食品是可以申请专利的。

国以民为主，民以食为天，食品是我们生活当中必不可少的一部分， 我们日常所食用的食品不单单是单一的食物，很多都是经过不同的配方加上不同的制作技术生产出来的食品。根据这些独特的配方是可以申请专利保护的，因为食品的配方也是属于专利申请的一种类型。

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　　食品制作方法需要申请发明专利。可直接向国家专利局办理申请手续，需要制备发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。要通过专利代理机构办理申请，所有这些日夏养花网材料都有专利代理机构办理，你需要与专利代理机构配合，向专利代理机构进行技术交底。
　　可以申请专利，但需检索。如果你的加工方法属于食品领域的惯用加工方法，就不太可能获得专利保护了。
　　对小吃的加工制作方法进行保护，只能选择申请“发明”专利，《专利法》规定，需事先进行专利检索（可委托代理机构检索），看全球范围内有没有在先公开的这种技术，才能确定能不能申请成功。
　　申请专利需要准备：
　　1、说明书、权利要求书，摘要。说明书是专利技术的详细说明，权利要求书概括你保护的技术方案的范围大小，摘要就是简要说明。然后再到国家知识产权局网站上下载一份专利申请请求书表格，填好。
　　2、拿着这些材料去国家知识产权局专利局申请；或邮寄到国家知识产权局专利局受理处；或去国家知识产权局驻各地的代办处申请。推荐前两种
　　3、等着国家知识产权局专利局发的各种通知书，并答复审查意见通知书。没有问题就可以授权了
　　4、如果对专利事务不了解，并且也不想花时间去学习的话，那么可以找一个专利代理事务所帮忙代理专利。
　　2、可以申请商标注册。
　　首先，个体户也可申请。持个体户营业执照及本人的身份证即可。
　　其次，如果你要走“自营”+“连锁”的方式，那至少得在两个类别上注册，且需事先查询有无相同或类似的商标。

　　食品可以申请专利。
　　饮食是一个广泛的概念，其包括饮料和食品，而食品包括加工食品、半成品和未加工食品。
　　关于什么可以申请专利，什么不可以申请专利，我国专利法有明确的规定：专利法第二十二条规定：授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
　　申请食品专利步骤：
　　申请食品专利最需要的就是提供要申请的食品的技术资料，所述技术资料包括食品的组成、各成分的用量及食品的加工方法等；
　　还要提供要申请的食品与现有食品相比，解决了现有食品存在的哪些问题，要申请的食品具有什么优势；如果有关于食品质量方面的试验资料，也要提供；
　　之后，对提供的技术资料中的食品的成分进行检索，来确定所要申请的食品是否具备专利法规定的新颖性、创造性和实用性；
　　其次，准备撰写符合专利法及实施细则的食品专利申请文件，所述食品专利申请文件包括请求书、说明书、权利要求书、www.rixia.cc摘日夏养花网要，有附图的还要提交附图。
　　申请食品专利最需要的是食品的成分、用量及所要申请的食品具有优势的一些资料及实验数据；对要申请的食品有个整体及全面的认识后，再来撰写专利申请文件。

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菜谱是可以申请发明专利的。菜谱是一种做菜的方法，凝结了制做人的智慧劳动而形成，只要菜谱具有新颖性、创造性、实用性则其具有授权前景。
法律依据《中华人民共和国专利法》第二条第二款：
发明，是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。
第二十二条 授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
新颖性，是指该发明或者实用新型不属于现有技术；也没有任何单位或者个人就同样的发明或者实用新型在申请日以前向国务院专利行政部门提出过申请，并记载在申请日以后公布的专利申请文件或者公告的专利文件中。
创造性，是指与现有技术相比，该发明具有突出的实质性特点和显著的进步，该实用新型具有实质性特点和进步。
实用性，是指该发明或者实用新型能够制造或者使用，并且能够产生积极效果。
本法所称现有技术，是指申请日以前在国内外为公众所知的技术。

知识产权，是指专利权（发明权）、商标权、版权（著作权）、商号权、商业秘密权（含技术秘密）、发现权等的统称，人们重点关注的通常是专利权和商标权。 　　当今，有些酒店隆重推出“特色经营，专利菜肴”的招牌，并在显眼的位置标注专利号。这一新颖的经营方式吸引着四面八方的食客，“专利菜”常常成为市民聚餐宴请的首选。那么，专利菜等不等于特色菜？特色菜能否申请专利“专利菜”真的就是别具特色吗？ 　　根据我国专利法规定，一项发明创造能否被授予专利权，必须具备三性：新颖性、创造性和实用性。 　　新颖性，是指在申请日以前没有同样的技术内容记载在国内外公开的出版物上、在国内公开使用过或者以其它方式为公众所知，也没有同样的发明或者实用新型由他人向专利局提出过申请并记载在申请日以后公布的专利申请文件中。 　　创造性，是指同申请日前已有技术相比，该发明有突出的实质性特点和显著的进步。 　　实用性，是指发明专利或实用新型专利申请的主题必须能够在产业上制造或使用 并且能产生积极效果。对专利申请进行实用性审查时，一个最为重要的审查指标就是判断这个专利内容是否具有再现性。 　　所谓再现性，是指所属技术领域的技术人员，根据公开的技术内容，能够重复实施专利申请中为解决技术问题所采用的技术方案。 　　弄清楚专利的三性后，我们来分析下餐饮企业所研发的新菜品是否可以申请专利的问题。 　　对某些菜品，比如能工业化生产的成品菜等，其配方及制作、工艺已程序化，在生产中并不依赖任何随机的因素，因而可以申请专利，并能获得授权。饭店中烧制的一般菜肴，主要依靠厨师个人的烹饪技巧等随机因素，因而难以获得专利授权。也就是说，“专利菜”应该是可以使用现代化的加工设备，标准化加工的菜肴，而“特色菜”依靠的是专业厨师的烹饪技巧。 　　一个创新菜品的研发，肯定有其专利性特点的，主要看专利律师（专利文件撰写者）如何去挖掘与用文字去表现它的专利性，以期获得专利权。对于撰写餐饮专利申请文件者的最基本要求是：必须同时具备缜密的理工科学思维、严谨的法律思维、良好的形象思维及文字表达能力。一项新菜品的研发上市前，管理者应当对其进行知识产权保护策略抉择与评估，凡必须以菜品的原料、烹制工艺进行文化宣传的内容，就应当以专利形式保护；如果是对味觉产生影响的菜品佐、调料配方，就宜以技术秘密形式保护。 　　烹饪配方的专利授权可能性相当大，特别是当两种以上烹饪原料相配合时，只要这种配合具备专利的新颖性和创造性，实用性中的可再现性审查标准也较低；至于新颖性，在申请专利前，专利律师自行进行新颖性检索，或委托专业的情报检索机构分析后，就能基本判断出是否具备新颖性。如果有新颖性，就可以考虑进行专利申请，如果没有，则只能以技术秘密形式保护；创造性问题，主要依赖于文件撰写者挖掘与表现该技术的有益效果，主观因素较大。所以，烹饪配方专利的授权可能性是相当大的，主要受专利申请文件的撰写质量影响。 　　关于烹饪工艺能否申请专利问题，近年来，餐饮业之间的侵权纠纷层出不穷。目前我国的法律对餐饮行业的烹饪工艺保护方面并没有一个明确的规定。因为菜谱并不具有很强的实用性，厨师按照同样的烹饪方法做出的菜味道也不一样。所以，烹饪工艺申请专利保护的难度较大。因此，烹饪工艺最好采用商业秘密或技术方法来保护；在权衡利弊后，觉得烹饪工艺还是有必要申请专利，就要委托文件撰写水平较高的专利代理人撰写文件，最好是专利律师能全程参与。如果，在烹饪工艺中发明了一种除菜谱之外的技术，申请专利后，获得授权的机率是很大的。如，发明了一种前所未有的热源物质烹饪食物，只要具备专利的三性，其实用性中的再现性就不会是获得专利授权的障碍了，那么获得专利授权是没有问题的。 　　如果烹饪方法中需要用到特制的器具，完全可以对使用到的器具申请专利，最佳操作方法是，先将所使用到的器具申请实用新型专利，并且同时申请发明专利。如此操作的最大好处是，实用新型专利从申请到授权一般不会超过一年，可以较快地获得专利授权，在早期的维权中是有利的一面。当发明专利授权时，再向国家知识产权局声明放弃前面的实用新型专利权即可。这一方法运用在食器匹配和器具变化创新菜品时尤其重要，因为产品专利的司法保护是绝对的，而方法专利的司法保护是相对的。 　　对餐饮原料的生产方法与原料进行专利与商标保护也是餐饮业知识产权保护的重要途径之一，并且这种形式申请知识产权保护的难度较菜品申请专利授权的难度低得多。如，现在已有人发明一种这样的方法饲养肉鸡，这种肉鸡最大的特点在于其饲养过程中添喂了某种中成药，利用药代动力学原理使这种专利方法所饲养的鸡具备了这种中成药的药用效果，尤其有利于食疗妇科疾患。如果授权某家餐饮企业独家垄断这种专利鸡的制作与销售，就会对这家餐饮企业的品牌效应产生良好的增值效果，即可做出本企业独具特色的招牌菜。 　　综上所述，餐饮企业申请菜品专利技术，不但可使产品的加工技术得到有效保护，而且可使市场得到有效保护，从而有效地保护了企业品牌和未来发展的空间。至于授权的可能性，与申请方法有很大关系。因此，餐饮企业在创新菜品或新菜上市前，有必要进行知识产权（专利申请）的风险评估与分析。

当然是可以的，一道菜如何具有创新性，则属于新产品制造方法，可以申请方法的发明专利！

　　可以，专利的种类在不同的国家有不同规定，在我国专利法中规定有：发明专利、实用新型专利和外观设计专利；在香港专利法中规定有：标准专利(相当于大陆的发明专利)、短期专利(相当于大陆的实用新型专利).、 外观设计专利；在部分发达国家中分类：发明专利和外观设计专利。
　　发明专利
　　我国《专利法》第二条第二款对发明的定义是：“发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。”
　　所谓产品是指工业上能够制造的各种新制品，包括有一定形状和结构的固体、液体、气体之类的物品。所谓方法是指对原料进行加工，制成各种产品的方法。发明专利并不要求它是经过实践证明可以直接应用于工业生产的技术成果，它可以是一项解决技术问题的方案或是一种构思，具有在工业上应用的可能性，但这也不能将这种技术方案或构思与单纯地提出课题、设想相混同，因单纯地课题、设想不具备工业上应用地可能性。
　　发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。取得专利的发明又分为产品发明（如机器、仪器设备、用具）和方法发明（制造方法）两大类。
　　实用新型专利
　　我国《专利法》第二条第三款对实用新型的定义是：“实用新型是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的
　　适于实用的新的技术方案。”同发明一样，实用新型保护的也是一个技术方案。但实用新型专利保护的范围较窄，它只保护有一定形状或结构的新产品，不保护方法以及没有固定形状的物质。实用新型的技术方案更注重实用性，其技术水平较发明而言，要低一些，多数国家实用新型专利保护的都是比较简单的、改进性的技术发明，可以称为“小发明”。
　　实用新型是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低，因此，关于日用品、机械、电器等方面的有形产品的小发明，比较适用于申请实用新型专利。
　　外观设计专利
　　我国《专利法》第二条第四款对外观设计的定义是：“外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。”并在《专利法》第二十三条对其授权条件进行了规定，“授予专利权的外观设计，应当不属于现有设计；也没有任何单位或者个人就同样的外观设计在申请日以前向国务院专利行政部门提出过申请，并记载在申请日以后公告的专利文件中。”，相对于以前的专利法，最新修改的专利法对外观设计的要求提高了。
　　外观设计与发明、实用新型有着明显的区别，外观设计注重的是设计人对一项
　　产品的外观所作出的富于艺术性、具有美感的创造，但这种具有艺术性的创造，不是单纯的工艺品，它必须具有能够为产业上所应用的实用性。外观设计专利实质上是保护美术思想的，而发明专利和实用新型专利保护的是技术思想；虽然外观设计和实用新型与产品的形状有关，但两者的目的却不相同，前者的目的在于使产品形状产生美感，而后者的目的在于使具有形态的产品能够解决某一技术问题。例如一把雨伞，若它的形状、图案、色彩相当美观，那么应申请外观设计专利，如果雨伞的伞柄、伞骨、伞头结构设计精简合理，可以节省材料又有耐用的功能，那么应申请实用新型专利。
　　外观设计是指对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。外观设计专利的保护对象，是产品的装饰性或艺术性外表设计，这种设计可以是平面图案，也可以是立体造型，更常见的是这二者的结合，授予外观设计专利的主要条件是新颖性。
　　好处
　　1) 通过法定程序确定发明创造的权利归属关系，从而有效保护发明创造成果，独占市场，以此换取最大的利益；
　　2) 为了在市场竞争中争取主动，确保自身生产与销售的安全性，防止对手拿专利状告咱们侵权（遭受高额经济赔偿、迫使自己停止生产与销售）；
　　3) 国家对专利申请有一定的扶持政策（如政府颁布的专利奖励政策、以及高新技术企业政策等），会给予部分政策、经济方面的帮助。
　　4) 专利权受到国家专利法保护，未经专利权人同意许可，任何单位或个人都不能使用（状告他人侵犯专利权，索取赔偿）。
　　5) 自己的发明创造及时申请专利，使自己的发明创造得到国家法律保护，防止他人模仿本企业开发的新技术、新产品（构成技术壁垒，别人要想研发类似技术或产品就必须得经专利权人同意）。
　　6) 自己的发明创造如果不及时申请专利，别人把你的劳动成果提出专利申请，反过来向法院或专利管理机构告你侵犯专利权。
　　7) 可以促进产品的更新换代，亦提高产品的技术含量，及提高产品的质量、降低成本，使企业的产品在市场竞争中立于不败之地。
　　8) 一个企业若拥有多个专利是企业强大实力的体现，是一种无形资产和无形宣传（拥有自主知识产权的企业既是消费者趋之若鹜的强力企业，同时也是政府各项政策扶持的主要目标群体），21世纪是知识经济的时代，世界未来的竞争，就是知识产权的竞争。
　　9) 专利技术可以作为商品出售（转让），比单纯的技术转让更有法律和经济效益，从而达到其经济价值的实现。
　　10) 专利宣传效果好。
　　11) 避免会展上撤下展品的尴尬。
　　12) 专利除具有以上功能外，拥有一定数量的专利还作为企业上市和其他评审中的一项重要指标，比如：高新技术企业资格评审、科技项目的验收和评审等，专利还具有科研成果市场化的桥梁作用。总之，专利既可用作盾，保护自己的技术和产品；也可用作矛，打击对手的侵权行为。充分利用专利的各项功能，对企业的生产经营具有极大的促进作用。

用专利保护这种情况难度很大，因为专利三种类型，发明、实用新型、外观。百度一品标局商标注册 该产品本身不具有后两者申请的可能性，要申请就是发明，但创新点又太低不足以支撑发明专利所需新颖性，所以要通过专利进行保护难度比较大。