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网站首页玫瑰花馒头的做法图解窍门
玫瑰花馒头怎么做玫瑰花馒头的做法
主料
怀正药用玫瑰花粉10克 面粉100克
酵母粉适量
玫瑰花馒头的做法步骤
1. 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2. 碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。
3. 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4. 盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
5. 用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。
6. 发至原面团的两倍大，就可以了。
7. 把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
8. 把小剂子擀成一个个圆面片。
9. 取五个圆面片依次叠压摆放。
10. 用筷子在面片中间压一条印。
11. 用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
12. 把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
13. 把所有的面片卷成一个面团。
14. 用虎口把面团中间掐细。
15. 然后用两个手把面团拧开。
16. 两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。
17. 把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。
18. 蒸25分钟左右，就可以了。
小贴士
1.和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。
2.用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。
3.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
5.喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！
普通馒头孩子吃腻了，我来个改头换面做个玫瑰花馒头
食材
主料
面粉
500克
纯牛奶
1袋
鸡蛋
1个
辅料
酵母粉
4克
步骤
1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，过筛后的面粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一个鸡蛋
4.搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵
5.取部分发酵好的面团揉成长条
6.切成均匀大小的面剂
7.把面剂擀成圆面片
8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压，然后沿印切开
10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟，冷水上屉蒸25分钟
面粉2碗
酵母粉适量
步骤
1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2
面团发酵好了。
3
将面团揉匀，分成等分后将一份面团揉成长条，切成剂子。
4
擀成薄饼。
5
取6个饼依次摆好。
6
取一块小面揉成两头尖的长条。
7
饼用筷子压一下。
8
将小长条放在一边。
9
卷起来。
10
切成两半。
11
整理一下就成花朵了。
12
放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟。
双色玫瑰花馒头做法
能否指点下玫瑰花馒头怎样做好吃呢？
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：1 1面粉中加入少量白糖，桑葚用流动的水冲洗后，用淡盐水泡5分钟。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：2 2用勺子压出桑葚汁，把渣扔弃不用。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：3 3加适量温开水至35度左右，加入酵母拌匀，放置3分钟。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：4 4把酵母水一点点加入面粉中揉成面团。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：5 5盖上保鲜膜发酵至2－2.5倍大。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：6 6把发好的面团揉回原来大小，多揉会儿口感更好。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：7 7把面团等分成若干份。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：8 8取一份切成相等的五份和较小的一份。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：9 9把较小的一份揉成两头小中间大的纺锤形，作为花心。其它五份撖成边缘稍簿的同等大小的皮。如图叠起放好。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：10 10从有花心的一头卷起。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：11 11全部卷好。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤日夏养花网：12 12用双手在中间捏成如图状。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：13 13然后在中间拧断。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：14 14断面朝下放置即成两朵玫瑰花。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：15 15锅内放冷水，蒸屉上盖湿布或涂一层油，把胚放入，盖上盖子第二次发酵至胚变大变轻盈。
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤：16 16开中火蒸，水开后再蒸10分钟左右，具体蒸的时间视胚的大小而定。关火后再焖3分钟再开盖，中途千万不要开盖。
125克清水搅拌成棉絮状
再揉成光滑的面团
搓成长条揉成剂子，擀成薄片
六片办重叠在一起用筷子压一下
从一头卷起来
一分为二
全部做好CHLKoqLs醒发至两倍大日夏养花网
水开蒸15分钟出锅
面点玫瑰花的做法窍门
面粉 500克水 250克红曲粉 5克酵母粉 5克糖 1勺中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。
做法
1将原料全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。
2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条，下成适当的小剂子按扁。
3擀成中间厚四周薄的圆片，五个为一组从上至下排开，然后用筷子在当中压一条线。可多洒些面蒲。
4把面片从下至上卷起来。
5卷好后用筷子在中间轻轻压一圈，然后截断，一分为二。
6玫瑰花坯就做好了，再醒20分钟，时间不要太长。
7蒸格上刷上油，日夏养花网把醒好的生坯放入， 上汽后20分钟即可。
1 准备好所有的原料。
2 面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水及玫瑰原浆液。
3 用筷子搅拌成雪花状。
4 然后加入80ml左右的牛奶。
5 揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
6 醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
7 紫薯去皮，上过蒸熟。8 刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
9 放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
10 180g面粉放入面盆中。
11 酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
12 混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
13 面团发到2倍大时就可以用了。
14 发好的面团排气，然后擀成圆饼。
15 放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
16 包好口，揉成圆面团备用。
17 另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
18 立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
19 把链子围着圆饼粘好。
20 开始做花装饰。
21 首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
22 依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
23 把装饰好的蛋糕，放入凉水锅中二次醒发1日夏养花网0分钟。然后大火上气蒸30分钟。
24 蒸好后，10分钟以后开盖。
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然蒸出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人 [1
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