秋白菜栽培技术:一、品种

 

大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。因此，种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。因此，生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。

二、播种时间

 

一般情况下，在立秋前后3～5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作

 

大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时中耕松土，结合耕地，可亩施圈肥8000～10000公斤，氮磷钾复合肥75～100公斤，施于基肥，整平。
四、种植技术

 

1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高12～15厘米；平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55～60厘米。株距40～50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65～70厘米，株距55～60厘米，每亩栽植2500株左右。穴长8～10厘米，深1～15厘米左右，每穴播5～6粒，每亩用种015公斤左右。条播是按行距开5～10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖08～1厘米厚的细土。每亩用种量03公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2～3片或4～5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，待外叶封垄就要停止中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5～6片真叶时定植。

 

3、移栽定植。苗龄一般在15～20天，幼苗有5～6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3～4天，以利缓苗保活。
五、肥水管理

 

1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15～20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25～30公斤，过磷酸钙10～15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15～20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。

2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2～3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5～6天浇一次水，使土壤保持湿润。
六、捆叶和收获

 

大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10～15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2～3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
查找资料供您参考

东北地区大白菜以种植秋白菜为主。东北秋白菜的种植，各地区，具体种植时间略有差异，大体上都是在7月中旬左右，当地民间有，头伏萝卜、二伏白菜的说法。种植时间，具体种植的品种，各地会因为气候特点、生长期长短有所调整。种植大白菜，要选择好的品种，手机淘宝搜索，精品北京新三号，京研牌的，包装袋左上角有，京研两个字，这个品种抗病性比较强，就是干旱的时候有干烧心的。东北地区7月20号至23号种植，龙沟成沟，上腐熟的农家肥，干旱的话，沟里可以先浇一遍水，合上垄，垄上刨小坑，在浇点水，点种子，盖一层薄土。

种植秋白菜，要想获得优质高产，种植时间及种植技巧分别是什么？

秋季大白菜比较耐越冬储存，也是最常见的冬季蔬菜之一，食用方法多样，做菜熬汤腌制等，口感好，加上非常高的产量，让秋大白菜成为农户秋季种植最为普遍的秋季蔬菜之一，有许多的农户喜欢在自家的田间地头，专门留出一小块儿土地作为菜园，来种植自家需要的蔬菜，其中秋大白菜就是大部分人的首选种植，常年种植大白菜有经验的朋友，掌握住秋白菜的种植技巧，每年都会得到很好的产量。

高品质的大白菜，在市面上也是比较受欢迎的，针对并没有种植过秋白菜的朋友而言http://www.rixia.cc，种植出高质量的秋白菜，还真不是一件十分容易的事，想大规模种植秋白菜，不掌握一定的技巧，是否能确实种植出高质量的大白菜，内心是没数的，种植秋大白菜有什么应注意的呢？

1掌握最佳的播种时间

大白菜的类型许多，每一种大白菜的种类播种时间有差别。秋白菜的菜质细致，初期耐高温，中后期耐低温工作能力比较好，如果是种植得太早，白菜遭受病害的影响比较大，非常容易发生烂掉等病虫害，导致大白菜的品质有一定的减少。

种植的过迟，在都还没彻底成长为的时候，就到了严寒的时节，一样不益于白菜的增产，各地方的种植大白菜经验交流出去的俗语，大多数以“立秋”节令前后一两天种植为最好是，老一辈的经历或是十分有道理的。

2挑选适宜的秋大白菜品种

依据土壤层的富饶水平挑选适宜的种类，土壤层液肥条件不好，比较差，就不能挑选体形比较大的中迟熟大白菜品种了，最好挑选早熟，矮棵的种类，日夏养花网例如，丰抗70大白菜。具备液肥标准比较好的菜园，则可以选择，比较大中型的中迟熟白菜品种。普遍的秋白菜种类有较多，例如，中白78，北京80，豫新1号，青杂3号，秋宝等大白菜品种都能够。以挑选适宜本地种植的中迟熟小白种类为最佳。

3底肥多施有机肥

有机肥就是指高品质的农家肥，农家肥通过，充足沤肥，使用得愈多愈好，一般1亩地能做到3～5立方更强，在适度相互配合，氮磷钾复合肥等化肥，纯硫酸钾10千克上下1亩地再加上，秋大白菜的需要营养物质基本上就满足了。

乡村有俗语描述白菜产量高：“白菜是个大肚汉，能吃又会干”，也有“白菜，萝卜，葱，只用粪便攻”，这些都足够表明大白菜要想做到增产得话，多施充足沤肥的农家肥，是有非常大的益处的。

4白菜与萝卜栽种的时候不宜过深

选用育苗移栽，一样也不能种植的过深，有老农民的工作经验为证：“浅播萝卜深栽葱，白菜不可以没一刹”这里是指白菜开展育苗移栽的时候实际操作的方法，白菜种植的时候，能埋上根茎就行，深刻不必超出白菜帮，而不可以深至把白在心都盖住了，田园土盖过了白菜心，在浇定植水的时候，土壤非常容易淤住白菜心，危害白菜苗的正常的生长发育。

5掐叶定植

定植水要充足，通过育苗移栽的大白菜幼苗，外场的叶子叶片比较大，移植的时候水份蒸发量比较大，在大树移植的时候，将上端叶子相对高度的1/3剪掉，种植完以后，浇足定植水，缓根非常快，无需遮荫，仍然存活率非常高。大中型的中迟熟白菜品种依照行间距60厘米，株间距55厘米，1亩保苗2200株上下。

早熟白菜品种依照行间距50厘米，株间距45厘米，1亩保苗2500~3000株。大白菜又被称之为水菜，整棵大白菜水分含量能达到90%左右。浇灌应遵照定植水浇足，轻补浇缓苗水，浇透促苗水。大白菜发棵成活以后，就加入到下一步的管理方法。

1，掌握最佳的播种时间，俗话说：“头伏萝卜，二伏菜，立秋前后种植秋白菜”。大白菜的种类很多，每一种大白菜的品种播种时间有差异。 2，选择适宜的秋大白菜品种，根据土壤的肥沃程度选择适宜的品种，土壤肥水条件不好，比较差，就不要选择体型较大的中晚熟大白菜品种了，最好是选择早熟，矮棵的品种。3，底肥多施有机肥，有机肥是指优质的农家肥，农家肥经过，充分腐熟，施用得越多PfBxWXMeMB越好，一般每亩地能达到3～5立方米更好，在适当配合，氮磷钾复合肥等肥料。4，白菜与萝卜播种的时候不宜太深，采用育苗移栽，同样也不能栽植的过深。

种植时间应该要选择秋天这个季节，然后在种植之前应该要施肥，种植之后过了一段时间要追肥，还应该要注意浇水施肥。

种植时间 种植大白菜,一般在七月份到八月份,选好种子 可以根据本地情况,选择合适品种的白菜,种子最好是新鲜的,光泽较好的,饱满的,这样出芽率比较高。整地 七月到八月,各地普遍多雨,我们可以根据墒情,及时撒下腐熟的饼肥,农家肥。

一般在7月份的时候进行种植是比较好的。要提前选好种子，然后要适当的进行催芽处理，提前进行整地要使用腐熟的饼肥。

      1、在立秋前后3-5天内种植大白菜，气温偏高时，可以延后几天播种。2、白菜不能重茬种植，用腐熟的农家肥作为底肥，深耕耙平。3、用平地种植的方法，1畦内种2行，保持70厘米的行距，60厘米的株距。4、白菜出土后，要经常浇小水，保持田间的温度和湿度。一、秋白菜种植技术及管理      1、种植时间      以立秋为节点，前后3-5天内种植大白菜。在气温偏高的时候，可以推后几天种植。   &PfBxWXMeMBnbsp;  2、整地施肥      白菜不能重茬种植，在播种前，需施入腐熟的农家肥作为底肥，再深耕耙平。      3、种植密度      采取平地种植的方式，1畦内可种植2行大白菜，行距约70厘米，株距约60厘米。      4、田间管理      (1)白菜出土后，勤浇小水，保持温度和湿度。      (2)白菜长出5、6片叶子时，可进行间苗定植的工作，留下粗壮的菜苗，间掉其它弱苗。      (3)为了防止间苗后根系受到外力摇动而萎蔫，应及时进行浇水，同时配合追肥，来补充白菜苗生长所需的养分，在大白菜的生长后期，要对大白菜进行捆扎。      5、采收      白菜收获后要先在太阳下晾晒，等最外层白菜叶子有些蔫的时候，便可以进行窖藏。二、白菜籽播种后几天能发芽      1、发芽时间      在环境适宜的情况下，白菜籽播种后一般3-4天可以发芽。      2、播种深度      (1)白菜种子一般埋在土壤1厘米深的地方。      (2)白菜种子小，埋的过深时可能会使种子发芽失败。      3、白菜籽的保质期      (1)储存寿命在3-4年左右，4年以上的白菜籽发芽率会明显降低。      (2)新种子表面较为光滑，陈旧的种子表面会显得发暗，用指甲将种子压破后，新种子会变成饼，不会碎，陈种子容易碎，且种皮容易脱落。

一、种植时间

种植大白菜，一般在七月份到八月份，农村有句俗语说这样描述到：头伏萝卜二伏菜。意思就是说，伏天这个时间段最适合种植大白菜。南方温暖时间长，时间也可以推迟一些。
二、种植方法

1.选好种子

可以根据本地情况，选择合适品种的白菜，种子最好是新鲜的，光泽较好的，饱满的，这样出芽率比较高。

2.整地

七月到八月，各地普遍多雨，我们可以根据墒情，及时撒下腐熟的饼肥，农家肥，混合一些硫酸钾复合肥。要是自种自吃的话，可以增加农家肥的用量，可以提高白菜的品质。撒肥料后，进行整地，注意土壤要整碎，不要有大的土块。

3.撒播种子

小块种植，可以直接撒种子，注意撒匀，撒后可以覆盖薄土，为了维持墒情，可以撒一些碎树叶，碎稻草。就可以静待出苗了。
三、管理

1.间苗

小苗出土后，长到一定程度，都要间苗。大田种植，要早，自己种植的话，可以恰当让小苗大一点，间除的小苗可以移栽。如果家里没有闲暇的土地，可以直接食用小苗，特别鲜嫩可口。

2.合理施肥

间苗后，可以根据品种，确定合理的株距行距。定苗后及时施加提苗肥，可以用腐熟人粪尿，也可使用硫酸铵冲施，这叫提苗肥。

在莲座期，追肥一次，可氮肥为主，钾肥为辅。结球期，也要追肥，以钾肥为主，氮肥为辅，助于白菜的膨大。以上追肥可以结合浇水进行冲施。

3.防虫防病

大白菜易感染蚜虫，夜蛾类害虫，要及时防治，尽量喷洒低毒农药。

4.除草

此外，日夏养花网要及时除草，以免争夺养分，影响白菜的生长。
请参考，欢迎评价！