1、食材：野菊或者胎菊300g。

2、先去掉菊花多余的枝叶，用花洒小水冲pJnoRfxSze洗，动作轻柔以避免花瓣掉落。

3、洗净的菊花先用大火蒸日夏养花网7分钟再转小火蒸3分钟。

4、把蒸煮好的菊花稍微沥干水平铺在干果机中，50度烘8小时即可。

5、香喷喷的菊花就做好了，想要喝菊花茶的时候直接用70度水冲泡就行了。

采摘菊花晾晒

把采摘的鲜花清理一下，把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒，别放在烈日中或者温差大的地方，这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

上蒸笼

用事先准备好的蒸花盘，把晒干的花放在蒸花盘上，花蕊向上、向下都行，均匀排列，厚度3厘米最好，太厚了也不好蒸。

蒸花

要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后，放入蒸花盘两、三个，盖好锅盖 。蒸花的火要烈而均匀 。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些，否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量 。蒸的时间约四、五分钟，蒸得时间太长会让花湿掉，泡烂了，而且不好晒干；反而言之，蒸得时间短了，又会出现生花。总之吧，太生、太熟都不好 。刚出笼的时候，花瓣不贴在蒸笼上，色泽为灰白，风一吹很短时间成了红褐色。

晒干

蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天 。要注意菊花没干别乱翻动，晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次，在晒三、四天，前后共晒七天左右，（此处晾晒因地区而异）收好藏上几天，再拿出来摊开晒一、两天，花心完全干硬，就可以储藏www.rixia.cc了。

新鲜菊制作菊花茶首先需要将采摘来的鲜菊花蒸熟，水沸后，旺火隔水蒸，注意要水沸后放菊花蒸，否则蒸出来的颜色会偏黑。另外不能蒸太熟，否则晒不干，但是夹生菊花又容易烂，大约五分钟左右。蒸熟后放在太阳下晒直到完全脱水，放入密封罐中，这样菊花就可以保存很久，如果直接生晒，菊花容易生虫。

菊花洗净，甩干水分，蒸锅放入冷水，水开后，将菊花平铺在蒸架上，尽量不要叠得太日夏养花网厚，盖上锅盖，大火蒸五分钟。蒸好后马上将菊花取出。将蒸好的菊花平铺在竹筛上，放在通风处晾晒五天，晾晒的时间视天气而定，晒干即可。将晒干的菊花装入密封罐里保存，取http://www.rixia.cc几朵菊花，冲入沸水，就是一杯鲜活的菊花茶，赏心悦目。