现在是在做奶油蛋糕上的玫瑰花。
准备材料：6寸蛋糕胚一个、铁塔牌淡奶油220克、味好美食用色素红绿各1个、裱花托2个、银珠糖适量。
1、将事先准备好的6寸蛋糕胚放在蛋糕转盘上，为方便拿起来，在下面垫了纸托。

2、将淡奶油倒进不锈钢盆中，因为夏天温度高，为方便打发，在下面再放一个加了冰水的不锈钢盆，隔水将淡奶油打发到硬性发泡。
3、用抹刀取适量的淡奶油均匀的涂抹在蛋糕胚上。
4、取齿状裱花嘴套在裱花袋上，取适量奶油装进裱花袋中挤在蛋糕表面和周围做装饰。
5、取斜口状裱花嘴来做玫瑰花和装饰边，为了颜色更好看，取红色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中，取一个裱花托套在裱花嘴上，按照玫瑰花的技法做出两多玫瑰花，将玫瑰花连裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圆口状裱花嘴来做叶子和装饰边，取绿色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中，按照自己的创意在蛋糕上挤出叶子和装饰边。

7、最后为了让蛋糕更好看，取适量银珠糖撒在蛋糕表面。
8、一个清新漂亮的奶油蛋糕就做好了，这里用的是铁塔牌淡奶油，不同于外面卖的的蛋糕用的植物奶油，口感更加的细腻柔和。

用裱花袋和裱花嘴挤出来的，不同的花嘴和挤压手法可以挤出不同的形状，花嘴一般就两三元一个，自个裱花很有趣，不过我总是裱得不好，呵呵！

淡奶油＋细砂糖、放在无水无油的容器里打发（室温高的话在容器下放冰块或者冰水）打到把容器倒过来容器里的奶油没有流动迹象就说明打好了。蛋糕裱花最起码你要有裱花袋、裱花嘴，没什么技巧、就是多练习。给蛋糕裱花还需要一个裱花台和抹刀～毕竟一个蛋糕胚子不能光挤几朵花吧？我就是先练习的抹奶油才开始练习裱花的、

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。

要学习，多练习

用料
淡奶油 350克
戚风蛋糕胚 1个
色素 适量
黄桃罐头 适量
渐变玫瑰奶http://www.rixia.cc油蛋糕的做法
准备好原料

蛋糕分层

分成3片

打发淡奶油，打出纹路即可

先抹日夏养花网一层奶油放上黄桃

上面在抹一层奶油

依次做好第二层

外面薄薄的抹一层奶油

从中间开始挤花，从浅到深加色素一层层挤好

玫瑰花瓣水果蛋糕
用料
6寸戚风蛋糕 1个
手指饼干 1袋
时令水果 2到3种
淡奶油 450g左右 吃得少的可以只要400g
玫瑰花 2到3朵
丝带 2种
细砂糖 40g左右 打发奶油用
玫瑰花瓣水果蛋糕的做法
准备一个6寸戚风蛋糕 切3片备用～
淡奶油加细砂糖打发
时令水果切丁备用
打发奶油抹到蛋糕片上 再撒上水果 如此反复直到三片完成
把抹好的三片蛋糕表面和四周也抹上奶油
在上面挤出奶油条状 铺上时令水果 四周贴上手指饼干～系上第一种丝带～
在蛋糕上面铺上玫瑰花瓣 我铺了2到3层 看起来更美观～
用第二种丝http://www.rixia.cc带系上玫瑰花～
完成啦～是不是挺美～关键是把水果奶油蛋糕和玫瑰花瓣蛋糕完美结合～是不是很有想法

水果蛋糕..... 同1团队的

6寸戚风蛋糕 1个
手指饼干 1袋
时令水果 2到3种
淡奶油 450g左右 吃得少的可以只要400g
玫瑰花 2到3朵
丝带 2种
细砂糖 40g左右 打发奶油用
玫瑰花瓣水果蛋糕的做法
准备一个6寸戚风蛋糕 切3片备用～

淡奶油加细砂糖打发
时令水果切丁备用
打发奶油抹到蛋糕片上 再撒上水果 如此反复直到三片完成

把抹好的三片蛋糕表面和四周也抹上奶油
在上面挤出奶油条状 铺上时令水果 四周贴上手指饼干～系上第一种丝带～

在蛋糕上面铺上玫瑰花瓣 我铺了2到3层 看起来更美观～

用第二种丝带系上玫瑰花～

淡奶油 400ml
白砂糖 70g
草莓 适量
八寸戚风蛋糕胚 1个
可食用的色素 若干
玫瑰裱花奶油蛋糕的做法
八寸蛋糕胚一个

淡奶油加入白砂糖打发奶油 硬度适中跟硬性发泡一样即可 （花朵 编花篮的奶油打发时加入需要颜色的可食用色素）

草莓洗净后切丁 抹上奶油 再放入草莓丁

以此类推 蛋糕胚切好的三层都抹上奶油 放入草莓丁即可 再用抹刀把蛋糕胚表面及侧面都抹匀

用1M花嘴在蛋糕周围裱上玫瑰花 侧面用编花篮的花嘴编上花篮 再用巧克力拉线膏写上文字 然后需要装饰用的东西都摆上造型