（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的性质，玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取；蒸馏法提取玫瑰精油时玫瑰精油会随水蒸气一起蒸馏出来，所以收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油．
（2）蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使温度计的液泡与支管口下沿相平，图中蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下；冷凝管应进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反，图中蒸馏装置中的进水口与出水口接反了．
（3）蒸馏时许多因素都会影响产品的品质，蒸馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差，如果要提高品质，就需要适当延长蒸馏的时间．
（4）植物组织培养技术的原理是植物细胞的全能性，培养基中添加的生长素和细胞分裂素使细胞细胞分裂、脱分化和再分化，要保证无菌环境，防止杂菌污染．
故答案为：
（1）易挥发、难溶于水、化学性质稳定     玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来
（2）①温度计位置错误    ②进出水口位置错误
（3）适当延长蒸馏时间
（4）植物细胞的全能性    细胞分裂、脱分化和再分化     无菌

A．-紫罗兰酮中含有碳碳双键，则能使酸性KMnO4溶液褪色，故A正确；
B．由结构简式可知1个分子中含14个碳原子、22个H原子，1个O原子，则分子式为C14H22O，故B正确；
C．维生素A1含有醇羟基，不与碱反应，则不能溶于NaOH溶液，故C错误；
D.1mo日夏养花网l中间体X转化含有2molC=C和1mol-CHO，均能与氢气发生加成反应，1mol中间体X最多能与3molH2发生加成反应，故D错误；
故选AB．

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在家庭制作玫瑰香精
制作的量：50毫升(可以用10天)。放在雪框里可以保存1个月左右。
原料：玫瑰花朵100克(一般大小的花朵约9～10个)。矿泉水100毫升(500毫升的水壶，约水壶的5分之一左右)。花朵的量和水的量约1比1。
制作法：摘下玖瑰花朵后洗净，除去水，放置在砂煲或者陶瓷器里，用小火煮，边用快子搅拌边观察，未煮滚前停火。
冷却后移到其它容器里，加盖保鲜薄膜，常温下放置2天。让花的成分充分抽出。
滤去花朵就成玫瑰水。以上述的量制作，可以制成约50毫升左右的水，用粉红的花朵时成褐色的水。使用鲜红色的花朵时制成红色的水，任何颜色的玖瑰花朵都可以，但是颜色深的小心不要沾在衣物上。假若没有新鲜的玫瑰，可用乾玫瑰制作玫瑰水。

另一种不需放置两天的做法
选用未喷药的新摘玫瑰花瓣
制作时，先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内，至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后，取出内桶并放置冷却，再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣，然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后，将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。按照以上程序，你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味，不过数量不多。自制的玫瑰水应该可以保存1～2周，冷藏保存的时间则更久一些。因此你每次只需要制作很少的量。

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：）希望以上的回答对你有所帮助