地球物种数百万个，人类算是其中的佼佼者，6500万年前恐龙因为小行星撞击地球而灭绝，哺乳动物抓住了这个时机，在1000万年左右的时间内快速发展扩张，占据了恐龙灭绝后空出的生态位，灵长类同样在那个时期发展起来。

人类的进化之路可以追溯到1000万年前的森林古猿，在大约600万年前和黑猩猩祖先分道扬镳，发展到三五百万年前南方古猿遍布非洲。在人类尚未进化的早期时刻，我们就是柔弱的小可怜，因为没有尖牙利爪、跑不快攻击性也不强，在食物链上处在中下的位置。

甚至在人类进化史还存在过天敌，恐猫是猫科动物的霸主，在历史上某段时期它们曾专门捕猎南方古猿，因为相对于一些狒狒的祖先，南方古猿更加容易捕猎。但是随着人类的发展进化，我们已经跳出了当时的位置，跃到了食物链的顶端，目前的人类说句实话没有吃不到的动物，只有让不让吃的问题。

人类的食谱

这个问题应该是最容易回答的，我们每一天吃的是什么都非常清晰，包括几大类：海鲜、肉食、蔬菜和主食。而每一大类下也包含了各种各样的种类，其中肉类有限制，禁止食野生动物，而植物类就要多一些了，各种蔬菜果实，其实可以看到人类的食谱很杂，我们是典型的杂食动物。

但肉类也主要是草食性动物，例如家禽牲畜类，鸡鸭鹅猪马牛羊等，在这些我们常食的动物中没有食肉动物，都是草食性动物。并且大部分都是人类养殖，野生的几乎没有。

人类是杂食性动物，果蔬类可以补充维生素，肉类可以补充蛋白质，合成蛋白质的氨基www.rixia.cc酸共有20种，其中有8种人体不能合成，必须要通过食物进行摄入才可以满足身体需求。

为什么人类很少吃食肉动物？

前文已经提到了，人类食谱中的肉食主要就是家禽类、牲畜类，没有肉食性动物，其实道理很简单，有些朋友认为肉食动物的肉不好吃，其实这都是次要的，并不是根本因素，主要还是因为人类在进化之路上就没有处在那个食物链的位置。

1、不是不想吃，远古人类很难捕猎到肉食动物

人类在发展进化的过程中，一切都在尝试，就是自己每天要吃什么都不是计划好的，而是看可以捕猎到什么动物，可以采摘到什么果实。如果可以，远古人类绝对是可以吃肉食动物的，但很可惜捕猎它们非常困难。

虽然人类直立行走解放双手，可以进行更加精细化的操作，同时发明工具并且使用工具，团结起来让战斗力爆升，但是毕竟柔弱的我们还是担心被肉食动物伤害的。换一句话说，人类早期一定尝试过捕猎肉食动物，但首先是抓不到，其次是会受到它们的攻击，危险性极高，久而久之自www.rixia.cc然就不会选择这些肉食动物。

除此之外它们非常的机敏，本身就作为猎食者，自然难以捕获。而那些草食性动物攻击性比较低，同时数量还非常多，何乐而不为哪？

2、即使可以捕猎到，它们的数量很少，难以满足种群发展需求

地球上的物种都处在食物链之中，植物通过光合作用固化下来的太阳能，在食物链中从最低级传递到最高一级。但是植物固化的能量只有一部分被草食性动物吃掉传递下去，而大部分还是用作自身生长呼吸。其实可以看到这个过程中能量并非是百分之百传递下去。

这也就意味着食物链上越高级的物种，可以享受到的能量越少，那么供养的种群成员数量自然就少，这就是典型的能量金字塔模型。例如一些大型的猫科动物，它们领地都比较大，种群数量相对较较少，如果数量过多食物量根本就不充足。

其实人类捕猎肉食动物就是这个道理，除了难以捕猎，最主要的是它们数量太少，难以满足人类生存发展的需求，而草食性动物数量多种类多，这才是最合适的猎捕目标。

说到最后

其实人位只吃草食性动物而不吃肉食性动物，这也帮助人类快速的发展起来，毕竟只有资源食物充足才能迅速成长，如果只盯着肉食性动物，人类绝对达不到今天的程度。

文/科学黑洞，图片来源网络侵删。

原因有这几个，第一个是因为驯养食肉动物难度太大，人类除了把狗，猫驯化了以外，其他的食肉动物是很难驯服的，比如老虎，豹子这种动物都会威胁到人类的安全，性格方面也是桀骜不驯，人类以前没有枪支，如何控制得住它们，而食草动物性格温顺，就比较容易养，第二个原因，就算人类现在可以控制一切动物，但是驯养食肉动物成本要比食草动物高多了，既然我们是为了吃肉而养殖的，那么像牛羊只需要给它们吃草就可以了，养殖食肉动物还得喂它们吃肉，它们才可以长大，这个根本划不来，现在养殖食肉动物的往往也是为了获取皮毛，而并非是为了取肉。

大家在吃肉的时候，或许都会发现一个规律，那就是我们市场上常见的肉食品几乎都是来自于食草动物身上的，比如说牛肉，羊肉，猪肉基本都是食草动物，而食肉动物的肉几乎看不到，除了狗肉可以算一个，很多网友感到疑惑，为什么人类很少吃食肉动物的肉，难道是它们的肉不好吃吗，其实不好吃只是一个原因，最主要的原因还是以下两点，第一个原因是食肉动物太难驯养。

我们都知道，世界上食肉动物主要以犬科和猫科为主，犬科动物当中我们驯化了狼，其他像老虎，豹子这样的大型猫科动物，之所以无法驯化，是因为人类在古代还不至于可以制服它们，虽然人类古代也有了很多兵器，但是想要把一群老虎养起来是不可能的，也就是现在我们有了枪，才能不怕狮子和老虎，古代人们谈虎色变，更别说去吃它们肉了，养殖老虎，豹子更是异想天开，而牛羊脾气较为温顺，一般都是听人话的。

第二个原因，那就是如果你只是为了获取动物的肉，那么养殖食肉动物是很亏本的，为什么这么说，比如你养牛羊只需要一块草场就可以了，它们一般都是吃植物，但是豹子，老虎甚至狼，你得每天给它们足够的肉，不然它们是无法生存下去的，既然你已经不缺肉给它们吃，为何不留着给自己吃呢，等把它们全部养大，估计你也得花上一笔不小的开支，算下来远不如养殖食草动物划算，就算现在人http://www.rixia.cc们能够掌控一切动物，最多就是以获取毛皮而饲养食肉动物，而并非为了吃它们而养殖的。

从古至今，为什么人类一般只吃食草动物的肉，不吃食肉动物的肉？

这个原因很简单，人类饲养食草动物吃肉，本身就是为了要吃肉而饲养的，但是如果你想要吃食肉动物的肉，那么你要么就是自己去捕杀食肉动物，要不就是养殖食肉动物，但是捕杀食肉动物非常的危险，难度也比较大，而养食肉动物岂不是还得给它们喂肉吃，本身有肉了，还要去给食肉动物，那么所花费的成本要比吃食草动物的肉大多了，自然就没有愿意为了吃肉而去养食肉动物，就算是养殖也是为了皮毛。

大家都知道，我国是一个美食大国，作为人均吃货的我们，在平时生活当中，也会发现无论是天上飞的，地下跑的还是水里游的，都可以做成一道道美味佳肴，但是如果你仔细看一下这些肉，会发现大多数肉都是来自于食草动物身上的，比如说猪肉，牛肉，羊肉，而除了狗肉以外，身边主流的肉食品几乎没有来自于食肉动物的，之所以会出现这样的现象，下面就来分析一下。

首先，人类吃食草动物的肉，往往也是通过养殖，才开始普及牛羊肉的，而食肉动物，比如说狼，豹子，老虎，你想要养它们，驯服它们都不算太难，但是要把它们从小开始养大，那就得每天不断的喂肉给它们吃，这样日积月累等它们成年了，肉长满了，基本上已经花了天价一般的成本，而我们最初的目的仅仅养它们只是为了吃肉，既然你可以把食肉动物喂养大，那家里就不缺肉了，何必还要养它们吃肉。

如果你觉得食肉动物养殖费用太大，那么只能选择捕猎，但是古代人没有枪，碰到老虎和熊基本上只有死路一条，现在虽然有先进的武器，但是老虎和棕熊，豹子都成为了保护动物，不许随便猎杀了，因此食肉动物的肉也是越来越少见。

人类为什么一般只吃食草动物的肉，不吃食肉动物的肉？

这是人类很少吃捕食者的另一个重要原因--生物富集。生物富集也被称为 "生物放大"。某些污染物，如放射性化学物质和合成杀虫剂，通过生态系统的食物链或食物网中的营养水平，在生物体中逐渐变得更加集中的趋势。而随着营养水平的不断提高，有害污染物的浓度也越来越高，营养水平最高的食肉动物最容易受到伤害。所以，处于食物链顶端的人类如果吃食肉动物，就会接触到更多的污染物，受到更多的伤害。

当然，并不是说人类只吃食草动物，对食肉动物完全没有兴趣。实际上，人类对食肉动物还是有兴趣的。他们仍然吃蛇肉、狗肉等等，但只是其中的少数。如果你稍加注意，就会发现我们经常的肉食来源主要是食草动物（如牛、羊、猪、兔等），很少有食肉动物。那么，为什么人类主要吃食草动物而很少吃食肉动物呢？

为什么人类基本上只吃食草动物，很少吃食肉动物？众所周知，地球上的生物之间存在着一整条食物链，就能量而言，食物链的本质是能量从一种生物转移到另一种生物。需要注意的是，在能量传递的过程中会有很大的损耗，一般来说，每一次的能量传递，都会有百分之八十到九十的损耗。

就像一只羊吃了2公斤的草，草的能量中有一部分含有过量的排泄物和尿液，而每天消耗的能量中有一部分会被羊用掉，剩下的部分很可能成为羊自身的能量，零零碎碎的扣下来，这只羊也只有0.4公斤的肉（注意是最多的，其实这个比例很难达到）。关键是羊肉和狼肉所含的能量大致相同，所以当人类开始圈养动物的时候，圈养肉食动物根本不在考虑之列。

其实，人类是吃食肉动物的肉的，只是相对于食草动物或者是杂食性动物，吃食肉动物的次数较少，这才会让人们认为人不吃食肉动物的肉。

至于人类为什么很少吃食肉动物的肉，我认为主要有三种原因：第一种、食肉动物难以饲养，所需饲料价高导致食肉动物价格也高，很少有人买；第二种、食肉动物的肉比较“臊”，并不好吃；第三点、食肉动物没有统一的质检标准，容易混进病毒，有些有毒食肉动物，处理不好吃完甚至可以直接进入ICU，提前结束人生。

先来看第一点，食肉动物，顾名思义，是要吃肉的，如果要饲养食肉动物，自然也是要给它喂肉的。而肉的价格向来要比正常食草动物的饲料贵，再加上食肉动物有时还可能会同类相残，因此饲养肉食动物的成本要比饲养食草动物或杂食动物的成本要高，也就导致肉食动物的价格更高，一般人很少买。

第二点，我没有吃过肉食动物，关于肉食动物肉的味道纯粹是查询资料所得，据说因为肉食动物的肉“臊”。据说这是长期食肉的动物的共同特点，因为其长期食用生肉，体内有各种有害成分堆积，其肉的味道也很“臊”。

第三点，关于肉食动物的质检标准，目前尚未有定论，这就导致，如果随意未经过质检的肉，很有可能感染不知名病毒，或者吃ESBXuWLG进去寄生虫等。而因为人类对这些寄生虫或病毒了解很少，这就导致一旦感染，很可能直接把人送进ICU，让人感受一下走特殊通道，插队离开世界的感觉。

作为懂得趋利避害的人类，为了自身安全，不去吃www.rixia.cc又贵又难吃的食肉动物肉也算是情有可原吧。

从古至今，为什么人类一般只吃食草动物的肉，不吃食肉动物的肉？