物以稀为贵，茶青的品质和数量决定价格。春茶刚出芽的时候，本身数量又少，加上蛰伏一个冬天，芽头的品质都是很好的，这个时候的茶，有价无市，肯定是贵的，茶叶是一种靠天收的，天气对于春茶的采摘有着至关重要的影响。如果持续降雨或者发生严重倒春寒的话，茶叶的收购价格会发生一定的波动。

现在基本上是四斤鲜茶叶能够炒出一斤成品茶叶，但是雨水的天气，茶叶中水分更多，可能会五斤鲜叶才能炒出一斤茶叶，再加上产量少，所以价格自然就会上涨。茶农，茶商，茶企业品牌 是互利互盈模式，缺一http://www.rixia.cc不可，有茶企，茶商推广，提高当地茶叶知名度，打开市场，才有可能有消费者去寻找源头茶农家购买。

同一种茶叶的价格也会不同的，因为它采摘时间的不同，价格也会不同。早期的时候刚初春时生长的是芽头，产量少分量轻亩产少价格自然就贵。陈旧绿茶的外观色黄暗淡、无光泽、香气低沉、用口对茶吹热气湿润的地方叶色黄且干涩、泡出的茶汤色泽深黄、味虽醇但不爽口、叶底陈黄不明亮。颜色发黑的茶多是陈茶。

同样的颜料OvDHWn，不同年份的茶，会产生不同的滋味和香气，以及功效；价格也会适当上涨！但不能盲目的炒作和虚高！很多买茶的人并不OvDHWn喝茶，只是为了等下一次涨价在抛售出去，茶叶价格有高低之分，这是正常的，因为种植环境，制作工艺等条件的不同，决定了茶叶最终的质量。只要到正规茶叶专卖店所买的普通茶是绝对不会存在问题的，而且便宜茶对身体是没有伤害的，只要您根据身体体质选对茶，常喝茶还是有好处的。

纯手工是当代的一个流行的说法。当你去购物时，你会遇到一些太贵的东西。当你和店主讨价还价时，店主的解释通常是——这是纯粹的手册。

首先，手工揉捻茶叶既费时又费力，而机器揉捻茶叶则省时省力。然而，手动揉捏很容易控制，可以在茶汁溢出时完成，揉捏适度，而机器揉捏有点程式化。当然，有了足够的经验，我们也能掌握恰当性。然而，揉捏机器会产生一些难以溶解的小球。

当“机制茶”这个词从手工茶崇拜者的口中冒出来时，一种否定就隐约显露出来了。为什么？是不是因为冷机器不能像人一样有感情，可以用茶来完成精神对话？或者是因为机器单调的运动不能像人一样总是观察细节http://www.rixia.cc，所谓的泡茶者注重“看茶，泡茶”？

首先，外观不同

用白茶机制作的杜茶之叶外观更吸引人，而手工制作的茶外观较差。例如，在压条时，压条杆可以自动压茶叶，而不是用手掌和手臂用力来压茶叶，压出的茶叶厚度不均匀，不光滑。

第二，味道不同

手工茶的味道更美味。在手工泡茶的过程中，老师们总是注意茶叶的颜色和状态，这样他们就能及时地处理茶叶。因为是手工制作的茶，一壶的煎炸量远远低于机器的煎炸量。因此，茶的味道比机器茶好，但差别不大。

第三，产出不同

机制茶速度快，生产效率高。这是手工制作的茶根本无法比拟的。一个沏茶机每天可以手工泡茶2公斤(12小时)，而用机器泡茶，同样数量的人可以在同一时间泡茶20公斤，生产的会更多。

怀疑久了，解决不了。我曾经问过计都的陈海标先生，他的解释让我们感觉好多了。陈海标老师认为，机器加工只有一个核心不如手工油炸，那就是叶温。一般用滚筒脱www.rixia.cc水机脱水，叶温在100度以上。在这种失活之后，有相对更多的活的微生物和活性物质，而对于高温失活，有相对较少的活的微生物和活性物质。

所以一般来说，杀青会导致后期茶叶的缓慢转化，低温杀青可以保留更多的活性。在总结了核心内容之后，就可以制造一台新的机器，低温停堆也没问题。虽然对于普通人来说，用手来完成这种茶没有什么大问题，但是如果一种茶煎得好，另一种茶煎得不好，就可以非常标准化，而且温度和时间可以精确控制。文章太短了，请勿浪费资源