少要多少，农民这才开始大量种植。南方客商收购玫瑰花蕾价格比较高，今年的新鲜玫瑰花蕾每公斤可卖到几十元，如果将花晒干后再卖，价格更高。

山东平阴的食用玫瑰也受到南方客商的青睐，销路看好，价格更是打著滚儿地往上涨。在今年玫瑰花蕾热销期间，玫瑰鲜花的价格比去年翻了一番。农民看到了经济效益，纷纷开始种植玫瑰花。平阴县食用玫瑰主区不断扩大，种植面积达万亩，平均亩产玫瑰花蕾800—900斤。

一位林业局干部深有感触地说：“以前政府要求农民种食用玫瑰，把苗子发给他们，他们都不愿意种，如今，农民自己掏钱买苗子也愿意种！”

平阴种植食用玫瑰的历史比较悠久，目前种植面积最大的就是传统品种———平阴重瓣红玫瑰。这种玫瑰花蕾虽小，但香气浓郁纯正，缺点是亩产量不高。新品种丰花玫瑰的出现改变了这一状况，这种玫瑰花期长，亩产能达到千斤以上。

随著人们保健意识的提高，玫瑰花茶开始走俏。大量山东优质的玫瑰花蕾被加工成玫瑰花茶，玫瑰鲜花被加工成玫瑰食品、饮料和玫瑰酒，远销南方各地。面对如此红火的玫瑰市场，山东将进一步扩大种植面积。
食用玫瑰花香味纯正，产油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是广大女士美容的佳品，目前在北京、广州等地市场零售价高达每千克500元左右。2001年香港等地客商来我国产地收购价高达每千克200元左右。专家预测：我国加入WTO后，食用玫瑰花作为绿色农业产品将供不应求。下面介绍几个高产优质品种 :

玫瑰M1:(又名欧洲香水玫瑰) 花茎8厘米左右，花瓣50瓣以上；节间短，分芽快，枝条粗状，叶片肥大，每芽40厘米即现花蕾；单枝一次性放花15—20朵，分层次呈聚状，花勤花繁，此起彼伏，四季开花，香味浓郁、纯正；生长旺盛，抗病力极强，肥沃、贫瘠的土壤都可正常生长。亩载40600株，亩产鲜花750公斤左右。

玫瑰M2:(又名山东丰产玫瑰) 花茎8厘米左右，花瓣25—30瓣，单枝一次放花5—10朵，花蕾产量较高，浓香型，是国内优良的玫瑰新品种。亩载500-800株，亩产鲜花500公斤左右，亩产干花蕾100-120千克左右，是国内优良的地方主载品种。

玫瑰M3:(又名传统紫枝玫瑰) 原产于安徽肃县，该品种根系发达，株高30厘米，花蕾个大，浓香型，每亩年可根生小苗万株以上。亩载2000-3000棵，一般660米2产干花蕾60-80千克左右。

玫瑰M4:(又名商水玫瑰) 是商水地区主栽的优良地方品种，枝叶形似月季，植株高在，根系发达，可以扦插育苗，花苗大浓香，每年5-6月开花一次，亩栽660株产干花蕾120千克左右。

玫瑰M5:(又名金田花) 是我国玫瑰育种专家从法国、西班牙等地引进众多品种中经杂交驯育、选育出的一个优质高产食用玫瑰品种，该品种生长势极强，分枝多而粗壮，叶片肥大，生长快，亩载300-330棵，第二年即可丰产，每年6月份前后开花，花茎10厘米左右，单枝一次放花最多可达30朵，单棵产干花最高可达1千克，产量是普通品种的3倍左右，是目前国内种植益最好、产量最高的食用玫瑰品种。

玫瑰M8:(又名山东定陶玫瑰) 该品种株形高大，根系发达，枝叶形似玫瑰和月季之间，是定陶地方品种。一般每年5月和7月开花，660米2产干花蕾150公斤左右.

　　笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
　　常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。
　　如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买。

能，制法--玫瑰花瓣洗净切丝，香椿嫩叶洗净切末，蘑菇切薄片，豆腐微煎，
再把香椿，蘑菇，玫瑰花丝，放在豆腐上，倒入辣酱油，鸡汤，盐和味精
同煨，至汤汁浓厚，豆腐入味即可。
功效--理气解郁，清热解毒
口味--鲜美

北京市农业技术推广站引进生产的35个品种食用花卉即将上市。

通州区蔬菜生产基地近日花香宜人，白色的紫罗兰、红色的月季、粉色的玫瑰相继绽放。这就是由北京市农业技术推广站引进的具有食用、保健作用的新品花卉，无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶，都令人“爱不释口”。

据介绍，花卉营养价值高，花粉是浓缩型的完全营养剂，被称为“绿色黄金”。花粉内优质蛋白质高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍—10倍，还含20多种微量元素，以及含多种酶、激、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。如玫瑰中所含的维生素C比柠檬高出50倍。

北京市农业技术推广站今年将引进了食用玫瑰、月季、鸡冠花、菊花、紫罗兰、紫茉莉、海棠共7大类35个品种，这些鲜花不日将走上京城普通百姓的餐桌。