【食材】糯米粉1000克 熟芝麻300克 炒www.rixia.cc熟的花生仁300克 白糖200克 清水适量

做法：

1.先备好馅料：熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎

2.加上粗粒的白糖

3.将所有馅料混合均匀、就成了馅料

4.糯米粉用较大的盆子盛起

5.加上适量清水搅拌，揉成面团

6.烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来即可

7.捞起，沥干水，放入一个不锈钢大盆中

8.用擀面杖不停搅拌，压、打、捶（如果用面包机揉糯米团、就可以省去人工搅拌）

9.搅至糯米团可以拉出长长的丝状，手感筋道有拉力、表示糯米已经有嚼劲、眼观糯米糊光滑、没有颗粒状，色泽日夏养花网雪白就可以做下个步骤了

10.干净的面板上撒些烘干或炒制过的米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一个个小糯米团。（和揪饺子剂子一样方法，用刀切也可）

11.剂子在干米粉上滚一下，防粘

12.将糯米团压扁，中间压个小窝，放入馅料，包起

13.全部包好了，即食。（实况是：旁边站着几个吃货，边制作边品尝，新鲜美味，笑声满屋）

小贴士：制作过程中面团太大，先取出一部分包馅料，剩下的要遮上保鲜纸或盖子保湿，外形才不会干裂，吃起来口感也软糯。做好的糯米糍尽量当天吃完，隔天口感不如当天的软糯。馅料可以随自己喜好变化，换成豆沙、芒果、http://www.rixia.cc莲蓉都可以。客家人制作的糯米糍表面一般撒些干米粉防粘、也可以用椰蓉。

红糖花生糯米糍，无论是作为早餐还是下午茶小甜点都是不错的选择；口感香甜软糯，花生碎的颗粒感融入其中，全家老小都爱吃！

红糖花生糯米糍的用料

开水160g / 糯米粉200g

花生100g / 红糖100g

红糖花生糯米糍的做法

1、准备食材和工具：开水160克、糯米粉200克、花生100克、红糖100克 鹅妈妈钛晶锅

2、100克熟花生放入特百惠小旋风中拉成花生碎；

3、和100克红糖混合；

4、搅拌均匀待用；

5、160克开水倒入200克糯米粉中搅拌成http://www.rixia.cc絮状后揉成面团；

6、分成8个差不多大小的剂子，每个剂子揉圆；

7、取一个面剂压扁或者造型成碗状后，放入花生红糖馅；

8、提褶收口，收口处捏紧实些；

9、收口处朝下放置，揉圆后再轻轻拍扁；

10、准备入锅煎；

11、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入面胚慢煎；

12、煎至一面上色后翻面继续煎；

13、煎至两面金黄且熟透，盛出就能开食啦；

14、糯叽叽的，咬一口能感受到花生的酥脆；

15、香甜软糯，姨妈期也能放心吃！

　糯米糍是很多人喜欢的甜食，做法很简单，很多人就疑惑了，糯米糍不就一块糯米团吗，除了好吃还有什么功效的日夏养花网吗?下面是小编为你收集有关于吃糯米糍的好处，希望你会喜欢。

　　好处
　　现在的米的种类很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各种米的功效也各不相同，粳米最滋 补，糙米助消化，不过说到排毒养颜，最佳的还糯米。

　　糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖 类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

　　另外，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒 疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

用料

糯米粉 500克
玉米淀粉 65克
水 650克
幼沙糖 100克
玉米油 80克
馅料：
黑芝麻 适量
花生 适量
粗沙糖 适量
步骤 1

花生中火炒熟

步骤 2

冷却后去皮

步骤 3

芝麻小火炒香

步骤 4

取少量粉炒熟当手粉

步骤 5

花生、芝麻冷却后搅成粉（花生可以留有粗粒有口感）

步骤 6

倒入粗沙糖拌匀（馅料之所以没有写份量是因为可根据个人口味加多加少，无所谓的，喜欢芝麻多的就多炒芝麻，喜欢花生多就多炒花生，我每次都准备多些馅料，可密封放冰箱保存十来天）

步骤 7

粉+水+幼沙糖+油搅拌至无颗粒，下锅蒸熟

步骤 8

透明色为熟了

步骤 9

戴上手套防粘，开始包馅

步骤 10

馅量随意

步骤 11

包好收口在手粉盘里滚一圈手粉（或椰蓉）防粘

步骤 12

包好

步骤 13

开吃，第二天都还软软的😊

材料
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团；
2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑；
3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。