水果煮熟可生吃当然生吃更好。
这样不会破坏它的维生素。

哈哈呵呵哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

牙齿不好的老人建议煮熟吃，牙齿好的建议洗干净生吃

煮熟而且要火烧吃那样会更好口吃哦！

其实两种吃法各有好处，并非外界传言所说那样“苹果煮熟了就没有www.rixia.cc营养啦，吃了没好处哒”。

第一， 煮熟的苹果，丢的是大部分的维生素，但是其他营养物质，像铁、锌这些微量元素还是不会丢失的,特别是它富含碘，煮熟了也是能有利于防治大脖子病哒~
第二， 苹果中富含的膳食纤维（果胶）在煮熟之后会更容易在肠道中吸附水分，有效缓解腹泻之症。
第三， 苹果中所含多酚类抗氧化物质在加热之后会有所增加，能够帮助控制血糖、血脂，并且还能抑制血浆胆固醇的升高。
其实，对于牙齿不好使唤的“老顽童们”，容易腹泻的“直肠子们”，还有整天被三高叨扰的心烦意燥的亲们，你们都可以尝试一下每天来个煮熟的苹果，因为它比嘎嘣脆的苹果更适合你们~~

生吃好，可以保证营养不流失。对于牙口不好的，肠胃不好的可以选择吃熟的

生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。

可以

一、煮柚子：降脂

柚子具有润肺清肠、健脾降脂、理气化痰的作用。最常见的煮柚子便是蜂蜜柚子茶了。

准备好一个柚子，适量蜂蜜。将柚子的那层黄色的皮用刀轻轻刮下来，洗净，切成细条;柚子肉撕成小块;将切好的柚子皮放入水中，中火煮10分钟;加入柚子肉熬制1小时，关火将其放凉，然后加上适量蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐中封好。每天舀上一两勺，放入杯中，倒入适量的水，一杯清新爽口的蜂蜜柚子茶就做好啦。

二、煮苹果：防腹泻

每年11月份前后，因气候的影响，是腹泻的高发期。煮苹果可以帮助有效的缓解腹泻的症状。苹果中含有丰富的鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能够使大便中的水分减少;果胶煮熟后有收敛止泻的作用。苹果的果皮还有大量的鞣酸，果胶分布在果肉近果皮处，所以这道美食的主要功效就在这果皮及其附近的果肉中，因此万万不可削去果皮;直接切块去核煮即可。

三、煮梨：润肺

秋冬之际，气温下降，空气湿度下降，空气质量也有所下降，部分地区甚至出现雾霾。这个时候，我们的肺部会受到一定程度的损伤日夏养花网，因此我们需要开始注意我们肺部的保养了。多吃梨能够润肺清火，补阴润燥。梨属寒性，把梨煮成汤，可使其寒性降低，润燥清火的功效更佳。梨皮的润肺止咳作用最好，因此煮汤时不用去皮，直接把梨洗净，切块加水煮即可。

四、蒸橙子：止咳

橙子具有生津止渴、止呕、宽胸化痰的功效，适用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，消化不良，胃气不和，恶心呕逆。橙子含有丰富的维生素C，但是橙子虽然美味却不能多吃，糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。蒸橙子适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的热咳。

准备好适量橙子，洗净后用盐水浸泡20分钟，从顶部切出一个小盖，形成一个盅，用筷子将果肉戳几个洞，重新盖好;放入碗中蒸15分钟即可食用。

五、冰糖炖雪梨：祛痰润肺

经常吃冰糖炖雪梨，可以滋阴润肺，化痰止咳，祛除痰热;加上贝母同炖更佳。

将雪梨洗净，掏去果核，将冰糖放入其中，在炖盅里放一点点水，将雪梨放进去，然后将炖盅放入蒸锅，小火慢炖1小时即可食用。

六、荔枝马蹄火龙果糖水汁：清火祛燥

荔枝煲汤请说祛燥，加入马蹄能够使糖水更佳的清甜爽口，再加入火龙果汁，色泽鲜艳，味更佳。

准备马蹄、荔枝各半斤，火龙果100克，冰糖适量。将马蹄、荔枝去壳洗净备用;红肉火龙果去皮取汁备用。锅中刚入清水、荔枝和马蹄，大火烧开，去掉水面上的泡沫，转至小火慢炖20分钟，然后放入冰糖再炖5分钟。糖水放凉之后，将火龙果汁倒入其中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。

七、百合绿豆汤：润肺止咳，清心安神

百合具有补中益气的作用，且能润肺止咳，清心安神。绿豆能够增进食欲，降血脂、胆固醇，抗过敏，解毒，护肝的作用。

将百合剥开放入水中浸泡半小时，绿豆洗净备用，电饭煲中放入水煮开，然后放入绿豆煮开2分钟保温5分钟，反复2次，然后放入百合，以上做法同样反复2次，最后放入适量糖即可食用。

八、炒红果：治疗肥胖，腹胀腹泻，内积不消，小儿脾虚久泄

准备山楂300克，冰糖100克，盐1克。将新鲜山楂洗净，去掉果核，将锅中放入适量清水，放入盐和山楂，大火煮沸，去掉水面上的泡沫，转至中火煮三到四分钟，然后放入冰糖，中火收汁即可出锅，待完全凉透之后，装入密封罐中，淋上蜂蜜，冷藏后再食用更具风味。

九、鲜奶炖木瓜：滋阴润肺，滋润皮肤

木瓜牛奶除了滋阴润肺，滋润皮肤之外，还有治疗燥热咳嗽，干咳无痰的作用。

准备好一个八成熟的木瓜，去皮去核，切成小块，放入锅中，加入一大碗水，然后放入冰糖，中火煮开，然后转至小火煮5-8分钟，倒入牛奶，搅拌均匀后稍微加热即可离火食用。

十、糖水桃子：养阴，生津，润燥活血

桃子具有养阴，生津，润燥活血的作用，适用于口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳等人群。

准备鲜桃800克，冰糖150克，水3500毫升。将水倒入锅中烧开，桃子洗净切成小块放入水中，加入冰糖，用大火煮沸，然后盖上盖子用小火煮20分钟即可食用。

十一、竹蔗马蹄茅根糖水：滋阴润肺

准备茅根适量，甘蔗4节，马蹄半斤，粉葛半斤。将其洗净，甘蔗，马蹄和粉葛去皮切块，放入锅中加入适量水煮沸，然后改用小火慢煮2小时即可食用。

十二、蒸红枣：补肾健脾，补气血

红枣性温，味甘，具有补气血，健脾和胃，祛风的作用。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，从而达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。干红枣不易于消化，蒸红枣味道更佳清爽，易于消化。

对于气血亏虚，肝肾不足的人而言，可以将干红枣与枸杞，鸡蛋一起蒸，一般体质的人可以将红枣和山药一起蒸着食用。是烧开之后慢火蒸20分钟即可

1
煮苹果
苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。
材料：苹果1个，冰糖少许。
步骤：
1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。
2、取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。
3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。

2
蒸红枣
大枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将干枣蒸着吃，又甜又软，很容易消化。
材料：干枣适量、冰糖适量。
步骤：
1、干枣洗净，放入蒸笼。
2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。
3
蒸香蕉
香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃，烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃哦。
材料：香蕉1根、蜂蜜适量、油适量。
步骤：
1、香蕉剥皮，放到盘子里。
2、热锅冷油，待油热，把香蕉放进去，煎至两面金黄，滴一些蜂蜜即可。
4
荔枝糖水
荔枝香甜美味就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起呀，但是用荔枝煲糖，甜好喝，还能清火祛燥。
材料：荔枝300g、红枣适量、冰糖适量。
步骤：
1、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。
2、往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。
3、煮到荔枝浮起来，盛到碗里。
4、糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。
5
雪梨银耳汤
梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果哦。
材料：雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克。
步骤：
1、银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。
2、银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。
3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！
6
桃子糖水
桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，具有润燥活水的作用。
材料：鲜黄桃400g、冰糖70g。
步骤：
1、桃子洗净，去皮去核，切成小块。
2、在锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。
3、大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。
4、待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加甜美哦~
7
山楂冰糖水
山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激，蒸熟后的山楂能够健脾开胃，活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。
材料：山楂300g、冰糖100g。
步骤
1、山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核

你好
我们平常吃水果一般都是洗干净直接吃，或者削皮、剥皮吃。但是殊不知有些水果煮熟了吃效用更好特别适合中老年人，不仅能够防寒凉还能养生。话不多说，开始正题。

蒸柚子：清火化痰，防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

吃法：柚子皮中含有大量的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环粘稠度，降低血栓的发生，降低中分的可能。所以要和柚子皮一起“吃”新鲜柚子洗净之后，留皮去核，隔水蒸食。不过柚子皮很涩，可以加蜂蜜等一齐食用。

蒸苹果：止泻排毒，易消化
苹果在蒸制之后里面的果胶可以吸收细菌和毒素，还可以止泻和排毒。并且相对于来说更易消化。

吃法：切成薄片上蒸锅隔水蒸制就可以了。

梨子煮汤：止咳化痰，润肺
梨子从中医的角度来说具有止渴、生津、润肺的作用。比如肺阴虚引起的燥咳，可以用梨煮水加上止咳化痰的药物来治疗。

吃法：梨必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。

吃药不如食疗，既满足了口腹需要又把身体养好了。岂不美哉？

吃苹果人每日都是做的事儿，一些盆友钟爱奇特的食用方法，如煮着吃，那麼新鲜水果煮着吃有营养成分吗?今日就一起看一看新鲜水果能煮着吃吗?什么新鲜水果合适煮着吃，期待可以协助到有需要的盆友哦。

新鲜水果煮着吃有营养成分吗

并并不是所有水果煮着吃都用营养成分的，实际上煮着吃有营养成分的新鲜水果仅仅小一部分。

一些新鲜水果煮着吃实际上会更营养成分，由于新鲜水果煮开后，在其中的www.rixia.cc营养元素会更非常容易他人体消化吸收，那样吃水果的好处就大量了。
可是，特别注意的是，在煮水果的情况下，高温会促使新鲜水果中比较丰富多彩的维他命C别毁坏外流掉，假如你是以便维他命去吃苹果，这就有点儿因小失大了。
自然，新鲜水果挑选煮着吃是很有注重的，下列网编给大伙儿强烈推荐的一种新鲜水果，煮着吃比直接生吃营养成分更丰富日夏养花网哦!
什么新鲜水果合适煮着吃
那麼在日常生活中这些新鲜水果煮着吃，营养成分更非常容易消化吸收呢?让我们看一看吧。
苹果——热吃苹果，好处多多的
作用
苹果加温后，味儿依然酸甜可口，而且美得不可方物。科学研究有发觉，熟吃的苹果含有的纯天然抗氧化性物质成分会大幅度提升。这种物质不但可以降血脂、血糖、抑止氧自由基而抗氧化性、抗感染除菌，还能抑止人体内血液胆固醇上升。
熟吃苹果但是大有益处，苹果带有很丰富多彩的阿拉伯胶，直接生吃苹果时阿拉伯胶和膳食纤维素一起是润肠能人，而煮过的苹果阿拉伯胶会变为奇妙的收敛性、治腹泻能人，也有消化吸收内毒素的功效。

水果煮熟之后，其中怕热的营养物质损失较大，而其它营养物质依然存在。 所以煮熟后的水果仍然有营养。新鲜水果中一般含有糖类、维生素C、叶酸、有机酸、果胶、黄酮类化合物、钾、钠、镁等元素。由于维生素C和叶酸是怕热的营养素，所以，这两者在煮熟后的水果中损失较大。而其它营养素含量与生水果相差不大。水果里面的果胶和其它膳食纤维在煮过之后会更加软化。经过蒸煮的果胶可以在肠道内起到吸附作用，具有止泻的功效。对于一些胃肠道功能不好，经常腹泻的人来而言，可以经常将水果煮熟了再吃。腹泻严重时，需要暂时禁食，让肠胃得到充分休息。可以先喝些糖盐水或者静脉输液，避免身体严重脱水和电解质紊乱。待腹泻次数减少的时候，可以改变吃水果的方式。 比如香蕉可以打成香蕉奶昔等，并滤掉水果中的膳食纤维。也可以把水果蒸软、煮软之后再食用，比如苹果可以煮熟后再吃。