自制肥变臭原因：堆肥厌氧发酵时，堆肥化过程中将产生大量的恶臭物质。其原因是在厌氧条件下，可产生低级脂肪酸和硫化物。低级脂肪酸和硫化物的臭气阀值低（感受到臭气的最低浓度。恶臭物质的这一数值越低，恶臭越强），少量生成即可产生恶臭。因此，堆肥化条件中最为重要的是确保好气性条件，特别留意水分调节和通气，尽量抑制恶臭的发生。

发酵的肥料如何除臭？不是用橘子皮，这种“水”效果最佳

1、施米醋

在给花卉施肥时，注意在所施的液肥里适当滴上几滴米醋，可消除液肥的臭味，因为米醋为弱酸性，可以中和液肥中一些腐败物质所产生的气味。


2、施马蹄片

将马蹄片放在盆里，一层碎马蹄片一层土，充分浇水、晒干，反复多次，使马蹄片膨胀发酵以后晒干碾成粉末备用，这样施肥后即免除臭味了。


3、施鸡鸭鱼碎骨

把吃后的鸡、鸭、鱼的碎骨头浸泡1~2天，除去盐分，用高压加水闷酥，搅成糊状取出，加两成炉灰或细沙混拌均匀以后，放在容器里蒙上一层土，洒些杀虫剂，然后加盖，保持松散潮湿，经2~3个月腐熟以后用作肥料就没臭味了。


4、施橘子皮

“橘子皮里发芳香，液肥臭味一扫光。”橘子皮里有一种特殊的芳香味，将橘子皮放入沤制的液肥里两三天，液肥的臭味就消除了。也可以在花卉春秋两季换盆或换土时，埋入适量的橘子皮，能缓解发热腐熟肥料的臭味。


5、施豆饼

将豆饼碾成粉状，浸湿发酵以后施用就无臭味。

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6、施酸奶、蛋壳、淘米水

将冲洗酸奶瓶的洗瓶水及碎蛋壳、头道淘米水放在一起沤制1周以后浇花就没臭味。


7、施白酒

“盆浇肥水味浓烈，加点白酒气味灭。”一般液肥都有一股难闻气味，施肥时，适当加上点白酒则无臭味。


8、加黑矾沤肥

在沤制液肥时，除可放些果皮，如苹果皮、橘子皮、西瓜皮和青菜叶等外，可加适量黑矾，充分发酵腐熟以后，用其清淡的矾肥水浇花，则没臭味，这种矾肥水，特别适合浇杜鹃花。


9、针头施肥

施用液肥时，用注射器吸入有机液肥，注入盆土里，随即浇水，可免臭味挥发。


10、施后覆土

将容易发臭的肥料放在容器里，密封，发酵腐烂以后，稀释9倍使用，施后覆盖一层细土，既可防止臭味挥发，又能保持肥效。



解决办法：覆厚土。我们可以用土垫的办法给花肥的臭气遮挡掉，这样不仅不损害花肥同时也能遮盖气味，相对来说，还是比较环保的办法。

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解决办法：用米醋，我们可以在有花肥的土壤里面加一些米醋，这样可以加快肥料的发酵速度，同时，对于肥料中的臭味也有一定的压制作用。

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解决办法：橘子皮。我们日常吃的橘子皮，大家可以保存起来，如果我们自制的花肥有气味，我们可以放进去几片橘子皮，这样能够有效的缓解臭味，当然，菠萝皮也是可以的。

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解决办法：用酒糟。由于里面有大量的酵母，所以能够加快发酵里面的臭物质，这样能够迅速挥发臭味，当然，前期还是有一点点的，不过大家也要注意，我们需要用新鲜的酒糟。

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解决办法：用硫酸亚铁。这个大家一般是用的不多矾肥水，这种倒在有臭味的花肥中能够迅速的解决其所散发的臭味因子，能够有良好的抑制效果。

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解决办法：EM菌。可能大家都没有听过EM菌，这种大家使用的就很少。但是效果很好，因为里面有各种菌，可以加快肥料发酵速度。还能减轻臭味，这个也是不错的。

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如何去除花肥臭味？

自制肥料臭味原因：堆肥厌氧发酵时，堆肥化过程中将产生大量的恶臭物质。其原因是在厌氧条件下，可产生低级脂肪酸和硫化物。低级脂肪酸和硫化物的臭气阀值低（感受到臭气的最低浓度。恶臭物质的这一数值越低，恶臭越强），少量生成即可产生恶臭。因此，堆肥化条件中最为重要的是确保好气性条件，特别留意水分调节和通气，尽量抑制恶臭的发生。

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件： 

含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等。

含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝 

简单的6步骤： 

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮日夏养花网，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。