摘要：包括甜玉米、糯玉米和富硒黑玉米。水果玉米是一种超甜玉米，适合直接生吃。乳熟期的甜玉米粒还带有复合维生素和碳水化合物。籽粒中的几种碳水化合物是身体必不可少的。看得见叶子数在10～11片中间，植株为大喇叭口，从营养生长到生殖生长，雌和雄穗小花分裂是决定籽粒数的关键期。

鲜食玉米是这种以收获鲜穗为目的的玉米。包括甜玉米、糯玉米和富硒黑玉米。

水果玉米是一种超甜玉米，适合直接生吃。甜玉米作为鲜食玉米家族中最关键的组员，在乳熟全过程中会造成很多的糖、淀粉和粗脂肪。乳熟期的甜玉米粒还带有复合维生素和碳水化合物。籽粒中的几种碳水化合物是身体必不可少的。

甜玉米以其营养成分丰富多彩、口味甜嫩、脆爽、沉渣少而被称作“水果之王”、“蔬菜之王”。下面，我就来给大家介绍一下温室大棚鲜食玉米的栽培技术。

一、种类挑选。现阶段，用于设施生产的蔬菜大棚高度为1.7米。高秆玉米无法满足设施栽培的需要。因而，应挑择矮秆鲜食玉米品种。

二、在播种之前需提前准备。玉米需肥，耐肥性强，苗期应施用充足的基肥，使茎壮叶绿。通常一亩施用腐熟有机肥1000公斤。上肥后开展细土翻耕和旋耕，畦宽1米，每畦栽种两行玉米。

三、及时栽种。采用育苗移栽的，每亩种植3500-4000株，行距25cm50cm，栽种后浇灌充裕。

四、早期管理方法。温室大棚7-8叶期温度和小苗生长发育速度的提升快，要立即揭膜。假如温室大棚的温度高过30℃，就要将温室大棚两边的塑胶板解开，以减少温室大棚内的温度，提升自然通风渗透性。

五、拔节期和抽穗期的管理方法。这时期是玉米的临界值需水期。看得见叶片数在10—11片之间，植株为大喇叭口，从营养生长到生殖生长，雌和雄穗小花分裂是决定籽粒数的关键期。假如此时水分不够，会造成植株拔节迟缓，危害雌蕊和雄蕊的生长发育，降低籽粒总数。因而，要立即浇灌，维持土壤层潮湿。

六、授粉和灌浆期的管理方法。这一时期是玉米的生理需水期，假如缺水，玉米植株会迟缓地吐丝和散不出花粉。一些种类乃至出不来丝和花粉，果穗秃顶比较严重，玉米外型极差。

因而，依据温室大棚的具体情况，阶段性浇水，oTzNO但浇灌量不适合过大，不然会出现植物倒伏的状况。

七、及时收获。成熟期适时收获的玉米穗甜度高，糯性强，外果皮薄，风味好。因而，恰当明确玉米收获期具有关键实际意义。主要方法有指掐法、水分含量测定方法、积温法等。收获时间受气候要素危害很大，种类之间也有差异。通常情况下，授粉后19-25天是适合的收获时间，这时籽粒的水分含量约为75%，花丝呈茶褐色。

大棚种植玉米的技术主要有以下几点：

1、选择基地

基地应相对集中，以便于环境监测和监管。冬季前应进行深耕，使土壤具有长期风化过程，有利于冬季雨雪的积累和土壤的固结。因此，在上一次收获后，应关闭残茬，并及时深耕。深度一般为25~30cm。深耕后，应及时用圆盘耙或钉耙将粗废料破碎。春季以后，我们必须抓住时机耙土，切断土壤毛细，减少水分蒸发，为播种奠定良好的基础。

2、 选择合适的分离方法

玉米是一种甜度受隐性基因控制的玉米类型。与其他玉米混合后，由于花粉的直接作用，品质变得更差。如果失去甜玉米的特性，它将失去应有的商品质量。因此，种植甜玉米应首先考虑隔离。一般可采用时间隔离和空间隔离。时间隔离要求周围其他类型玉米的播种日期应与甜玉米错开。春播和夏播的间隔时间应分别为30天和20天以上。空间隔离要求甜玉米周围300m范围内不得种植其他类型的玉米。可根据生产实际情况选择合适的隔离方法。

3、 选择合适的播种期

根据品种特点合理规划上市时间，巧妙地确定播种期，是实现高效种植的有效途径。通过移栽和地膜覆盖可以提高甜玉米的商品价值；也可分期播种，延长收获期和销售期，达到高效的目的。分期播种一般间隔5～10天。种植甜玉米应该像种植蔬菜一样。选择土壤疏松的土地，施用足够的基肥。一般每亩施有机肥2000～3000公斤，尿素15公斤，过磷酸钙50公斤，硫、钾5～10公斤为基肥。精耕细作，可以使上空下实，使水平土壤破碎。播种前，选择无霉变、无病害、无蛀虫的完好种子进行干燥，然后用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液浸泡7～10小时，吸收足够水分后取出沥干，在20～28℃下保湿催芽，待种子裸露均匀后播种。每亩种植3500~4000株，最好采用大小行，大行70~75cm，小行40~45cm，株距30cm，有利于田间管理和收获。

以上就是大棚种植玉米的技术，希望对您有帮助。

大棚种植糯玉米应注意以下几点：

一、分期播种：可提前或延后，分期播种，分批上市。采取小棚或温床育苗，2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种，露地直播在4月上旬开始，一直可播种到7月中、下旬，形成从6月到10月的连续供应期。

二、优选良种：以苏糯玉1号、烟单5号、鲁糯玉1号等半紧凑型为好

三、隔离种植：种植糯玉米时要与其他类型玉米隔离。隔离可采用空间隔离、时间隔离。利用空间隔离一般至少200米以上：时间隔离即与其他类型玉米播种期错开，使种植的糯玉米不受邻近的其他类型玉米“飞花”。一般情况春播期间隔约30天，夏播期间隔约20天。

四、合理密植：采用宽行0.8～0.9米、窄行0.4～0.5米种植，双株留苗为好。烟单5号、苏糯玉1号等半紧凑型杂交品种种植以每亩4000～4500株，鲁糯1号等平展型杂交种种植以每亩3500～4000株为好。春播稍稀，夏播稍密；肥地稍密，瘦得稍稀。

五、巧施肥料：播前每亩施厩肥1000公斤、翠姆颗粒复合肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2～8公斤、3～5公斤、6～10公斤。

六、注意虫害防治：糯玉米受玉米瞑及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。玉米暝及黏虫用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500～2000倍液防治效果较好。

七、适时采收：何时采收对糯玉米青穗的品质影响甚大。采收过早,干物质和多种营养成分不足，产量低；收获过晚,籽粒缩水，皮变硬厚，口味欠佳，授粉后25～30天是糯玉米鲜穗的适收期。

一、大棚玉米的授粉时间

玉米授粉期大约持续一周。八月中旬是玉米开花授粉期。最佳授粉时间为上午8点左右，此时花粉最多。玉米人工授粉方法：注意观察。在玉米雄花序授粉高峰期，两人各持一段长绳，站在玉米田两侧，将绳放在约1.8米的高度，将绳从一端拉到另一端，摇晃玉米雄花序，让花粉落在玉米丝上。注意力的均匀和适度，不要拉动玉米植株。如有必要，按相反方向再次拉动。玉米雄穗抽出后2～5天开始开花。开花顺序是从主轴上的中间小花开始，然后同时向上和向下。分枝小花的开放顺序与主轴相同。开花期为开花后2～5天，开花数占总花数的80%～90%。全穗开花一般需7～9天。每穗约有1600～4000小花，每小花有3个花药，每花药有2500个花粉。每穗花粉量为1.63～5.83g，花粉最初呈淡黄色，失去活力后呈暗黄色。

二、大棚玉米温度

1.在5-10厘米深的土壤中，当温度恒定在10-12度时可进行播种；当温度为25-35℃时，玉米种子最适合萌发；当温度为18-20℃时，最适合幼苗生长。

2.日平均气温为18度时开始拔节；最适合于20-23度的接合；当温度低于15度时，停止接合。

3.当日平均温度为26-27度时，玉米开始开花。当温度高于38度而低于18度时，雌雄花之间会出现不协调，导致花尖秃顶和种子缺乏。

4.灌浆期间，要求温度保持在20-24度。当温度低于16度时，不利于灌浆。当温度高于25度时，会发生高温强制成熟，并因千粒重减少而降低产量。

5.当土壤温度为20-24度时，最适合根系生长。如果温度低于4.5度或高于35度，则应停止生长或缓慢生长。

以上就是关于大棚玉米授粉时间和温度控制的回答，希望对您有帮助。

1 选择适宜品种

所选品种生育期比露地栽培的主要品种长 7～14 天，以充分利用光照资源，要具有稳产性好，品质优良，抗病、抗倒伏的特点。

2 与其它玉米隔离种植

糯玉米一旦受到其它玉米花粉的污染，就会严重影响其风味、品质。可采取空间隔离和时间隔离种植。空间隔离一般要求 300 米以上范围内不种其它类型的玉米，可使隔离区外花粉不能侵入，隔离办法最安全。时间隔离是把 隔离区内的玉米播种时间提前或后延，使之与隔离区外玉米花期错开。一般采取时间隔离，地膜覆盖栽培，早播种 15~20 天，可以达到隔离效果。

3 精细整地，施足底肥

选择土壤肥沃，排灌方便，质地适中的壤土或沙壤土；利用冬闲进行深翻冻垡。播前 667 平方米施腐熟农家肥 5000 千克左右，尿素 10 千克，磷酸二铵 25千克，钾肥 10 千克作基肥。耕翻耙透整平。作 1 米宽畦，要求畦 面宽 80 厘米，畦沟宽 20 厘米，畦沟深 20 厘米。

4 适期播种，合理密植

4 月初开始点播，7 月初上市。每畦点两行，小行距 40 厘米，株距 25~30 厘米，每亩播 4500~5000 株，每穴播 3~4 粒，播深 3 厘米，带水点播。

5 选膜﹑覆膜

选用微膜缩小覆盖度，既能降低成本，又利于积纳自然降水，在生产中小垄单行（行距 65～70 厘米），盖膜宽 30~40 厘米，大垄（行距100～105 厘米）双行（种双行玉米），膜宽 70～80 厘米，覆膜是覆膜栽培玉米的主 要技术环节，根据播种和覆膜先后可分两种方法。

5.1 先播种后覆膜

出苗后破膜放苗，优点是不仅适于机器播种，还可以保证播种覆膜质量，出苗整齐，但不利于播前保墒，破苗封口费工，放苗不及时烫苗。

5.2 先覆膜后播种

播种时在膜上打孔，播后用湿土封好膜孔，这种方法有利于播后保墒，一般不用放苗，如果发现小苗在膜下不出来要及时扶苗出膜。

无论那种方法，覆膜均在无风天气进行，覆膜时将膜拉紧展平，紧贴地面，膜两边各压 5～10 厘米土，膜上每 6～7 米要压一上带，防止大风鼓膜。

6 加强田间管理

6.1 破膜放苗

出苗后及时破膜放苗，同时用土封严膜孔。检查出苗情况，如发现有缺苗现象，应立即催芽补种或带土移栽，三叶期间苗，五叶期定苗，每穴留1株。

6.2 肥水管理

玉米拔节后生长旺盛，对肥水的需求较大，需要进行追肥，每亩施入尿素20~25 千克，追肥后立即灌水，促进果穗发育，结大穗。即苗期、大喇叭口期、灌浆初期各 1 次。遇涝要及时排水，防止渍害。

6.3 病虫害防治

对地下害虫，如蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可用辛硫磷或 90%晶体敌百虫 250 克加水 5 千克溶解后喷于100 千克切碎的杂草上，进行诱杀。也可在低龄幼虫高峰期用 25%快杀灵乳油 1000 倍液或&oTzNOnbsp; 52.5%农地乐乳油 1000 倍液进行全面喷雾。玉米螟防治，可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，采用药效高、无残留的药剂防治，以提高产品食用安全性。也可在抽雄吐丝期，选用 5%锐劲特悬浮剂  1000 倍液或 25%快杀灵乳油 1000 倍液防治螟虫，总体防效在 90%以上。

7 适时收获

糯玉米主要以销售青嫩穗为主，宜在玉米乳熟中期即授粉后 20~25 天适时采收上市。采收时连青皮一起剥下，便于运输和保鲜。