豆渣饼的做法非常简单，现把豆渣饼的几种不同做法介绍如下，供参考。多种不同做法，一定可以找到你喜欢的。
　
芹菜豆渣饼：
豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。芹菜切末备用。将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。
咸香豆渣饼：
豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。
　
虾皮豆渣饼：
豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊；放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀；平底煎锅倒入少量油，将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，两面呈黄色时，即可出锅了！
　
葱香豆渣饼：
豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。鸡蛋打散，然后加入
黄豆豆渣、面粉、香http://www.rixia.cc葱花、盐搅拌均匀呈糊状；中火将油烧至六成热，舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状；中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。
　
补充说明：
豆渣本身没有粘性，所www.rixia.cc以最好加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃。还可以加入一些绿叶蔬菜，制成蔬菜豆渣饼。除了做成这种小饼，还可以做成豆渣窝头、豆渣粥、豆渣丸子等

黄豆渣煎饼
1.将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形）

2.将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。
3.将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。
4.平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。

食材用料

豆渣适量

面粉适量

菠菜汁适量

盐适量

糖适量相克食物

菠菜豆渣早餐煎饼的做法

1.准备好菠菜汁和磨好豆浆过滤下的豆渣

2.两者搅拌并加入面粉再搅拌、打入两鸡蛋和盐、糖、白胡椒粉全部材料搅拌成糊状。最好能流动状态。

3.锅烧热、放适量油。用小勺一勺一勺的倒入煎锅、即成形。关小火。

4.翻个身再续煎、千万别离开锅边、以免烧焦。

5.出锅、外加一杯奶昔。

6.嘿嘿这早餐够营养了、色泽也亮眼的说。只是这次没好好拍！

能不能稳啊，老哥

你好，豆腐渣可以做成豆渣饼，香煎豆渣饼的做法如下：
食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
原料：豆渣适量，面粉适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
做法：
1. 将胡萝卜、黄瓜、洋葱分别切丁备用。
2. 将主料和配料混合后，放入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可。
3. 锅烧热放入底油，小火煎至双面金黄即可出锅。
小贴士：
经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，http://www.rixia.cc碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
希望能够帮助你。

豆渣营养很丰富。可以用来做豆渣饼。
材料：豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒
做法：
1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散；
2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀；
3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可。

用料
主料
豆渣160克
小麦面粉90克
辅料
泡打粉
5克
鸡蛋
2个
调料
食盐
3克
水
200毫http://www.rixia.cc升
植物油
适量
豆渣饼的做法
1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀
2.加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊
3.热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块
4.有松饼机或电饼铛的，可以用它们来制作豆渣饼。预热松饼机，刷油，盛入豆渣面糊，量是刚好平铺烤盘，加盖，指示灯从左边跳到右边表示已经烤好，取出切块即可
烹饪技巧
1、豆渣与面粉的比例大概控制在2:1左右，多或少可按个人比例调整。
2、豆渣面糊所加的水分可以按个人口味适当增加。
3、泡打粉只为了让豆渣饼做出来更蓬松柔软，不喜欢的可以不放。
4、可以加其他蔬菜类的配料例如葱花、胡萝卜碎之类。
5、煎饼时请注意不要摊太大，不然很难翻面且很易弄破碎。
6、吃的时候可按个人口味添加其他调料，例如酱油、辣酱等。

前言
早上起来打豆浆感觉豆渣扔掉可以，就用来做了豆渣饼，吃起来还不错。
材料
主料：豆渣适量；
辅料：鸡蛋2个、面粉适量、糖适量
豆渣饼
1
所有材料一起和成糊状。
2
平底锅倒油加热。
3
豆渣倒入锅中小火慢慢煎
4
配上豆浆，很不错的早餐。
小贴士
小火不会糊哦！

做法：
　　1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。
　　2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。
3、平底锅均匀的涂日夏养花网一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。
　　4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。
　　摊豆渣饼的时候，厨房里飘香，吃起来更是美妙的滋味。