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网站首页韩式辣炒鸡的做法？
辣炒鸡怎样做好吃又入味？
2.姜、蒜切片，葱切片备用
3.花椒大料
4.干辣椒丝，青辣椒
5.在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。
韩式辣炒鸡怎么做好吃
1.1.将鸡块放在清水中泡2个小时，期间要勤换水
2.鸡块泡好后到处水分。锅中加凉水开始煮鸡块，水量以刚好没过鸡块为宜
3.土豆去皮切块
4.水开后撇去浮沫，加入土豆块一起大火炖煮
韩式辣炒鸡块kH.jpg
2.5.将干红辣椒三五只扔入锅中一起煮，中火即可
6.在炖鸡过程中制作炒鸡块的调料.调料制作方法看下方“小贴士”
韩式辣炒鸡块日夏养花网oL.jpg
3.7.调料混合之后倒入锅中，大火翻炒收汁
8.所有鸡
韩式辣酱炒鸡怎么做？
食材明细
主料
鸡肉500g
红薯200g
胡萝卜1根
洋葱1个
蒜4粒
辅料韩国辣酱2-3勺
味醂1勺
酱油2勺
醋1勺
芝麻油1勺
糖2勺
芝麻1勺
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
韩式辣炒鸡的做法步骤
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1
辣酱，芝麻油，酱油等所有调料搅拌在一起
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2
放入蒜沫
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3
把切块的鸡肉放进去，用手搅拌均匀
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4
可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚
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5
锅里倒入一勺油，放入切碎的洋葱翻炒，洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白
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6
加入切块的红薯和胡萝卜，盖上锅盖煮15分日夏养花网钟，中间可以适量加点水
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7
最后提前两三分钟可加入面（泡面的面，我是放了辛拉面的面条），味道会更赞哦~！
作者：西兰的美食厨房
食材用料
年糕 1包
大蒜 4粒相克食物
葱 2根相克食物
番茄酱 1勺相克食物
辣椒酱 1勺
白糖 1勺相克食物
白醋 1勺相克食物
好吃到舔盘的韩式辣酱炒年糕的做法
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1.准备好所有食材。
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2.碗中加两勺辣椒酱。
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3.一勺番茄酱。
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4.一勺白糖。
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5.一勺白醋。
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6.拌匀，韩式辣酱做好。
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7.年糕冷水泡5分钟。
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8.锅中烧开水煮熟。
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9.捞出过凉水。
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10.热锅热油爆香大蒜。
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11.倒入韩式辣酱。
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12.加一碗水煮开。
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13.下入年糕。
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14.煮1分钟。
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15.撒葱花装盘开吃。
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16.超级好吃。
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17.吃年糕，年年高！
用料
韩国辣酱
辣椒面
糖
酱油
葱一小把
洋葱半个
蒜末两瓣
香油
食用油（如果做的是五花肉，此用料可省）
黑胡椒 一小捏
韩式辣炒鸡肉的做法
平底过内倒入适量食用油，鸡肉切小块，切好后放入平底锅内备用
葱切段，洋葱切丝，蒜剁成末，加入锅内
韩式辣椒酱适量，辣椒面根据个人口味适量，加入锅内
酱油一勺，糖一勺，黑胡椒一小捏，香油半勺
开火，把锅内所有东西一起拌开直到炒熟（怎么样？很木有技术含量吧！）就可以拌碗米饭开吃啦！
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
少许油，葱、姜、香叶，爆锅。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入切好的洋葱和西红柿，炒出汤汁。（西红柿削了皮）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入煲汤煮熟的鸡脖鸡翅鸡腿，翻炒，微炖5分钟，收汁，倒入切好的尖椒，翻炒，出锅。
步骤1
材料很随便，我是有什么就放什么啦！
步骤2
鸡肉用盐、酱油、花椒面、淀粉味好的
步骤3
锅中放油，加入洋葱炒香，放入鸡肉
步骤4
把所有的菜放入，再加入适量的调味料
步骤5
加入韩式辣酱，炒片刻即可
韩式春川辣炒鸡怎么做
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤11.准备材料
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤22.去骨鸡腿肉切小块,蒜切末
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤33.鸡腿肉放入1汤匙米酒.1汤匙韩国辣椒酱.2汤匙酱油和蒜末,抓匀腌制约20分左右
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤44.高丽菜切丝,洋葱切日夏养花网丝,葱切小段
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤55.准备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤66.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤77.待面条制作完成
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤88.水滚后,放入韩国年糕,煮软捞起备用
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤99.放入面条,煮约7分熟即可
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1010.热锅放入适量香油,放入鸡肉拌炒
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1111.放入葱白拌炒
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1212.鸡肉炒至约7分熟,加入100ml水
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1313.放入洋葱拌炒
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1414.放入高丽菜丝翻炒
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1515.高丽菜翻炒软后,放入年糕拌匀
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1616.放入面条拌炒匀
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1717.加入2汤匙的韩国辣椒酱和糖,拌炒匀
韩式春川辣炒鸡面的做法步骤1818.放入葱段拌炒即可
用料
鸡腿（或鸡胸肉） 3个
卷心菜 小半个
洋葱 半个 日夏养花网
胡萝卜（不喜欢可不要） 一根
腌料:
韩国辣酱 2大勺
香油 1大勺
蜂蜜 1.5小勺
耗油 少许
蒜蓉 一瓣
姜蓉 少许
白胡椒粉 少许
调味:
香油 2小勺
韩国辣酱 1.5大勺
韩国辣白菜 少许
芝士 一小碗
春川辣炒鸡的做法
准备鸡肉，洗净吸干水份，剔除鸡腿骨，切成小块。加入腌料拌匀，腌30分钟左右
准备蔬菜，全部切成丁，卷心菜切块
平底锅烧热加入香油，倒入腌好的鸡肉翻炒
鸡肉炒至7成熟炒香后倒入蔬菜，继续翻炒
蔬菜变软后加入辣酱，翻炒至全部熟透，加入生抽和盐调味
关火，倒入芝士，盖上锅盖稍等一下芝士融化即可
韩式辣炒鸡和辣炒年糕的做法?
我从来没亲自下过厨、所以要详细点哦。拜托拜托。（1）将鸡治净，日夏养花网斩成块备用。
（2）锅入1/2混合油烧热，下入1/2 B料小火煸香，进行第一次调味；下入鸡块大火翻炒3分钟，倒入高汤烧沸，下入炒鸡粉、C料烧制2分钟，进行第二次调味；倒入高压锅压制10分钟，取出鸡背备用。
（3）锅入剩余混合油烧热，下入剩余B料小火煸炒，进行第三次调味；入压好的鸡背大火翻炒，再下高压锅内的原汤，中火慢慢收汤，至汤汁快干时，下入D料进行第四次调味，下入青、红尖椒翻匀，旺火收汁出锅即可。
技术关键：
此菜炒制时进行四次调味，投料时间与下料顺序十分讲究，如果中间出现一点差错，味道就会大相径庭，这要求厨师基本功必须要扎实。另外，鸡背要大小均匀，方便成熟、入味。
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